El trigo sarraceno no es tan fácil como puede serParece a primera vista, ya que tiene suficientes puntos fuertes para hacerla parte de su dieta. En cuanto nuestros antepasados conocieron todas las propiedades beneficiosas de este producto, empezaron a considerarlo uno de los productos clave de su dieta.
El trigo sarraceno es un producto bastante nutritivo,que es ideal para la saturación a largo plazo. El contenido calórico del trigo sarraceno terminado es bastante impresionante: hay alrededor de 100 kilocalorías por cada 100 gramos de producto.
Una gran cantidad de macro, microelementos,las vitaminas hacen las delicias de los amantes de la comida sana. Contiene una serie de vitaminas B1, B6, B2 y B9, así como vitaminas PP, E, A. Además, la papilla de trigo sarraceno contiene casi toda la parte útil de la tabla periódica, sus beneficios son innegables para el cuerpo humano. Estamos hablando de sodio, zinc, yodo, fósforo, calcio, magnesio, y esta no es toda la lista.
Rico en minerales, vitaminas.pone el trigo sarraceno sobre un pedestal de cereales y alimentos saludables en general. Le da al cuerpo no solo beneficios energéticos, sino que también tiene un efecto beneficioso significativo sobre la inmunidad. Si en tu dieta se incluye trigo sarraceno hervido, el contenido calórico no debe preocuparte, ya que estarás totalmente satisfecho con 200 gramos de este cereal, y al comer un pastel con patatas con el mismo contenido calórico, estarás lleno solo por una hora. , si no menos. El contenido calórico del trigo sarraceno al vapor es insignificante en comparación con el pollo frito, que, por supuesto, traerá más placer gastronómico, pero dañará el cuerpo debido a la innumerable masa de grasas, colesterol y otros elementos nocivos.
Las amas de casa sin experiencia a veces se preguntan cómopara hacer sabroso el trigo sarraceno hervido, su contenido calórico al mismo tiempo no excede la norma, si le agrega ingredientes adicionales para darle sabor. En esencia, el proceso de hacer un delicioso trigo sarraceno es bastante simple y primitivo, y se necesita mucho esfuerzo para estropearlo. La proporción de cereal y agua debe ser de 1: 2, y el fuego durante la cocción debe cambiar de fuerte después de hervir a medio hasta el final. Cubra la cacerola con papilla con tapa y no revuelva bajo ninguna circunstancia. Después de que se absorba toda la humedad, déjela “sudar” durante otros 10-15 minutos, para que la papilla esté “saturada” con agua hasta el final. Si realmente no desea comer gachas frescas, puede agregar un poco de mantequilla, luego obtendrá un delicioso y aromático trigo sarraceno hervido, su contenido de calorías no aumentará mucho, pero almorzará con placer.
Para darle un sabor interesante a la papilla, puedesagregue champiñones secos finamente picados al agua hirviendo (pueden ser champiñones frescos), o agregue cebollas picadas o huevos duros fritos en ghee al trigo sarraceno listo para usar. Por cierto, puedes fantasear con hacer alforfón delicioso e inusual tanto como quieras, porque casi cualquier producto va bien con él. Todo depende de tus preferencias. Lo más importante es que el trigo sarraceno hervido es sumamente útil, su contenido calórico no es especialmente importante, ya que en cualquier caso tu almuerzo o cena será equilibrado y saludable.
Hay una famosa dieta de trigo sarraceno quefunciona muy eficazmente en la lucha contra los kilos no deseados. El trigo sarraceno debe prepararse de acuerdo con una receta determinada: enjuagamos bien la cantidad requerida de cereal, lo ponemos en un termo y lo llenamos con agua hirviendo, lo dejamos durante la noche. Por la mañana, debe drenar el exceso de agua, luego el trigo sarraceno estará listo para usar. Puede comerlo todo lo que quiera, una condición es rechazar la comida 4 horas antes de acostarse. Recuerde que esta es una dieta mono y no puede comer otros alimentos.
