La ciruela pertenece a las plantas frutales de la familia.rosáceas. Crece en zonas de clima templado. Los científicos están divididos sobre el origen de esta planta. Algunos creen que la ciruela apareció como resultado del cruce entre ciruela cereza y endrino, mientras que otros están convencidos de que originalmente era de cultivo silvestre. Hoy me gustaría hablaros de los beneficios de sus frutos para el cuerpo humano, así como de su contenido calórico.
Información general
La ciruela es un árbol frutal muy cultivado enel territorio de Rusia. Se conocen más de cuarenta variedades de esta planta. Sus frutos son ricos en oligoelementos y vitaminas. El contenido calórico de la ciruela amarilla le permite usarlo durante una dieta. Además, ayuda a normalizar el funcionamiento de todo el organismo.
La ciruela se propaga por brotes.Difiere en buena fertilidad. Sus flores adornan el jardín a la perfección. La ciruela crece en cualquier suelo suelto, donde no hay agua estancada. Es bastante fácil cuidar de ella. Ella no necesita la atención de un jardinero. Basta con cortar el árbol de manera oportuna. Después de tres años después de la siembra, debe fertilizarse con minerales.
Los beneficios de la ciruela amarilla.
Desde la antigüedad, la gente ha notado los beneficios de la ciruela amarilla.para el cuerpo humano. Luego comenzaron a plantarlo intensamente en jardines, comerlo, hacer preparativos. La medicina tradicional utiliza la fruta como remedio. La ciruela amarilla, cuyo contenido calórico consideraremos un poco más adelante, contiene una gran cantidad de valiosas vitaminas, oligoelementos, ácidos orgánicos y pectinas.
Los frutos contienen mucha fibra.Su uso ayuda a aumentar el apetito y aumentar la motilidad intestinal. La introducción de este producto en la dieta ayuda a prevenir el cáncer de los órganos digestivos.
Los nutricionistas señalan que el contenido calórico de la ciruela amarillapequeño. La fruta ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, radionúclidos y toxinas al activar la salida de bilis y el aumento de la micción. Las vitaminas B que se encuentran en abundancia en esta maravillosa fruta tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. El ácido ascórbico ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, el retinol mejora la visión. La vitamina P y el potasio normalizan la presión arterial y fortalecen los vasos sanguíneos.
Valor energético de la ciruela amarilla
Por el contenido de grasas, proteínas y carbohidratos, frutaslas ciruelas son muy equilibradas. Independientemente de la variedad, la fruta contiene mucha fructosa, glucosa y sacarosa. Las ciruelas, tanto frescas como secas, son ricas en taninos, ácidos orgánicos, pectinas y oxidantes.
El contenido calórico de la ciruela amarilla es de aproximadamente 49 kcal por 100 gramos de producto. Las frutas contienen:
- proteínas - 0,8 g;
- grasa - 0,3 g;
- carbohidratos - 9,6 g
El contenido calórico de la ciruela amarilla está influenciado por su gradomadurez. Una fruta pesa de media unos 30 gramos. Por lo tanto, con la ayuda de cálculos matemáticos simples, puede averiguar cuántas calorías hay en 1 ciruela. Aproximadamente 16 kcal. La fruta es excelente para saciar el hambre. Habiendo comido unos 100 gramos del producto, puede olvidarse del deseo de comer durante dos horas. Como señalan los científicos, la ciruela suprime el apetito durante mucho tiempo debido a su alto contenido de fibra. No es absorbido por el cuerpo, pero crea un volumen adicional en el estómago.
Contraindicaciones para el uso de ciruelas.
Con extrema precaución, debe ingresar a suLa dieta de esta fruta es la de quienes padecen enfermedades del sistema digestivo. El consumo excesivo de ciruelas puede aumentar la acidez del estómago. El cuerpo del niño a veces reacciona con un trastorno intestinal. A pesar del bajo contenido calórico de la ciruela amarilla, no se puede comer si hay cálculos en la vesícula biliar y en la diabetes mellitus.
Los nutricionistas señalan que soloel uso de frutas maduras, las frutas inmaduras son altamente indeseables. Cabe destacar que como resultado del tratamiento térmico, se pierde aproximadamente el 20% de los nutrientes de la ciruela amarilla. Este producto es muy alto en calorías, por lo que es altamente indeseable abusar de él en personas con sobrepeso.
