/ / Karmals - la raza de cerdos con la carne más deliciosa

Karmaly - la raza de cerdos con la carne más deliciosa.

El sueño de todo criador de cerdos es tener cerdos asíde modo que entran en la pubertad temprano, dan a luz una gran cantidad de lechones, comen poco y poco dinero y crecen muy rápido. No estaban enfermos, tenían un carácter tranquilo y, lo más importante, que la carne estaba sabrosa. Y ahora este sueño se ha hecho realidad. Los karmals son una raza de cerdos, o más bien un híbrido, que posee todas estas cualidades.

Cerdos maravilla

karmales raza de cerdos

Efecto de heterosis en cruces híbridossiempre tiene un gran éxito. Con el apareamiento cruzado, los individuos siempre dan descendencia más viable. También aquí, un híbrido de cerdos kármicos, que se anunció como una nueva raza, tiene un gran éxito entre los criadores de cerdos. Los lechones híbridos nacen más grandes, crecen rápidamente, no tienen pretensiones en la comida, no se enferman. El híbrido karmala resultó ser muy exitoso, heredó las mejores cualidades de los padres de dos razas, como el vietnamita barrigón (brasero) y el herbívoro coreano. El karmal obtuvo un peso decente de la barbacoa y del cerdo coreano: crecimiento rápido, madurez temprana y multiplicidad.

¿Cómo se crió el híbrido de cerdo karmal?

Los karmals son una raza única de cerdos. Al criar este híbrido, resultaron dos tipos. Bolsillo regular en primeras cruces y bolsillo real en recuadros.

  • El bolsillo habitual se obtiene cruzando un cerdo herbívoro coreano y un jabalí barbacoa (vietnamita). Esta especie tiene todas las ventajas de la heterosis, pero el sabor de la carne es inferior al del bolsillo real.
  • El bolsillo real se muestra con un más profundo,volver a cruzar. Aquí, por el contrario, la cerda del brasero se cruza con un jabalí coreano. Las cerdas híbridas obtenidas por este apareamiento se cruzan con un jabalí brasero (vietnamita). Como resultado de esta mezcla de un híbrido y una barbacoa de pura raza, se obtiene un bolsillo real. Un cerdo así tiene más genes de barbacoa, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la calidad de la carne. La carne de karmal real se considera un manjar y es más cara que la carne normal.

¿Qué aspecto tiene un cerdo de bolsillo?

razas de lechones

Los karmals son una raza de cerdos que se parece externamentejabalíes. Son grandes y peludos. Su pelo largo es rizado. Incluso el color de los cerdos se parece a los pequeños jabalíes. Entonces, a menudo su cuerpo a una edad temprana tiene rayas longitudinales. Y el pelo de ellos es tan largo como el de los jabalíes. Cerdos de bolsillo multicolores. Son de color negro, marrón, rojo, gris y abigarrado. Los juveniles son altos en piernas y muy móviles. Los verracos y las cerdas no son tan barrigones como las barbacoas. Están más en forma, lo tienen del herbívoro coreano.

Los cerdos no tienen absolutamente ninguna agresión, noluchar entre ellos y no atacar a las mascotas y los pájaros. El pelo largo de los animales permite incluso en nuestro duro clima en invierno vivir sin un granero cálido. Cuando hace frío, tanto los cerdos como los lechones caminan con placer por la calle. Basta con encerrar el paseo con una red. Los karmales no socavan, no buscan la posibilidad de escapar. Son animales curiosos, por lo que a veces se paran con las patas delanteras en la cerca para ver qué hay fuera de la cerca. En libertad, la familia tiene un rebaño todo el tiempo, como los jabalíes.

Pig karmaly: opiniones de los criadores de cerdos

Los karmals son muy populares entregranjeros y criadores de cerdos aficionados. Todos los que decidieron tener estos maravillosos cerdos en su patio trasero estaban muy satisfechos con la elección de una nueva raza de cerdos.

lechones karaly

A la edad de un mes, los cerdos ya están bastanteindependiente, come de todo (gachas, pasto, verduras). Los animales aumentan de peso rápidamente. No se enferman, las vacunas son opcionales, solo es recomendable realizar profilaxis contra gusanos, plagas cutáneas y enfermedades. Esta raza crece bien en libertad, desde el segundo mes de vida puede vivir sin techo sobre su cabeza. Con la edad, las rayas del lomo de los lechones desaparecen y adquieren un color adulto. Al elegir esta raza de cerdos, debe prestar atención a la apariencia del animal. Los ojos deben brillar, el cabello debe estar libre de calvas, la cola debe estar seca y vuelta hacia arriba. El lechón debe estar vivo y con buen apetito.

Increíble fertilidad de karals

comentarios de karmales de cerdo

A los 4 meses, los lechones alcanzan la pubertad ypuede tener descendencia. Por lo tanto, si hay un verraco reproductor en el rebaño, la primera cría de las cerdas se trae a la edad de 8 meses. El parto no causa problemas al propietario, el cerdo se las arregla con todo. Una raza asombrosamente prolífica. Karmaly es una raza de cerdos que produce hasta 20 lechones sanos en un parto. Además, los lechones son grandes, recién nacidos, parecen bebés de tres semanas de la raza herbívora coreana. Es maravilloso que la madre tenga suficiente leche para todos, no necesitan cuidados adicionales del propietario. Después de una semana, los lechones comienzan a comer hierba y, después de dos, papilla. Al mes de edad, los lechones se pueden separar de la cerda. La cerda vuelve a entrar en la caza y puede quedar preñada de nuevas crías. Con el uso intensivo de una cerda, se pueden obtener de ella 50 lechones o más por año.

¿Cómo alimentar a los cerdos?

que alimentar a los cerdos

Los cerdos del híbrido Karmal no tienen pretensiones en la comida.En verano, pueden pastorear libremente todo el día. Por la noche, aliméntelo con papilla o verduras. Estos cerdos pueden comer granos triturados, desperdicios de comida y ganar peso al mismo tiempo. En invierno se les da heno y forrajes o remolacha azucarera y, por supuesto, papilla. Se puede utilizar pienso para cerdos. En general, los propietarios no se preocupan especialmente por qué alimentar a los cerdos. Alimentar a los cerdos de este tipo es varias veces más económico que las razas tradicionales.

Para todos los cerdos de engorde, incluso los más intensivosLas rocas kármicas no forman una capa gruesa de tocino. El máximo es una pequeña capa de grasa subcutánea. Los karmals son una raza de cerdos que se valoran por el alto sabor de la carne. Es tierno, jugoso, bajo en grasas, en general, un auténtico manjar.