В России почему-то прижилось неправильное El nombre de esta baya. Este fruto de la selección nació no hace mucho en Canadá. El científico estadounidense Luther Burbank conectó dos tipos de nighthade: rastreros africanos y europeos. El Michurinista llamó a su hijo "sunberry" - "Sun Berry". En Europa, a menudo se llama arándanos canadienses o Blackberry Forte, por el nombre del medicamento que mejora la vista. Alto, hasta un metro y medio, los arbustos son modestos y dan una cosecha abundante. Cada "arándano" del tamaño de una cereza. Y desde el arbusto puedes recoger un cubo de bayas. Por lo tanto, Sunberry comenzó a plantar activamente jardineros en todo el mundo. El sabor de las solanáceas todavía se siente en las bayas frescas. Por lo tanto, los tés, tinturas, vino, mermeladas y mermeladas de sambury se hacen con más frecuencia. Vamos a hablar de la última forma de tarea para el invierno. A continuación, leerá algunos consejos útiles que lo ayudarán a preparar un delicioso manjar.
Mermelada De Sambury - Receta "Solo"
A diferencia del sombreado común, su descendencia directa.no venenoso Pero todavía el sabor de las bayas frescas no le gusta a todos. La sacudida ayuda a mejorar las cualidades gastronómicas. El cultivo cosechado se extiende en una capa uniforme y se le permite "alcanzar". También deliciosa baya sambury seca. Las recetas de mermelada son muy numerosas. Pero estrictamente "solo" (sunberry + sugar) no funcionará. Para agregar sabor y sabor, debe agregar menta, bálsamo de limón o al menos canela. Las bayas se escaldan primero con agua hirviendo y así danpararse unos minutos. Durante este tiempo, un sabor desagradable y nutritivo debe ir al agua, que fusionamos, lanzando la mora al colador. Y luego lo vierten con azúcar (por kilogramo de bayas - 300 g de arena dulce) y lo mantienen en fuego hasta que espese.
Mermelada De Sambury - Receta Con Limon
De un kilogramo de azúcar y un vaso de agua hacemos jarabe.Cuando hierve, ponemos 1 kg de bayas preparadas (pre-escaldadas) en la sartén. Cocine por cinco minutos y deje reposar por 4-5 horas. Este procedimiento se repite tres veces. Al final agregue la ralladura y el jugo de un limón grande o dos limas, unas cuantas hojas de menta. Una vez más, hervir y acostarse en las orillas.
Mermelada de Samberi - receta de vitaminas
Propiedades medicinales más valiosasguardado con el siguiente método de procesamiento. Vierta agua hirviendo sobre un kilogramo de bayas y páselo por una picadora de carne. De manera similar, muele la misma cantidad de ranetki o limón, así como una ramita de menta. Medimos el azúcar en una proporción de 1: 1 a la masa resultante. Lo rellenamos con la pulpa resultante y lo dejamos reposar durante 5-6 horas. Colocamos los frascos, que almacenamos en el refrigerador.
Mermelada de samberi - receta con membrillo
