Σε αυτό το άρθρο, θα θίξουμε το θέμα του μεταβολισμού.Ειδικότερα, θα δοθεί προσοχή στον μεταβολισμό του επιταχυνόμενου, επιβραδυνόμενου και τυπικού τύπου. Θα μάθουμε επίσης τρόπους επιβράδυνσης ή επιτάχυνσης του μεταβολισμού, θα ορίσουμε τη γενική έννοια του όρου και θα αγγίξουμε έννοιες που σχετίζονται στενά με αυτόν.
Εισαγωγή
Ο μεταβολισμός (μεταβολισμός) είναι ένα σύνολοαντιδράσεις χημικής φύσης που εμφανίζονται στους οργανισμούς των ζωντανών όντων. Είναι απαραίτητο για τη συνεχή διατήρηση της ζωής στον πλανήτη. Το σύνολο όλων των διαδικασιών που εμπλέκονται στον μεταβολισμό επιτρέπει στο σώμα να μεγαλώνει, να αναπτύσσεται και να δημιουργεί απογόνους, καθώς και να διατηρεί τη δομή της προσωπικότητας και να ανταποκρίνεται σε ερεθίσματα από το εξωτερικό περιβάλλον.
Ο μεταβολισμός συνδυάζει καταβολικά καιαναβολικό στάδιο. Ο καταβολισμός είναι απαραίτητος για την αποικοδόμηση σύνθετων οργανικών ουσιών σε απλές μορφές με ταυτόχρονη απελευθέρωση ενέργειας. Κατά τη διάρκεια του αναβολισμού, συμβαίνει η αντίθετη διαδικασία: σχετικά απλές ουσίες μετατρέπονται σε πολύπλοκες και καταναλώνεται ενέργεια.
Ο μεταβολισμός του σώματος αποτελείται από πολλούςχημικές αντιδράσεις, οι οποίες ονομάζονται μεταβολικές οδούς. Όταν συμβαίνει η μεταβολική διαδικασία, υπό την επίδραση ενζύμων, ορισμένα σημαντικά βιολογικά μόρια μετατρέπονται σε άλλα.
Ενζυματικές συναρτήσεις
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα για την εκτέλεση μεταβολικών διεργασιών επειδή:
- Είναι δραστικοί βιολογικοί καταλύτες και μειώνουν την κατανάλωση ενέργειας για την ενεργοποίηση μιας χημικής αντίδρασης.
- Καθιστούν δυνατή τη ρύθμιση οποιασδήποτε μεταβολικής οδού σε απόκριση σε κάθε αλλαγή στο κυτταρικό περιβάλλον.
Ο μεταβολισμός καθορίζει το σύνολο των ουσιώναπαραίτητο για τη ζωή μας, την ανάπτυξη, κ.λπ. Το βασικό σύνολο μεταβολικών οδών είναι κοινό για τους περισσότερους ζωντανούς οργανισμούς που κατοικούν στον πλανήτη, πράγμα που δείχνει την κοινή προέλευση όλων των πλασμάτων που κατοικούν στη Γη. Ένα παράδειγμα είναι ένα σύνολο ορισμένων καρβοξυλικών οξέων που είναι ενδιάμεσα στον κύκλο τρικαρβοξυλικού οξέος. Βρίσκονται σε όλους τους οργανισμούς, από βακτήρια έως πολυκυτταρικά ευκαρυωτικά ζώα.
Η έννοια του καταβολισμού
Η ιδιαιτερότητα του μεταβολισμού είναι η δομή της δομής του των συστατικών συστατικών: ο αναβολισμός και ο καταβολισμός.
Ο καταβολισμός αναφέρεται σε έναν αριθμό μεταβολικώνδιεργασίες που οδηγούν στην κατανομή σχετικά μεγάλων οργανικών μορίων ουσιών όπως σάκχαρα, λίπη, αμινοξέα. Κατά τον καταβολισμό παρατηρείται ο σχηματισμός απλούστερων μορίων οργανικής φύσης, τα οποία στο μέλλον θα καταναλωθούν για την εφαρμογή αναβολικών αντιδράσεων (βιοσύνθεση). Αυτό το στάδιο του μεταβολισμού επιτρέπει τον σχηματισμό ενώσεων ΑΤΡ διαθέσιμων για λειτουργία, μειωμένων συνενζύμων και μορίων με διαμεμβρανικό ηλεκτροχημικό. δυνητικός.
