En nuestro artículo, queremos hablar sobre cómohacer galletas de suero. Hay muchas recetas diferentes basadas en este producto. Todos ellos son bastante simples y el resultado son maravillosos productos horneados. Echemos un vistazo a las recetas más populares.
Receta económica
Toda ama de casa prefiere cocinar algodelicioso a partir de productos ordinarios sin comprar ingredientes caros en el extranjero. ¿Y por qué gastar dinero extra si hay toneladas de recetas para deliciosas galletas? Además, las galletas de suero son rápidas y fáciles de preparar.
Ingredientes:
- Aceite de girasol - 65 g.
- Vanillin.
- Suero - 70 g.
- Soda - 6 gramos.
- Harina - 190 gramos.
- Azúcar - 65 gramos.
Hacer galletas de suero
La soda debe extinguirse en suero y debe agregarse mantequilla y vainillina. Tamizar la harina por separado y combinarla con el azúcar. Combine todos los ingredientes y mezcle la masa.
Prepare una bandeja para hornear engrasándola con margarina omanteca. Ponle pequeñas bolas de masa con una cucharadita. Las galletas se hornean durante unos 25 minutos a una temperatura de 185 grados. Las deliciosas galletas de suero están listas.
Galletas de amapola con suero
Ingredientes:
- Harina - 220 g.
- Suero - 70 g.
- Amapola - 70 g.
- Refresco - 5 g.
- Aceite refinado - 55 g.
- Azúcar en polvo (utilizado para decoración) - 25 g.
- Azúcar - 65 g.
En suero a temperatura ambiente, apague la soda,agregue aceite de girasol y semillas de amapola. Tamizar la harina para enriquecerla con oxígeno y mezclarla con azúcar. Combine todos los ingredientes y luego amase bien la masa. Debe ser elástico y resistente.
A continuación, lo enrollamos en una capa con un grosor de aproximadamenteocho milímetros. Corta las galletas con un molde. Ponemos pergamino en una bandeja para hornear y puede colocar los espacios en blanco. Precalienta el horno y hornea las galletas en suero durante quince minutos a 180 grados.
Galletas de jugo de mandarina
Las galletas de suero con jugo de mandarina tienen un hermoso tono rojizo y un sabor cítrico. Para prepararlo, prepararemos los siguientes productos:
- Suero - 85 gramos.
- Harina - 240 gramos.
- Soda - 5 gramos.
- Azúcar - 45 gramos.
- Aceite refinado - 50 gramos.
- Jugo de mandarina - 65 gramos.
- Cáscara de mandarina - 35 gramos.
Vierta el suero en un bol y agregue azúcar ymanteca. Batir la mezcla con un batidor. A continuación, agregue la harina y la soda. Mezclar bien todos los ingredientes. Luego vierta jugo de mandarina en la masa y agregue la ralladura de mandarina. Mezclar todo de nuevo.
La masa debe estar pegajosa y las galletas deben estardar forma con una cuchara. A continuación, coloque el pergamino en una bandeja para hornear y extienda los productos horneados sobre ella. Tenga en cuenta que las galletas aumentarán ligeramente de volumen al hornear. Precalienta el horno y coloca allí una bandeja para hornear.
Nuestras galletas de suero están listas.Las recetas para estos productos horneados son buenas porque se cocinan rápidamente. Además, para su elaboración se utilizan productos que están siempre en casa, lo que significa que se puede elaborar en cualquier momento.
Galletas Crujientes De Suero
Las recetas de galletas de suero son buenasel hecho de que siempre se pueden diversificar añadiendo algunos ingredientes, por ejemplo, pasas, frutos secos, orejones. Le informamos sobre una de estas opciones:
- Aceite vegetal - ½ taza.
- Dos vasos de harina.
- Suero - ½ taza.
- Soda - ½ cucharadita.
- Una cucharada de nueces.
- Azúcar, a su discreción.
- Las pasas son una cucharada.
En suero tibio, apague la soda y vierta allímanteca. Agregue nueces y pasas picadas, azúcar, mezcle todo. Si le gustan las galletas sin azúcar, puede omitir el azúcar o simplemente espolvorearlo sobre la masa. Las nueces y las pasas se pueden reemplazar con copos de coco, frutas confitadas. A continuación, agregue la harina en partes separadas, mezclando gradualmente los ingredientes. La masa debe estar lo suficientemente suave sin que se le pegue a las manos. Luego lo enrollamos en una galleta y cortamos las galletas. Cuanto más fina sea la masa, más crujientes quedarán los productos horneados. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear con pergamino y hornee durante quince minutos hasta que estén dorados.
Galletas de avena
El suero se puede utilizar para hacer galletas de avena sin aceite.
Ingredientes:
- Azúcar - 45 gramos.
- Harina de avena - 85 gramos.
- La extensión es de 50 gramos.
- Soda - 6 gramos.
- Suero - 35 gramos.
- Harina - 85 gramos.
- Vanillin.
La pasta para untar debe ablandarse y molerse con azúcar. Luego agregue suero, huevo, vainillina. Batir la masa resultante con un batidor.
Mezcle la avena con bicarbonato de sodio y harina, y luegovierta en la masa de azúcar de huevo. La masa quedará bastante blanda, tendrás que darle forma con una cuchara. Cubre la bandeja para hornear con pergamino y extiende la masa. Las galletas se hornean por no más de 20 minutos.
Productos horneados con nueces
Ingredientes:
- ½ taza de nueces.
- Suero - 95 gramos.
- Aceite vegetal - 45 gramos.
- Piel de naranja.
- Azúcar - 45 gramos.
- Un vaso de harina.
- Soda - 5 gramos.
Mezcle el suero tibio con aceite vegetal, agregue la ralladura.
Tamizar la harina en un recipiente aparte y agregarazúcar y vainillina. Combine todos los ingredientes en un tazón y amase la masa. Debería estar fresco, pero elástico. A continuación, lo enrollaremos en una capa y lo cortaremos en rectángulos. Cada galleta se debe espolvorear con nueces y presionar ligeramente en la masa. A continuación, horneamos los espacios en blanco.
Preparación de suero
El suero puede producir tantosmaravillosas opciones de horneado que tiene sentido para cualquier ama de casa adoptar tales recetas. Desde los productos más simples, puede hornear un bocadillo para sus seres queridos en cualquier momento.
En cuanto al suero, se puede prepararusted mismo de la leche normal. Para hacer esto, debe colocarse en la ventana para que se agria allí. A continuación, vierta el producto agrio en una cacerola, póngalo en un baño de agua. La mezcla, revolviendo regularmente, debe llevarse a ebullición. Luego drene el suero a través de un colador. Y el requesón resultante se puede usar como alimento. El suero de leche es generalmente algo insustituible en el hogar y no tiene igual en el horneado.
Galleta de suero
Si cree que solo se pueden hacer galletas dulces con suero, está muy equivocado. Nos gustaría ofrecerle una receta para hacer galletas saladas.
Ingredientes:
- Aceite vegetal - 65 gramos.
- Suero - 85 gramos.
- Sal
- Polvo de hornear
- Harina - 260 gramos.
- Pimienta molida - 6 gramos.
El suero se calienta, luego se disuelve en él.soda y levadura en polvo. Se agrega aceite y todo se mezcla bien. La sal y la pimienta se vierten en harina, toda la mezcla se vierte en suero. Luego se amasa una masa apretada, se enrolla en una capa y las galletas se cortan con un cortador de galletas. Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear con pergamino. Engrasa las galletas con leche por encima. En quince minutos, el milagro crujiente está listo.
