El calabacín es una gran verdura que es buena para la salud ymuy sabroso. La carne de pollo no es inferior a él en dietética y sabor. La combinación de estos dos productos forma un excelente dúo que atraerá tanto al hogar como a los invitados. Uno de los platos más originales y bonitos son los rollitos de calabacín con pollo. Tal plato incluso puede decorar una mesa festiva.
Para preparar este plato, necesitas trescalabacín pequeño, dos pechugas de pollo, doscientos gramos de queso duro, una cucharada de mayonesa, ketchup, salsa de soja y ajo picado, una cucharadita de curry. Pelar los calabacines y cortarlos en tiras de unos cinco milímetros de grosor. Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelo por diez minutos, para que las verduras no se quiebren y agrieten al rizar los rollitos. La pechuga de pollo debe cortarse en tiras largas, que se pueden batir un poco por la ternura de la carne. Haga una marinada con mayonesa, salsa de soja, ketchup, ajo y curry. Deje la carne en la mezcla resultante durante media hora. Ralla el queso y empieza a dar forma a los rollitos de calabaza y pollo. Tome una tira de verdura y colóquela encima de la carne, espolvoree con queso y rizo. Perfore cada paquete con unos palillos de madera. Colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno o engrasada, salar los rollos de calabacín de pollo y hornear en el horno a 180 grados hasta que estén tiernos. Esto tardará unos veinte minutos.
Otro rollos de calabacín con pollo
Este aperitivo se puede preparar de diversas formas.formas. Al agregar diferentes especias, puedes obtener nuevos sabores y elegir la opción que te parezca más deliciosa a ti y a tus seres queridos. Para empezar, es importante preparar adecuadamente las verduras para que no pierdan su forma y no se rompan al cocinar los rollos. Para suavizar, las rodajas de calabacín no se pueden dejar en el agua, sino que se preparan en el horno. Tome un calabacín de doscientos gramos, córtelo en rodajas, unte con aceite vegetal refinado y póngalo en el horno durante cinco minutos, calentándolo a ciento ochenta grados.
Tome un cuarto de kilogramo de pollo para el relleno.filete, dos dientes de ajo, cincuenta gramos de queso, un poco de pimentón, albahaca, salsa de tomate. Cortar los filetes en tiras, sazonar con sal y pimienta, batir con un martillo. Agrega el pimentón y el ajo, mezcla todo bien y deja macerar media hora. Luego coloque el filete de pollo sobre las verduras, espolvoree con queso, agregue ketchup y albahaca, fresca o seca. Gire los panecillos, pinche con brochetas y hornee a ciento ochenta grados durante media hora. El aperitivo se puede servir tanto caliente como frío, con salsa de tomate u otra salsa al gusto. El plato resulta tan sabroso que tendrás que cocinarlo con bastante frecuencia, y no solo para ocasiones solemnes, sino también así, para una mesa de todos los días.
