Sabrosa pasta con champiñones en salsa cremosa: receta

Se cocinan pasta con champiñones en salsa cremosa.rápidamente, pero resultan ser muy sabrosos y satisfactorios. Cabe señalar especialmente que dicho plato se puede servir de manera segura en una mesa familiar común como el almuerzo caliente principal. Para que tenga una idea detallada de cómo hacer dicha pasta, le recomendamos que considere una receta paso a paso para su preparación.

Deliciosa pasta con champiñones: recetas con fotos.

Ingredientes necesarios:

• Crema al 30% de grasa - 150 ml;
• crema agria 30% espesa - 75 g;
• pequeños champiñones frescos - 7 piezas.;
• cebollas grandes - 2 piezas.;
• pimienta de Jamaica molida - ½ cuchara de postre;
• pasta de cualquier tipo - 250 g;
• sal marina fina - agregue al gusto;
• aceite de girasol inodoro - 5 cucharadas grandes;
• cualquier queso duro - 100 g;
• condimentos aromáticos y especias: agregue al plato al gusto.

Proceso de procesamiento del producto principal

Antes de hacer pasta con champiñones ensalsa cremosa, todos los ingredientes principales deben manipularse bien. Para hacer esto, debe lavar, pelar champiñones frescos y cebollas de los agujeros de gusano y las cáscaras, y luego cortarlos en platos delgados (a lo largo de las piernas) y anillos. También es necesario rallar el queso duro en un rallador grande y dejarlo a un lado un rato.

Tratamiento térmico de setas.

Se puede hacer pasta con champiñones en salsa cremosa.de cualquier tipo de producto principal. Decidimos usar solo hongos frescos. Deben colocarse en una forma procesada en una cacerola profunda, verter en aceite de girasol inodoro y también agregar aros de cebolla, sal marina, pimienta molida y especias aromáticas y condimentos. En esta composición, todos los ingredientes deben freírse hasta que estén suaves y dorados (dentro de un cuarto de hora). Después de eso, agregue un 30% de crema espesa a los champiñones y las cebollas, agregue la crema agria espesa, mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante unos 5-8 minutos.

Cocinar guarnición

Es deseable pasta con champiñones en salsa cremosa.elabore solo aquellos productos que se basan en trigo duro. De lo contrario, su guarnición no resultará tan apetitosa como le gustaría. Por lo tanto, en una cacerola grande, hierva el agua potable, sal un poco y luego agregue el producto de harina. Después de hervir la pasta, se recomienda mezclar bien y cocinar durante 20 minutos. A continuación, deben arrojarse a un colador y enjuagarse con agua fría.

La etapa final en la preparación de un abundante almuerzo.

Después de hervir la pasta,es necesario privar completamente el líquido y poner en una cacerola con caldo cremoso de champiñones hirviendo. Después de mezclar todos los ingredientes, se deben mantener al fuego durante otros 3 minutos, luego se espolvorean con queso rallado y se colocan en platos.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Se recomienda pasta con champiñones y crema.sirva caliente junto con pasta de tomate picante, hierbas frescas, así como una ensalada de verduras crudas, sazonada con aceite de oliva o algún otro vegetal.