Ο καταβολισμός είναι προαιρετικόςμεταβολισμό, καθώς μπορεί να απουσιάζει σε πολλούς οργανισμούς. Όλες οι μεταβολικές αντιδράσεις βασίζονται σε αντίδραση οξειδωτικού και αναγωγικού τύπου, κατά τη διάρκεια της οποίας υπάρχει μεταφορά ηλεκτρονίων μεταξύ μορίων δότη (για παράδειγμα, νερό ή αμμωνία) και δέκτες (για παράδειγμα, O2, ενώσεις νιτρικών και θειικών).
Στα ζώα, αποικοδομείται σε διοξείδιοάνθρακα και νερό. Τα φωτοσυνθετικά φυτά και τα κυανοβακτήρια χρησιμοποιούν το φαινόμενο της μεταφοράς ηλεκτρονίων για την αποθήκευση ενεργειακών πόρων που αποκτήθηκαν κατά τη διαδικασία απορρόφησης των ακτίνων του ηλιακού φωτός.
Στα ζώα, οι καταβολικές αντιδράσεις σχηματίζουν τρειςκύρια στάδια: 1 - ο διαχωρισμός μεγάλων οργανικών μορίων (πρωτεΐνες, λιπίδια, πολυσακχαρίτες κ.λπ.) σε εξωκυτταρικά συστατικά, 2 - το μόριο που εισέρχεται στο κύτταρο και ο μετασχηματισμός του σε μια μικρότερη ένωση (ένα παράδειγμα θα ήταν ακετυλο-ΟοΑ), 3 - η ομάδα ακετυλο-Α-συνενζύμων οξειδώνεται για να σχηματίσει μόρια Η2O και CO2 (συνέπεια του κύκλου Krebs και της αναπνευστικής αλυσίδας).
Έννοια του αναβολισμού
Οι μεταβολικές λειτουργίες καθορίζονται όχι μόνο από τον καταβολισμό, αλλά και από τον αναβολισμό.
Ο αναβολισμός είναι μια κοινή διαδικασία κατά τη διάρκειαπου είναι η βιοσύνθεση πολύπλοκων μορίων. Επίσης, παρατηρείται ταυτόχρονα η δαπάνη των ενεργειακών πόρων του σώματος. Ο αναβολισμός αποτελείται από 3 διαδοχικά στάδια, τα οποία καταλύονται από εξειδικευμένα ένζυμα.
Ως αποτέλεσμα του πρώτου σταδίου, εμφανίζεται σύνθεσηπρόδρομα μόρια όπως αμινοξέα, νουκλεοτίδια, τερπενοειδή και απλοί υδατάνθρακες. Στο τέλος του 2ου σταδίου, αυτά τα μόρια έχουν ενεργοποιημένη μορφή λόγω της επίδρασης της ενέργειας ΑΤΡ. Χάρη στο 3ο στάδιο, τα μονομερή συνδυάζονται σε ουσίες όπως λιπίδια, νουκλεϊκά οξέα, πρωτεΐνες και πολυσακχαριτικές ενώσεις.
Τα διαφορετικά βασίλεια των ζωντανών όντων έχουν διαφορέςτην ικανότητα σύνθεσης βιολογικά ενεργών μορίων. Για παράδειγμα, τα αυτότροπα μπορούν να δημιουργήσουν πολύπλοκα οργανωμένα οργανικά μόρια από τις απλούστερες ενώσεις ανόργανου χαρακτήρα χαμηλού μοριακού. Μια τέτοια μέθοδος δεν είναι διαθέσιμη στα ετερότροπα, και επομένως χρειάζονται τουλάχιστον την παρουσία μονοσακχαριτών ή αμινοξέων. Μόνο από αυτά τα σώματά μας θα είναι σε θέση να δημιουργήσουν πιο πολύπλοκες μοριακές ενώσεις.
