Las albóndigas de sémola se preparan muy rápido.A los niños les gusta especialmente este plato. Al fin y al cabo, se sirve en la mesa junto con dulces como miel, leche condensada, mermelada, mermelada, etc. Para entender cómo hacer correctamente este dulce, echemos un vistazo más de cerca al proceso de su preparación.
Receta paso a paso para pasteles de sémola
Ingredientes necesarios:
- azúcar granulada - 2 cucharadas grandes;
- sal de mesa - agregue al gusto;
- mantequilla fresca - 2 cucharadas grandes;
- huevo de gallina - 2 piezas.;
- leche fresca con grasa - 250 ml;
- pasas negras sin hueso - ½ vidrio facetado;
- aceite de girasol (úselo a su discreción para freír platos en una sartén);
- mermelada, azúcar glass, leche condensada, miel, mermelada, etc. - decorar el plato y servirlo correctamente en la mesa.
Proceso de cocción
Los batidos de sémola deben comenzar concocinar papilla ordinaria. Para hacer esto, vierta leche fresca con grasa en una cacerola, hiérvala a fuego lento y luego agregue suavemente sémola, azúcar granulada y sal de mesa. Luego, la papilla debe hervirse hasta que espese, retirarse de la estufa y enfriarse por completo. En este caso, es necesario asegurarse de que no haya grumos. Después de eso, se debe poner mantequilla derretida y huevos de gallina en la mezcla de sémola. Se recomienda mezclar bien todos estos ingredientes con una cuchara grande o una licuadora.
Proceso de procesamiento de frutos secos
Proceso de formación de la bola blanca
InclusoNiño pequeño. Para hacer esto, tome 1 cucharada grande de la base y luego saque una bola y aplánela ligeramente. Además, es aconsejable sumergir el producto semiacabado de 2 lados en sémola seca (también puede usar harina de trigo). Todos los demás productos se forman por analogía.
Tratamiento térmico de albóndigas en una sartén.
Antes de preparar las albóndigas de sémola,Ponga la sartén al fuego, caliéntela fuertemente y vierta aceite de girasol inodoro. A continuación, en la superficie de la sartén, debe colocar de 5 a 7 productos semiacabados y freírlos ligeramente por ambos lados. Después de eso, coloque los productos terminados en un plato plano grande y espolvoree con azúcar en polvo.
Cómo servir adecuadamente la mesa
Se recomienda servir las albóndigas de sémola preparadasdesayuno o merienda. Lo mejor es comer este plato caliente junto con té caliente, así como algún tipo de mermelada (la mermelada de cereza, frambuesa y frutos rojos va bien), leche condensada, miel, etc.
Consejo útil para las amas de casa
Puede hacer albóndigas de sémola no solo con la adición de pasas negras, sino también con ingredientes como nueces molidas, albaricoques secos, ciruelas pasas, trozos de bayas o frutas frescas, etc.
