Este es un postre ligero de vitaminas que deleitará a toda la familia. En la preparación se suelen utilizar frutas, tanto frescas como enlatadas.
Ensalada de ambrosía: una receta clásica
Ingredientes principales:
- crema agria
- naranjas (500 gramos);
- un coco
- una piña
- malvaviscos en miniatura (diez piezas).
Proceso de cocción
Solo usaremos frutas frescas y maduras.Preparemos el coco. Utilice un destornillador para perforar dos agujeros en la carcasa. Vierta la leche. Precalienta el horno a fuego medio y hornea el coco durante quince minutos. Transcurrido el tiempo, saca la fruta y envuélvela en una toalla. A continuación, golpee el coco con un martillo. Debería dividirse en varios pedazos. Retirar la pulpa del caparazón con una cucharada. Lo frotamos en un rallador. Ahora preparemos la piña. Corta la parte superior e inferior. Coloca la piña verticalmente sobre una tabla de cortar y corta la cáscara con un cuchillo grande. Quita los ojos. A continuación, córtelo en cuatro trozos. Deshazte del núcleo. Usa un cuchillo para cortar cada pieza por la mitad a lo largo. Cortar en rodajas. Vayamos a las naranjas. Lavar, cortar la piel y quitar siempre la pulpa blanca. Corta la naranja pelada en gajos. Ponga todas las frutas en un bol, agregue coco y malvaviscos. Rocíe con crema agria. Puedes usar yogur como aderezo. El sabor de la ensalada se vuelve más tierno. Mezclar todo. Las frutas enlatadas también se pueden usar en la ensalada.
Arándano "Ambrosia": receta
Ingredientes principales:
- arándanos (media taza);
- coco (media taza);
- crema agria
- almendras (1/2 taza);
- plátano;
- pequeños malvaviscos;
- mandarina seca.
Proceso de cocción
Toma piñas enlatadas.Escurre el exceso de agua del frasco. Cortar en pequeñas piezas. Picar las nueces. Pelar y cortar el plátano en dados. Pica la mandarina. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con crema agria. Ponlo en el frigorífico.
Postre "Ambrosia": receta con panqueques
Ingredientes principales:
- tres huevos
- harina (un vaso);
- mantequilla
- mandarinas (300 gramos);
- hojuelas de coco;
- sal (media cucharada);
- leche (1,5 tazas);
- piña (500 gramos);
- fresas (200 gramos);
- yogur (3/4 taza).
Proceso de cocción
Empecemos por los panqueques.Coge un bol y bate los huevos. Agrega la harina, la leche, la sal y la mantequilla. Batir bien, preferiblemente con una batidora. Luego cubra con una tapa. Refrigera por una hora. Ahora comencemos a preparar el relleno. Todas las frutas y bayas se lavan, se pelan y se cortan en cubos. Vierta el yogur. Refrigera por una hora. Ahora tomamos la masa para cocinar panqueques. Mientras se enfría el postre Ambrosia, prepararemos los panqueques. Pero primero, vuelve a mezclar bien la mezcla. Precalienta una sartén y hornea panqueques. Recuerda lubricarlos con aceite. Ahora vierte ambrosía sobre cada panqueque.
Postre "Ambrosia": receta con amaretto
Ingredientes principales:
- azúcar (un vaso);
- agua (un vaso);
- una naranja
- moras (un vaso);
- dos melocotones;
- crema (dos vasos);
- amaretto (tres cucharadas);
- jengibre fresco;
- dos kiwis;
- dos ciruelas;
- una piña;
- hojuelas de coco;
- azúcar glas.
Proceso de cocción
Primero, se hace el almíbar. Disuelva el azúcar en agua.Rallar el jengibre y añadirlo al líquido. Vierta en una cacerola pequeña y caliente. Llevar a ebullición, luego poner a fuego mínimo y cocinar durante veinte minutos. Enfriar el almíbar. Pele todas las frutas, córtelas en cubos con un cuchillo. Colóquelos en un tazón grande y espolvoree con coco. Rocíe con jarabe de jengibre. Revuelva bien. Montar la nata (30%) con un batidor, combinar con el amaretto. Coger un vaso alto, poner la mezcla de frutas y encima una capa de nata montada. ¡Todo listo, puedes servir!
Qué agradable es degustar un postre tan fresco en verano.Prestando atención a este artículo, sabrás cómo puedes preparar estas deliciosas ensaladas originales. Las recetas con fotos te ayudarán a imaginar lo que te espera. Este maravilloso plato decorará un desayuno casero, así como una fiesta infantil. ¡Buen provecho!
