Κανόνες διατροφής
Η διατροφή για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα συμβάλλειαποκατάσταση των οργάνων του γαστρεντερικού σωλήνα λόγω της χρήσης κατάλληλων και αβλαβών τροφών. Για να συμμορφωθείτε με αυτό, πρέπει να θυμάστε τους ακόλουθους κανόνες:
- Μετά από μια απότομη επίθεση οποιασδήποτε από αυτές τις ασθένειες, συνιστάται η πείνα για αρκετές ημέρες. Μπορείτε να πιείτε μόνο μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό.
- Τα τρόφιμα δεν πρέπει να τηγανίζονται. Μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό, να βράσετε ή να ψήσετε. Οποιαδήποτε τηγανητά τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή.
- Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε σπάνια, αλλά "στο χωματερή", τότε ήρθε η ώρα να αποχαιρετήσετε αυτήν τη συνήθεια. Η δίαιτα για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει πέντε γεύματα την ημέρα σε μικρές δόσεις.
- Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην πρόσληψη πρωτεϊνών, αλλά με υδατάνθρακες και λίπη πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί και να μην τους κακοποιείτε.
- Η διατροφή για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα υγρών και ημι-υγρών τροφών.
- Η κατανάλωση λαδιού πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.(ειδικά με παγκρεατίτιδα), συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Για τη γαστρίτιδα, αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα λιπαρά τρόφιμα χωνεύονται περισσότερο από το στομάχι.
Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται;
Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη διατροφή του ασθενούςτα ακόλουθα προϊόντα: fast food, κονσερβοποιημένα και καπνιστά προϊόντα, παγωτά, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά, διάφορα μπαχαρικά και μπαχαρικά, λιπαρά κρέατα, καθώς και ωμά φρούτα και λαχανικά και φρέσκο άσπρο ψωμί (για παγκρεατίτιδα). Με την έξαρση, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε ζυμαρικά και όσπρια.
Τέλεια διατροφή
Διατροφή για καούρα και γαστρίτιδα μετά από μια περίοδοΟι παροξύνσεις περιλαμβάνουν: βλεννώδεις σούπες δημητριακών, αποξηραμένο λευκό ψωμί (μπορούν να χρησιμοποιηθούν κράκερ), μαλακά βραστά αυγά, ξηρά μπισκότα, marshmallows, μαρμελάδα χωρίς ξινή, ψάρια και κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, όχι πολύ αλμυρό τυρί, οποιοδήποτε κουάκερ (εκτός από
Διατροφή απώλειας βάρους
Εάν σε ασθενείς με γαστρικές παθήσεις,Εάν υπάρχει ανάγκη να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος, τότε πρέπει να χρησιμοποιείται μια τυπική δίαιτα για γαστρίτιδα, η τήρηση της οποίας είναι υποχρεωτική. Μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων εξαλείφοντας τη ζαχαροπλαστική (κέικ, γλυκά κ.λπ.) από τη διατροφή και μειώνοντας την ποσότητα ζωικού λίπους. Τα τρόφιμα πρέπει να παραμένουν ισορροπημένα, δηλαδή να περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες, μια δίαιτα για γαστρίτιδα και παγκρεατίτιδα θα συμβάλει στη συστηματική απώλεια βάρους.