Μέθοδοι ρύθμισης του μεταβολισμού
Ο μεταβολισμός στο σώμα καθορίζεισταθερότητα της ομοιόστασης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους το σώμα μας ελέγχει και ρυθμίζει το μεταβολισμό. Ωστόσο, όλα αυτά είναι ενσωματωμένα σε μας γενετικά, και επομένως δεν ελέγχονται από τη συνείδησή μας χωρίς τη χρήση πρόσθετων μέσων. Τα ένζυμα, για παράδειγμα, είναι υπεύθυνα για την αύξηση ή τη μείωση της μεταβολικής δραστηριότητας μεταδίδοντας ειδικά σήματα και ρυθμίζοντας τις απαραίτητες συνθήκες για γρήγορη αντίδραση. Ένα άτομο είναι σε θέση να επηρεάσει ανεξάρτητα, σε κάποιο βαθμό, τις μεταβολικές διεργασίες και να επιβραδύνει / επιταχύνει εάν είναι επιθυμητό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό, συμπεριλαμβανομένης της φαρμακευτικής αγωγής ή της σωστής διατροφής.
Ένα από τα επίπεδα του μεταβολικού ελέγχου αντιπροσωπεύεται απότη δραστηριότητα των ορμονών, οι οποίες αποδίδονται στον εξωτερικό τύπο ρύθμισης. Ο αυξητικός παράγοντας και / ή οι ορμόνες μεταδίδουν ειδικά σήματα που γίνονται αντιληπτά από τους υποδοχείς που βρίσκονται στην κυτταρική επιφάνεια. Περαιτέρω, το σήμα μεταδίδεται στην κυτταρική δομή μέσω ενός συστήματος δευτερευόντων αγγελιοφόρων, συνηθέστερα συνδεδεμένο με το φαινόμενο της φωσφορυλίωσης πρωτεΐνης.
Ένα παράδειγμα είναι η δράση της ινσουλίνης,απελευθερώνεται με αύξηση της αξίας της γλυκόζης στο αίμα. Η ορμόνη σχηματίζει δεσμό με τους υποδοχείς της και ενεργοποιεί την πρωτεϊνική κινάση, η οποία εξασφαλίζει την απορρόφηση ενός απλού υδατάνθρακα από το κύτταρο, ακολουθούμενη από τη μετατροπή της σε λιπαρό οξύ και γλυκογόνο.
Σχετικά με τον επιταχυνόμενο μεταβολισμό
Επιταχυνόμενος μεταβολισμός - Καλός ή κακός;
Γενικά, δεν υπάρχει ιδιαίτερη βλάβη από αυτό το φαινόμενο,Ωστόσο, αυτό μπορεί να εξαρτάται και να καθορίζεται από τους υποκειμενικούς στόχους του ατόμου. Για παράδειγμα, για την αύξηση του βάρους, ένας γρήγορος μεταβολισμός θα χρησιμεύσει ως εμπόδιο, αλλά για ένα υπέρβαρο άτομο, θα γίνει ένας από τους τρόπους για την εξάλειψη των εναποθέσεων λίπους και για την αποτροπή της συσσώρευσης νέων. Σε κάθε περίπτωση, τα χαρακτηριστικά του μεταβολισμού καθορίζονται γενετικά σε κάθε οργανισμό, και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να τον αλλάξετε άμεσα. Αυτή είναι η κύρια διαδικασία που διασφαλίζει τη διαβίωση και την ανάπτυξή μας. Πραγματοποιείται μέσα σε κάθε ζωντανό ον, ακόμη και κατά τον ύπνο.
Μερικές φορές γίνεται ο επιταχυνόμενος μεταβολισμόςτο πρόβλημα της υπερβολικής έλλειψης βάρους σε ενήλικα ή παιδί. Μέσω αυτού, οι οργανισμοί μας λαμβάνουν ενεργειακούς πόρους. Η δυσκολία αύξησης του βάρους καθορίζεται από πολλούς παράγοντες, για παράδειγμα, το φύλο, την ηλικία, το ύψος και τη δομή του σώματος, τον όγκο του, καθώς και τον τρόπο ζωής και τις συνήθειές σας. Στα αθλήματα, ο γρήγορος μεταβολισμός γίνεται συχνά πρόβλημα, καθιστώντας δύσκολο για ένα άτομο να αποκτήσει επιπλέον βάρος.