Además, no debe comer muchas ciruelas si tienereumatismo y gota, ya que contribuyen a la eliminación del exceso de líquido del organismo. Y si aún desea disfrutar de la fruta, debe recordar compensar la pérdida de humedad en el cuerpo bebiendo una cantidad suficiente de agua pura. Aprendimos cuándo la ciruela amarilla no es deseable en la dieta. Su contenido calórico, proteínas, grasas y vitaminas saludables hacen que esta fruta sea imprescindible en la dieta de las embarazadas.
Consumir ciruelas durante el embarazo
El excelente sabor de la fruta se combina conExcelentes propiedades medicinales. Acabamos de ver lo importante que son las ciruelas para una buena nutrición. El contenido y las propiedades calóricas, los beneficios y daños de las ciruelas ya han sido considerados por nosotros. Ahora averigüemos si necesita comerlo mientras lleva un niño. La capacidad de eliminar el exceso de líquido del cuerpo ayuda a las mujeres embarazadas a hacer frente al edema. Las frutas contienen compuestos orgánicos, cumarinas, que previenen la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos. Las ciruelas amarillas son fáciles de digerir, purifican la sangre. Mamá, que enriquece su dieta con estas frutas, se cuida no solo de sí misma, sino también de la salud de su hijo.
También se sabe que las ciruelas ayudan a las mujeres embarazadas contemperatura alta, cuando el uso de medicamentos antipiréticos no es deseable. Las mujeres que están embarazadas deben comer bien. Durante el día, la ciruela se puede consumir como postre. Además, la fruta ayudará a las mujeres que sufren de estreñimiento, ya que contiene una gran cantidad de fibra dietética.
Contenido calórico de la mermelada de ciruela amarilla
Según los nutricionistas, el bajo contenido calórico de las ciruelasLas variedades Renclode, su carnosidad y alto contenido en fibra dietética tienen un efecto beneficioso sobre la pérdida de peso, por lo que son las más indicadas para el consumo de personas que padecen kilos de más. Esta fruta de color ámbar dietético se utiliza para hacer un delicioso postre. Ahora aprenderás a hacer mermelada de ciruela amarilla. El contenido calórico de la receta es de unas 200 kcal por 100 gramos de producto.
Receta de mermelada dietética de ciruela Renclode
Para hacer mermelada necesitarásfrutas recién cosechadas. Su piel debe ser moderadamente elástica y el color debe ser ámbar. El postre es mejor cocinarlo con fruta ligeramente inmadura que con fruta demasiado madura. Anteriormente vimos cómo es útil la ciruela amarilla, cuyo contenido calórico la convierte en un producto muy beneficioso para quienes están a dieta.
Entonces, 1 kg de ciruelas amarillas necesitará 0.5 kgazúcar, un limón, una rama de canela, un clavo, dos anís estrellado, 250 ml de agua pura. Los frutos deben lavarse varias veces con agua fría. Luego, perfore cada uno de ellos con un palillo en varios lugares.
El almíbar se cuece en una cacerola esmaltada.Para hacer esto, agregue azúcar al agua y hierva a fuego lento. El tiempo de cocción es de 10 minutos. Las ciruelas se vierten en el almíbar sin el fuego. Mézclalos bien y déjalos por un día, tapados. Después de 24 horas, las ciruelas deben retirarse de la sartén. Hervir el almíbar nuevamente y agregar la fruta por un día. Exprime el jugo de un limón. Transcurrido el tiempo, llevar a ebullición el almíbar junto con las ciruelas, pero con el agregado de jugo de limón y especias. El proceso de cocción final no tardará más de 15 minutos. La fruta debe volverse transparente y asentarse en el fondo. ¡La mermelada está lista!
Para que la dulzura del néctar no se almacene mucho despuésapertura, para torcer es necesario tomar pequeños frascos de vidrio. Deben estar prelavados y esterilizados. Una vez cerrada la mermelada, se coloca en un lugar fresco. Gracias a la presencia de jugo de limón y especias en la receta, se minimiza el tiempo de cocción. El postre ha conservado la máxima cantidad de utilidad.
La ciruela amarilla tiene un sabor exquisito y tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Cuando se agrega a la dieta, una fruta soleada no solo se convertirá en un delicioso postre, sino que también fortalecerá su salud.
