Cocina deliciosa - pollo para una pareja en un multivark

Una multicocina es una buena compra para su hogar,permitiéndote cocinar con menos tiempo y, por supuesto, esfuerzo. Cocinar aves en una olla de cocción lenta es tan fácil como pilaf, omelet o charlotte. Y el pollo al vapor en una olla de cocción lenta resulta sabroso y aromático. El pollo se puede cocinar entero o en trozos.

Empecemos a cocinar. Para que podamos obtener un delicioso pollo al vapor en una olla de cocción lenta, necesitará:

• carcasa de pollo (o 4 pechugas);
• ajo - dientes 4-5;
• hoja de laurel;
• sal, pimienta negra, cúrcuma, pimienta blanca molida, orégano (sin embargo, las especias se pueden reemplazar por otras, por ejemplo, hierbas de la cocina italiana).

Proceso de cocción

El pollo al vapor en una olla de cocción lenta es muyademás, este plato es bajo en calorías y muy sabroso. Primero debe preparar una carcasa de pollo: enjuáguela, séquela. Corte en trozos grandes (una pieza es una porción), limpie cada pieza con especias, hierbas y ajo prensado. Ahora coloque los trozos de pollo en una rejilla humeante, distribúyalos en una capa uniforme. Vierta aproximadamente cinco vasos múltiples de agua en el recipiente multicocina, coloque allí la hoja de laurel preparada. Coloque el pollo en la rejilla encima y cierre la tapa. El modo que debemos elegir es "Cocción al vapor". Tardará una hora en preparar nuestro plato. Entonces nuestro pollo está listo para una pareja en una olla de cocción lenta. Una vez transcurrido el tiempo asignado, sacamos el pollo. Puedes servirlo con cualquier guarnición.

¿De qué otra manera se cocina el pollo al vapor?La receta que acabamos de ver es una de las más sencillas. Aquí cocinamos un pollo por separado, prepararíamos por separado una guarnición para él. Sin embargo, podemos preparar otra opción. ¿Quieres saber cómo se cocina el estofado de pollo y patatas? Una multicocina será un plato excelente.

No se requieren habilidades especiales para cocinar. Basta con saber manejar una multicocina y un cuchillo.

Para preparar este plato, necesitamos:

• pollo (peso alrededor de un kg y medio);
• patatas - 0,8 - 1 kg;
• queso duro - 0,15 - 0,2 kg;
• ajo - 4-5 dientes;
• mayonesa, salsa de tomate, sal, pimienta, pimentón.

Primero, preparemos el pollo.Si lo toma frío, entonces hay menos problemas con él, no es necesario descongelarlo. Puedes quitarle la piel para que el pollo luzca más sofisticado, pero hay quienes les gusta mucho la piel. El pollo debe dividirse en varios trozos, preferiblemente pequeños, para quitar algunos de los huesos. Ahora vale la pena hacer la salsa para que nuestro pollo quede jugoso: ralla el queso, agrega kétchup, mayonesa, sal, ajo y otras especias a tu gusto. Después de mezclar esta masa, sumerge en ella los trozos de nuestro pollo. Colóquelos con cuidado en la multicocina, distribuyéndolos uniformemente por la parte inferior.

Ahora para las patatas:lavar, limpiar y cortar en cubos medianos. Coloque las patatas en la multicocina sobre la rejilla humeante, colóquelas directamente sobre el pollo y cierre la tapa. Modo de cocción - "Hornear", tiempo - una hora. Una vez transcurrido el tiempo asignado, la olla de cocción lenta nos informará que nuestro plato está listo.

Buen provecho y no te olvides de aprender nuevas recetas para trabajar con un multwark.