Χρήσιμες συμβουλές, μέρος 1
Υπάρχουν φάρμακα που επιταχύνουν το μεταβολισμό, τις δίαιτες, τις δραστηριότητες, τα τρόφιμα κ.λπ.
Για να επιβραδύνετε το μεταβολισμό σας, χρειάζεστεσταματήστε να χρησιμοποιείτε καφεΐνη, καθώς είναι μια διεγερτική ουσία που μπορεί να αυξήσει το ρυθμό των μεταβολικών αντιδράσεων κατά 4-5%. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ή λιπαρά θα επιτρέψουν στο σώμα να μειώσει την ποσότητα λίπους που απορροφάται από άλλα τρόφιμα.
Πώς μπορείτε να επιβραδύνετε τον επιταχυνόμενο μεταβολισμό;
Είναι επίσης σημαντικό να αναφέρουμε εδώ ένα από ταοι χειρότεροι εχθροί του ανθρώπου - αλκοόλ. Μια κακή συνήθεια όπως η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην επιβράδυνση του μεταβολισμού και να επιτρέψει σε ένα άτομο να αυξήσει το βάρος του. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα οινοπνευματώδη ποτά είναι ένας από τους μεγαλύτερους δολοφόνους της εποχής μας, απαιτώντας τη ζωή όσων ανθρώπων δεν μπορούσαν να πάρουν πανούκλα και πόλεμος.
Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες με χαμηλά επίπεδαΗ ποσότητα ινών (για παράδειγμα, ζάχαρη ή λευκό αλεύρι) μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό κατά 15-30%. Οι πρωτεΐνες, με τη σειρά τους, είναι δύσκολο να αφομοιωθούν από το σώμα, και ως εκ τούτου, για να επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες, μπορεί να παρατηρηθεί επιβράδυνση με υπερβολική χρήση πρωτεϊνών.
Χρήσιμες συμβουλές, μέρος 2
Εάν έχετε μια ερώτηση σχετικά με το πώς να αυξήσετε το βάρος μεεπιταχυνόμενος μεταβολισμός, τότε θα είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι για ένα σύνολο αρκετών κιλών συνιστάται η αντικατάσταση συχνών γευμάτων με 3 ή 4 γεύματα την ημέρα. Το γεγονός είναι ότι η κατανομή κάθε νέας μερίδας τροφής απαιτεί πολλές επιπλέον ενεργειακές δαπάνες για αντιδράσεις, οι οποίες είναι πολύ εντατικές στην ενέργεια στα αρχικά στάδια της οξείδωσης. Θα πρέπει να υπάρχουν λίγα γεύματα, αλλά πρέπει να είναι πολύ πυκνά, κάτι που θα έχει επίσης θετική επίδραση στην επιβράδυνση του μεταβολισμού και θα καταστήσει δυνατή την αύξηση μερικών επιπλέον κιλών.
Άσκηση στο σώμα με χαμηλό ρυθμόΗ ένταση, για μικρές χρονικές περιόδους, είναι ένα άλλο μέσο για να αποκτήσετε επιπλέον βάρος. Για παράδειγμα, όταν ασκείστε στο γυμναστήριο, εάν το θέμα είναι έκτομορ (σωματοτύπος με γρήγορο μεταβολισμό), συνιστάται να κάνει μια εξαιρετικά συμπιεσμένη προπόνηση με ελάχιστο αριθμό ασκήσεων και επαναλήψεων.
Για παράδειγμα, αν μιλάμε για γυμναστήριο, ανά ημέραφορτώνει σε ορισμένες μυϊκές ομάδες (στήθος, ώμους, τρικέφαλους μυς), θα αρκεί να εκτελείτε υψηλής ποιότητας προθέρμανση, πάγκο με 5-6 προσεγγίσεις εργασίας και ένα βάρος που σας επιτρέπει να εκτελείτε έως και 5-6 επαναλήψεις, καθώς και να προσθέσετε έναν μόνιμο τύπο και έναν γαλλικό τύπο με τον ίδιο ρυθμό επανάληψης. Ο επιταχυνόμενος μεταβολισμός δυσκολεύει την αύξηση του βάρους. Ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση στο σχήμα, τη διατροφή κ.λπ., μπορεί να γίνει μια χρήσιμη ποιότητα της φυσιολογίας του σώματος.
