Pan de jengibre cuaresmal, la receta que consideraremos.Además, es un postre delicioso y delicado, que no requiere mucho esfuerzo y tiempo para su preparación. Tal manjar se puede preparar con seguridad incluso durante la Gran Cuaresma ortodoxa. Después de todo, no contiene productos prohibidos como huevos, leche, etc.
Receta paso a paso para pan de jengibre magro con miel
Hacer un postre así es un placer. Después de todo, no requiere muchos ingredientes y tiempo diferentes.
¿Qué productos se necesitan para hacer un delicioso pan de jengibre magro? La receta de este manjar prevé el uso de los siguientes ingredientes:
- harina de trigo (preferiblemente tamizada varias veces) - 1 vaso;
- aceite vegetal sin aroma - ½ taza;
- pasas grandes sin semillas - ½ taza;
- nueces sin cáscara - ½ taza;
- azúcar blanca - un vaso lleno;
- agua tibia hervida - un vaso lleno;
- miel fresca (preferiblemente líquida, no confitada) - 2 cucharadas grandes;
- cacao (uso opcional) - 2 cucharadas grandes;
- polvo de hornear - cuchara pequeña;
- canela molida - una pizca (usar a voluntad).
Preparación de la base
La receta presentada para el pan de jengibre magro de miel gusta especialmente a aquellos a quienes les gusta deleitarse con postres delicados y deliciosos que literalmente se derriten en la boca.
Para hacer un regalo así en casa.condiciones, es necesario amasar la base. Para hacer esto, debe poner miel fresca y azúcar granulada en agua hervida tibia. Habiendo logrado la disolución de ambos ingredientes, agregarles aceite vegetal sin aroma y mezclar todo bien.
Procesando el resto de componentes
Pan de jengibre cuaresmal, cuya receta culinariaprevé el uso de miel fresca, se prepara por etapas. Una vez que la parte líquida de la base esté lista, debe comenzar a procesar el resto de los ingredientes. Para hacer esto, mezcle canela molida, cacao, harina ligera y levadura en polvo en un recipiente aparte. A continuación, debe agregarles nueces picadas y tostadas, así como pasas sin semillas bien lavadas.
Amasar la masa
Cómo amasar la masa correctamente para que tengasel resultado es un corte magro suave y tierno? La receta de este postre requiere el uso de recipientes profundos. Ponga toda la parte líquida de la base en ella y luego agregue la suelta. A continuación, todos los productos deben mezclarse completamente. Como resultado, debe obtener una masa homogénea, cuya consistencia se asemeja a una crema agria espesa.
El proceso de cocción en horno.
¿Cómo se hornea el pan de jengibre magro?La receta de este postre requiere el uso de un horno. Tome cualquier fuente para hornear y cubra el fondo con papel pergamino. A continuación, debe verter toda la masa preparada en los platos. El postre colocado en un horno precalentado debe hornearse a una temperatura de 200 grados durante 45 minutos. Puede verificar la preparación de las golosinas caseras con un palillo de madera.
Sirviendo postre a la mesa
Antes de servir el pan de jengibre magro con mielmesa familiar festiva u ordinaria, debe enfriarse completamente a temperatura ambiente. A continuación, espolvorea el postre con azúcar glass y córtalo en trozos. Se recomienda servirlo a los invitados junto con un té fuerte y dulce.
Pan de jengibre cuaresmal: receta con mermelada y té
Para hacer magros tiernos y sabrosospuedes usar absolutamente cualquier producto. Arriba, hablamos sobre cómo hacer tal postre con miel y frutos secos. Sin embargo, en este apartado me gustaría presentaros una receta gracias a la cual podéis preparar un pan de jengibre con mermelada y té.
Así que necesitamos:
- harina de trigo (preferiblemente tamizada varias veces) - 2 tazas;
- té negro fuertemente elaborado - 2 vasos llenos;
- azúcar blanca - un vaso lleno;
- polvo de hornear - cuchara pequeña;
- sémola - 4 cucharas grandes;
- mermelada de manzana espesa - 2/3 taza;
- aceite de girasol sin aroma - 2 cucharadas pequeñas.
Haciendo los cimientos
Receta presentada para pan de jengibre magro con téEs bueno usarlo cuando realmente quiere disfrutar de un postre y no hay un conjunto estándar de productos en el refrigerador. En este caso, recomendamos hacer una deliciosa tarta que implique el uso de una pequeña cantidad de ingredientes magros.
Primero necesitas preparar un negro fuerte.té y luego disuelva el azúcar blanco en un vaso. Además, debe agregar mermelada espesa de manzana, sémola, harina de trigo y levadura en polvo a los productos. Después de mezclar todos los ingredientes, debe tener una masa de consistencia espesa de crema agria. Además, los trozos de manzanas de mermelada deben ser visibles en él.
Cocinar en olla de cocción lenta
¿Cómo se prepara el pan de jengibre magro?La receta multicocina es especialmente popular entre las amas de casa modernas. De hecho, con la ayuda de este dispositivo, puede preparar fácil y rápidamente un postre suave y delicado que atraerá a todos los miembros de su hogar.
Entonces, después de mezclar la base, debepor lo tanto, debe colocarse en el contenedor del dispositivo. En este caso, el bol debe engrasarse con grasa vegetal. De lo contrario, el pan de jengibre se pegará rápidamente a los platos.
Después de completar las acciones descritas, el multicookerdebe cerrar e instalar inmediatamente el programa de horneado. El pan de jengibre debe cocinarse durante unos 55 minutos. Durante este tiempo, debe aumentar de volumen, volverse exuberante y suave.
Correcto avance a la mesa
Determinar la preparación de la mermelada con mermelada.muy fácil. Para hacer esto, debe insertar un palillo de dientes limpio y seco y luego verificarlo. Si los trozos de masa no están pegados, entonces el postre se puede quitar de manera segura del dispositivo. De lo contrario, el tratamiento térmico debe continuarse durante algún tiempo.
Después de que el pan de jengibre esté completamentecocido, hay que sacarlo del bol y colocarlo sobre una tabla o plato para tarta. Cuando se haya enfriado por completo, espolvorear con azúcar glass y cortar en trozos. Se recomienda presentar un postre de este tipo en la mesa junto con una taza de café o té negro.
Vamos a resumir los resultados
Como puede ver, es bastante fácil y sencillo de hacer.cortar el césped sin el uso de huevos, leche y otros ingredientes. Además, un postre tan magro resulta mucho más saludable que el que se prepara con los ingredientes mencionados. Se puede utilizar incluso durante la Gran Cuaresma ortodoxa.
También cabe destacar que el pan de jengibre se puede hacery con el uso de otros productos. Alguien agrega orejones o ciruelas pasas a la base, alguien usa varias nueces y alguien incluso pone frutas frescas y bayas en la masa.
Pero sean cuales sean los ingredientes que use, el postre en cualquier caso resultará muy sabroso, tierno y suave.
