Ensalada amante, cuya recetase presentará a continuación, se hace de manera muy fácil y rápida. También vale la pena señalar que un plato tan delicioso en hojaldre no requiere ingredientes costosos y difíciles de encontrar, porque consiste solo en carne, verduras, nueces y pasas.
Ensalada amante: receta con foto
Productos Requeridos:
- bombillas medianas - 2 piezas.;
- pechuga de pollo - 400 gr .;
- pasas ligeras sin semillas - 1 vaso incompleto;
- zanahorias frescas pequeñas - 1 o 2 piezas.;
- vinagre de sidra de manzana - 1/3 de un vaso;
- cualquier queso - 70 gr .;
- nueces peladas - 1 vaso incompleto;
- naranja - 1 fruta entera;
- azúcar granulada - al gusto;
- sal de mesa: agregue durante el hervor las verduras y la carne;
- mayonesa grasa - a discreción personal.
Proceso de procesamiento de carne
Ensalada Mistress, la receta para la queconsideramos, se puede cocinar con o sin carne. En el caso de que aún decida usar este abundante producto, se recomienda tomar solo pechugas de pollo magras. Los filetes deben lavarse, hervirse durante 35 minutos en agua con sal y luego enfriarse y pelarse de los huesos, la piel y el cartílago. Después de eso, las pechugas deben cortarse finamente a través de las fibras y dejarlas a un lado mientras se preparan el resto de los ingredientes.
Ensalada Mistress: una receta para cocinar verduras, frutos secos y otros ingredientes.
En la ensalada "Amante", la receta deprevé la inclusión obligatoria de frutos secos, se recomienda añadir pasas de uva claras u oscuras. Debe separarse y luego escaldarse con agua hirviendo, lavarse y liberarse del exceso de líquido. A continuación, debes freír las nueces en la estufa o en el microondas y picarlas un poco con un rodillo o licuadora.
Por originalidad y sabor especial en ensalada"Señora francesa", cuya receta puede implicar diferentes métodos de cocción, se recomienda agregar algún tipo de fruta. Para esto tomamos una naranja dulce. Debe pelarse y cortarse en cubos medianos.
Después de todos los ingredientes compradosse procesarán, deben colocarse alternativamente en un plato plano en el siguiente orden: pechugas de pollo, cebollas en escabeche, pasas ligeras al vapor, zanahorias ralladas hervidas, queso, nueces picadas y una naranja dulce. Por supuesto, cada capa de comida (excepto la última) debe engrasarse con mayonesa grasa y, si es necesario, sal.
Correcto avance a la mesa
Ensalada formada "amante francesa"Es recomendable enviarlo a la nevera durante 5-6 horas. Durante este tiempo, absorberá la mayonesa, se volverá jugosa, sabrosa y tierna. Como regla general, esta ensalada se sirve fría antes del plato caliente principal.
