En verano quieres algo fresco, ligero yrápido de preparar. El plato llamado "Okroshka" es especialmente popular. Cada uno lo prepara según su propia receta, siguiendo las reglas básicas. Cualquiera puede encontrar una determinada opción en los libros de cocina y aprender a cocinar okroshka con mayonesa.
De hecho, hay muchas formas, solo cuestaelige el tuyo y el más delicioso. En la temporada de calor, el plato puede decorar cualquier mesa y servirse en varios eventos. Al mismo tiempo, refresca agradablemente y satura rápidamente, sus componentes son útiles para nuestro organismo.
Se considera la receta más popular y fácil."Okroshka con mayonesa". Para cocinar, necesitamos: salchicha o salchichas hervidas (en una cantidad de aproximadamente 300 g), pepinos, huevos, papas, hierbas (todos los ingredientes anteriores se toman al gusto, aproximadamente para 300 g de salchicha - 2 o 3 piezas de cada). También necesitamos 250 g de mayonesa, sal, agua mineral y kéfir (un litro cada uno). La receta de "Okroshka con mayonesa" es realmente muy fácil. Para cocinar, debe cortar los pepinos en cubos (a veces se rallan, pero esto es a pedido del cocinero), papas hervidas y también picar cebollas verdes, eneldo y verter la mezcla resultante con kéfir, habiendo mezclado bien . Siguiente paso: mezcle la mayonesa con agua mineral y hierva los huevos. En la etapa final, corte los ingredientes restantes en cubos y agréguelos al okroshka. Rellena todo esto con agua mineral con mayonesa. No olvides salar el plato, sin sal puede parecerles insípido a algunos.
También hay otra receta "Okroshka con mayonesa".También necesitará patatas, huevos, pepino, carne hervida (500 g), hierbas, mayonesa y limón. Cocinar el plato no llevará mucho tiempo, pero el plato lo deleitará con su sabor inusual. En este caso, es mejor hornear las papas en el horno (10-15 minutos). Okroshka se puede hacer con carne, salchichas, salchichas, es decir, cualquier producto cárnico. Entonces, corte las papas, los huevos, los pepinos, la carne en cubos, mezcle todo y agregue las verduras picadas. Luego debe agregar mayonesa (200-300 g) a los productos y revolver bien. Puede agregar un poco de agua fría al plato resultante (hasta obtener la consistencia deseada). En la última etapa, exprima jugo de limón en okroshka. Primero, intente tomar la mitad, si no hay suficiente ácido, luego agregue el resto, lo principal es no exagerar. Eso, de hecho, es todo, el plato está listo para comer. De hecho, la receta de "Okroshka con mayonesa" es muy simple y cualquier cocinero novato o experimentado puede darle vida. También debe confiar en su gusto (con respecto a la sal, el jugo de limón, las hierbas, la consistencia y otros detalles).
Ahora todo el mundo sabe cómo hacer okroshka paramayonesa. Además, cualquiera puede probar otras versiones de este plato. Por ejemplo, okroshka es muy sabroso en caldo de frutas, así como en cerveza, con rábano o con champiñones. Hay muchas variedades de platos, solo tienes que fantasear un poco y tus ingredientes favoritos se combinarán en un todo.
