Los beneficios de los frijoles se conocen desde hace mucho tiempo, peropocas personas saben que no se recomienda el uso excesivo de frijoles comunes. Dicha comida no solo es bastante alta en calorías, sino que también provoca una carga adicional en los riñones. Los alimentos hechos con frijoles se consideran pesados y probablemente no querrá comerlos con frecuencia. ¡Las judías verdes son otro asunto! Es de fácil digestión y puede incluirse incluso en la dieta más estricta. Uno de los mejores alimentos dietéticos es el pollo con judías verdes. Contiene los carbohidratos que el cuerpo necesita y es bajo en calorías, y además, este alimento es la fuente más rica en fibra. Es fácil de cocinar. Hoy consideraremos una combinación como pollo con judías verdes. Tal vez un plato así no se pueda clasificar como exquisito, pero es delicado y agradable al paladar. Teniendo en cuenta el tiempo que lleva prepararse, seguramente muchos lo amarán.
El pollo con judías verdes hará las delicias de aquellos quepresta atención a la figura y controla su peso. Quizás este sea uno de los acompañamientos con menos calorías. Las cualidades gustativas ponen esta combinación de productos en la gama de platos versátiles. Puede consumirse en su dieta habitual o servirse para la cena a los invitados. Créame, seguro que habrá algunos amantes de la comida ligera entre los invitados, que estarán felices de degustar el plato que ha preparado y lo agradecerán.
El pollo con judías verdes es una guarnición ligera y una base tierna. Cocinar requiere:
- pollo (pechuga o carcasa entera) - 2 kg;
- olgar pretz - 2 piezas;
- tomates - 4 piezas;
- pimienta negra;
- ajo - 4 dientes;
- condimentos y especias.
Como se dijo anteriormente, el pollo de judías verdes nodifiere en la complejidad de la preparación. Primero, necesitamos enjuagar el pájaro y secarlo con toallas de papel o servilletas. A continuación, corte la carne en porciones pequeñas.
Caliente el aceite vegetal en una sartén yPonle carne de pollo previamente salada. Hay que freírlo hasta que aparezca un color marrón dorado en las piezas. Luego transferimos el pollo a la sartén.
Cortar el pimiento morrón (tiras), los tomates ypasar las zanahorias por un rallador. Freír las zanahorias en una sartén durante tres minutos, luego agregarle el pimiento. Freímos las verduras durante otros cinco minutos, luego vertimos la masa de tomate resultante en la sartén. Seguimos friendo otros dos minutos a fuego medio y la fritura está lista. Luego se debe agregar al pollo. Vierta un vaso de agua hervida en una cacerola. Asegúrese de cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante media hora. Ya parece bastante apetitoso, pero el pollo y las judías verdes requieren un ingrediente más.
Se requieren vainas con colas recortadas encocine durante 5-7 minutos en agua hirviendo con sal. Luego, los frijoles deben moverse a todos los demás componentes. Cocine a fuego lento en un recipiente con la tapa cerrada durante otros 10 minutos. y el plato "pollo con judías verdes" está listo.
También hay uno más simple y rápido encocinar el plato. Todo lo que necesitamos son cebollas, tomates y, por supuesto, pollo y frijoles (judías verdes). Ponga porciones de pollo en una sartén, llénelas con un vaso de agua y cocine a fuego lento. Después de 10-15 minutos. agregue la cebolla picada, y después de otros 10 minutos agregue los frijoles. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida.
El pollo con judías verdes es mucho más sabroso siservido con salsa. Nos olvidamos de los ketchup en oferta y hacemos todo nosotros mismos. Corta la piel de tomate en forma transversal. Solo la piel. Luego los escaldamos con agua hirviendo. Ahora la piel se despegará en un par de minutos. Pasamos las verduras peladas por una picadora de carne. Luego ponemos la masa resultante en una sartén aparte y cocinamos a fuego lento hasta obtener una salsa espesa. Sal, pimienta, agrega condimentos y obtén un aderezo original para un plato común. Cocina con placer y ¡buen provecho!
