¿Prepara espacios en blanco para el invierno? Lea sobre cuánto esterilizar las latas para una pareja

¿Quién no ama el verano?Es difícil encontrar una persona que responda afirmativamente a esta pregunta. Este es el momento en que maduran una gran cantidad de bayas, frutas y verduras. Y luego las amas de casa se hacen la siguiente pregunta: "¿Cómo esterilizar las latas de vapor para que las compotas y mermeladas preparadas permanezcan durante todo el invierno?" Intentemos resolverlo.

Antes de iniciar el proceso en síesterilización de platos y comenzar a enlatar bayas, una vez más verifique la disponibilidad de todo lo necesario para esto, a saber: tapas, una llave para sellar latas, una cacerola enorme, las latas mismas. Será útil tener unas pinzas especiales para protegerse cuando trabaje con una jarra caliente. El conjunto anterior es mínimo y se puede ampliar según los deseos de la anfitriona.

Antes de comenzar a coser, debeaveriguar cuánto esterilizar latas para una pareja? El proceso de esterilización en sí no es más que el tratamiento de objetos con vapor para desinfectarlos de los microbios omnipresentes. La presencia de este último en frascos de bayas o verduras conduce rápidamente a la fermentación, como resultado de lo cual se forma gas. El exceso de gas puede despresurizar la lata.

Para reducir los gérmenes antes de la esterilización.latas, debes lavarlas bien. Después de eso, asegúrese de inspeccionar su contenedor existente en busca de defectos. Preste especial atención al cuello, donde pueden aparecer astillas después de muchos años de uso. Si, después de examinar el frasco, no notó un defecto existente en él, entonces durante la operación seguramente explotará.

Todas las fundas que usarás enDurante el proceso de laminación, también debe inspeccionarse cuidadosamente, ya que es la cubierta la que es una barrera infranqueable para los microorganismos. Todos ellos deben tener la forma correcta, sin concavidades y con un revestimiento intacto, si lo hubiera. En el caso de usar tapones sin hilos (cuántas latas esterilizar al vapor para ellos, lo consideraremos a continuación), asegúrese de verificar la presencia e integridad del chicle. Si durante la inspección no se encontraron defectos, puede proceder con seguridad al laminado.

Muchas amas de casa, habiendo comenzado ya el proceso de conservación,hacerse la pregunta: "¿Cuánto esterilizar latas para una pareja?" Intentemos responder. En los casos en que las latas se tratan con vapor, es imprescindible un tanque de agua grande. La mayoría de las veces, una olla de agua hirviendo actúa como esterilizador. Este método es bastante confiable, ya que ha sido probado por más de una generación de amas de casa.

En un recipiente diseñado para cocer al vapor,Se vierte 3/4 de agua limpia. Se coloca encima un dispositivo especial, popularmente llamado esterilizador. Una vez que el agua haya hervido, puede iniciar el proceso de procesamiento de latas. Y aquí la cuestión de cuánto tiempo se tarda en esterilizar los frascos ya es relevante. En promedio, este tiempo es de 15, máximo 20 minutos, después de lo cual se retira el frasco, se deja enfriar un poco y se llena con jugo preparado, mermelada, etc.

Por tanto, este proceso no lleva mucho tiempo. Y después de leer este artículo, aprendiste cuánto esterilizar las latas de vapor y cómo hacerlo correctamente.