Μεταβολισμός "καταλύτης"
Μεταξύ των τροφών που επιταχύνουν το μεταβολισμό είναι:
- Φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Για παράδειγμα, ροδάκινο, γκουάβα, πορτοκάλι, καρπούζι κ.λπ.
- Το πράσινο φύλλο τσαγιού περιέχει EGCG, ένα διεγερτικό του νευρικού συστήματος που ενισχύει τη μεταβολική δραστηριότητα.
- Μπορείτε να επιταχύνετε τον μεταβολισμό με τη βοήθεια πεπονιού, σπανάκι (περιλαμβάνει βιταμίνες Β) και λεμόνι (αντιοξειδωτικό και καταλύτη του πεπτικού συστήματος).
- Ένα άλλο φαγητό που επιταχύνει το μεταβολισμό είναι το πλιγούρι βρώμης - το καλύτερο πρωινό για όλους. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα.
- Το χαμηλό λίπος (άπαχο) κρέας επιταχύνει το μεταβολισμό.
- Τα φασόλια περιέχουν ουσίες που βοηθούν στην καύση λίπους, αλλά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
Υπάρχουν πολλά άλλα προϊόντα που μπορούνέχουν επιταχυντική επίδραση στον μεταβολισμό σας, όπως τζίντζερ, σπαράγγια, αγγούρια, νερό, χρωματιστά λαχανικά, μπαχαρικά κ.λπ. Ένα σύμπτωμα επιταχυνόμενου μεταβολισμού, πρώτα απ 'όλα, είναι η δυσκολία στην αύξηση του βάρους.
Σχετικά με τα ναρκωτικά
Υπάρχουν άλλοι, πιο σοβαροί τρόποι.παρεμβολή στη φυσική πορεία του μεταβολισμού. Για παράδειγμα, η φαρμακευτική βιομηχανία μας παρέχει φάρμακα που επιταχύνουν το μεταβολισμό. Για τα υπέρβαρα άτομα, μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε πολλά κιλά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η λήψη τέτοιων φαρμάκων συνιστάται να γίνεται υπό την επίβλεψη διατροφολόγου, γιατρού ή με εξαιρετικά προσεκτική και προσεκτική στάση απέναντι στη χρήση τους.
Τέτοια φάρμακα όπως "Reduxin" και "Goldline",επηρεάζουν το κέντρο κορεσμού του εγκεφάλου. Βοηθούν στην επιτάχυνση ορισμένων μεταβολικών διεργασιών, στην καύση λίπους και στην επιμήκυνση του χρόνου που υπάρχει η ορμόνη κορεσμού.
Το Orsoten και το Xenical έχουν αποκλεισμόδράση στο πεπτικό ένζυμο - λιπάση, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διαδικασία αφομοίωσης των λιπών. Επίσης καλά φάρμακα είναι βιοδραστικά πρόσθετα, για παράδειγμα, MCC ή "Turboslim", τα οποία έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, αραιώνουν το αίμα και καθαρίζουν τα έντερα με το ήπαρ.
Επιταχυνόμενος μεταβολισμός και ολική βελτίωσημεταβολικές αντιδράσεις μπορούν να επιτευχθούν χρησιμοποιώντας μια ποικιλία ορμονικών ουσιών. Εδώ θα είναι σημαντικό να αναφερθούν τα δισκία "L-θυροξίνη" (η οποία έχει ενισχυτική επίδραση στη δραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα), "Danabole" και "Anivara" (παρασκευάσματα με μεγάλη ποσότητα ανδρικών ορμονών). Κάθε φάρμακο που σχετίζεται με τη δραστηριότητα των ορμονών πρέπει να λαμβάνεται με εξαιρετική προσοχή, καθώς η ακατάλληλη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, έως ανεπανόρθωτες συνέπειες.
Η λεκιθίνη είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και ασφαλείς ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό.
