Cómo hacer una ensalada de cangrejo clásicapalos, casi todo el mundo lo sabe. Después de todo, este plato es muy satisfactorio y sabroso, pero al mismo tiempo se prepara de forma rápida, sencilla y con ingredientes económicos y asequibles.
Ensalada clásica de palitos de cangrejo
Productos necesarios para el plato:
- maíz enlatado - 1 lata pequeña;
- huevos de gallina grandes - 3 piezas;
- palitos de cangrejo - 410 gramos;
- arroz redondo - 1/3 de un vaso;
- mayonesa mediana en grasa - 130 gramos;
- pimienta negra - 2 pizcas;
- cebolla grande - 1 pieza;
- Repollo coreano - 100 gramos.
Procesamiento de ingredientes:
Sigue la clásica ensalada de palitos de cangrejocomience a cocinar hirviendo huevos de gallina y arroz redondo. Después de eso, debe tomar 400 gramos de palitos de cangrejo, dejarlos descongelar si están congelados y luego cortarlos en cubos pequeños. A continuación, debe picar una cebolla grande, repollo coreano y huevos de gallina duros.
Para preparar una ensalada clásica depalitos de cangrejo, debe mezclar arroz redondo suelto, palitos de cangrejo, maíz enlatado, huevos de gallina, cebolla picada y repollo coreano en un tazón grande. Luego todos los ingredientes deben estar aromatizados con pimienta negra y mayonesa mediana en grasa.
Correcto avance a la mesa
La ensalada clásica de palitos de cangrejo debe servirse en un plato común. Es aconsejable decorar tal aperitivo con hierbas frescas picadas, así como algunos camarones hervidos o en escabeche.
Ensalada ceremonial de cangrejo
Vale la pena señalar que, además de la versión clásica de dicho plato, también hay uno ceremonial, que se diferencia en que incluye ingredientes adicionales más aromáticos.
Productos imprescindibles para una ensalada ceremonial:
- palitos de cangrejo - 500 gramos;
- granos de arroz redondos - medio vaso;
- huevo de gallina mediano - 6 piezas;
- maíz enlatado - un frasco;
- champiñones marinados en su propio jugo - 200 gramos;
- cebolla grande - 1 pieza;
- pepinos en escabeche - 4 piezas pequeñas;
- perejil fresco - 2 manojos;
- mayonesa grasa - 200 gramos;
- rábano picante - a pedido personal;
- sal "Extra" - al gusto;
- pimienta negra roja o molida - a su discreción.
Proceso de cocción:
La sémola de arroz y los huevos de gallina deben hervirse.enfriar, picar los huevos. También debe picar 1 cebolla, champiñones y pepinos en escabeche, perejil fresco y palitos de cangrejo con un cuchillo. Todos los productos deben colocarse en un tazón grande y luego sazonarse con pimienta negra o roja molida, maíz enlatado, sal, rábano picante y mayonesa grasa. Luego, los ingredientes deben mezclarse con una cuchara grande y transferirse a una ensaladera honda. Se recomienda decorar la parte superior del plato ceremonial con perejil, así como champiñones en escabeche, que deben cortarse a lo largo de las piernas.
Vale la pena señalar que tanto la primera como la segunda opción de ensalada son ideales para una mesa festiva. Sin embargo, el plato ceremonial es más satisfactorio, aromático y rico en calorías.
