La pasta, al parecer, es completamente ordinaria ycansado de todo el plato. De hecho, si los cocinas según las recetas más habituales, pueden aburrirse muy pronto. No obstante, si quieres diversificar tu dieta y la dieta de tu familia, toma nota: puedes cocinar otros platos originales a partir de pasta. En definitiva, tendrás algo para sorprender a tus invitados y a tu hogar.
Empecemos por los más habituales:la receta de "Pasta con carne picada" es familiar para la mayoría de las personas, sin embargo, para los cocineros novatos, la repetiremos aquí nuevamente. Solo necesita carne picada: la tienda, el aceite vegetal y la pasta son bastante adecuados. De otra manera, solíamos llamar a este plato pasta al estilo azul marino. Deben hervirse, luego poner la carne picada previamente descongelada en una sartén y agregar una pequeña cantidad de aceite de girasol (vegetal). La carne picada debe triturarse y freírse ligeramente. Luego echamos la pasta recién cocida a la sartén, la removemos y la apagamos al cabo de un par de minutos.
La belleza de una receta es qué cocinar.literalmente, lleva unos minutos. No hay nada que decir sobre el sabor, este es un plato maravilloso. Las amas de casa casadas, especialmente las que tienen hijos, simplemente necesitan adoptar la receta de "Pasta con carne picada", porque esta es una oportunidad para preparar un delicioso platillo en pocos minutos.
Sin embargo, puede agregar algunos más agradablessabor de este plato. Para hacer esto, necesitamos cambiar ligeramente la receta de "Pasta con carne picada". La diferencia es que antes de poner la carne picada en la sartén, deberá freír cebollas y zanahorias muy finamente picadas. En realidad, esta es toda la diferencia, pero el sabor ya es diferente. ¡Intentalo!
Pasta con carne picada y champiñones
Tomar:
- espaguetis (se pueden reemplazar con pasta simple) - aproximadamente 350 g;
- champiñones (200 g);
- 200 g de pollo picado comprado en la tienda;
- una cebolla mediana;
- 3 cucharadas. l. pasta de tomate;
- un manojo de perejil o eneldo.
Pon los espaguetis a fuego lento y mientras tantohacer una pasta. Para hacer esto, debe lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en rodajas pequeñas. Picar finamente la cebolla y las hierbas (perejil, eneldo). Sofreír la cebolla en una sartén, agregar la carne picada, también sofreír un poco. Luego agregue sal, pimienta y pasta de tomate, y después de un par de minutos agregue un vaso de agua caliente o caldo. Revuelva, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, centrándose en la preparación de los champiñones.
Los verdes solo se agregan cuando apagas el fuego. Sirva los espaguetis con salsa, espolvoree con hierbas y / o semillas de sésamo al momento de servir.
Pasta con carne picada y tomates con salsa de queso
Usted necesitará:
- envasado de especias para platos de carne, o para carne picada, etc., de su elección;
- un frasco de tomates enlatados (generalmente 600-700 g);
- medio kilo de carne molida;
- pasta - 200 gramos;
- 2 vasos de caldo de carne o agua.
Para salsa:
- 2 cucharadas. harina;
- 2 cucharadas. manteca;
- 200 g de queso cheddar;
- un vaso de leche.
Mezcle la carne picada en una sartén honda con los condimentos, agregue los tomates, el caldo, mezcle todo y agregue la pasta allí. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que la pasta esté cocida.
Prepara la salsa por separado.Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego agregue la harina y bata. Calentar hasta que se dore. Luego agregue la leche, bata todo bien a mano. Espere a que espese, revuelva. Agrega sal y pimienta a tu gusto, y antes de apagar agrega el queso rallado y revuelve. Debería "derretirse". Esto no significa que el queso deba disolverse por completo. Pruébelo, la salsa debe tener un sabor a queso y el queso debe estar distribuido uniformemente.
Vierta la pasta con salsa y sirva. Sirva inmediatamente, caliente. ¡Buen provecho!
¡Esta es una gran receta! La pasta con carne picada y tomates con salsa de queso toma solo media hora para cocinar, ¡y saben muy bien!
