Πριν απαντήσετε στην ερώτηση για το πώς να στραγγίσετεαποδυναμώνει ή ενισχύει την καρέκλα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ποιες ιδιότητες έχει αυτό το φρούτο και ποια επίδραση έχει στο ανθρώπινο σώμα. Είναι χρήσιμο αυτό το φρούτο ή, αντίθετα, επιβλαβές;
Χρήσιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων
Τα δαμάσκηνα θα εξασθενίσουν ανάλογα με την ποικιλία και το χρώμα;Όχι, το χρώμα και η ποικιλία δεν επηρεάζουν αυτού του είδους τις ιδιότητες των φρούτων, αλλά καθορίζουν την παρουσία ορισμένων χρήσιμων στοιχείων. Για παράδειγμα, τα σκούρα φρούτα περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, Ρ και Ε, επιπλέον, ο καρπός περιέχει σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ιώδιο και χρώμιο. Με την ποσότητα φωσφόρου που περιέχεται, αυτά τα φρούτα είναι ακόμη ανώτερα από τα μήλα και τα αχλάδια. 100 γραμμάρια δαμάσκηνου περιέχει 43 κιλοκαλλιέργειες. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα, η οποία αντιπροσωπεύεται από φρουκτόζη και γλυκόζη, σε αυτούς τους καρπούς μπορεί να κυμαίνεται από 9 έως 17%, το ακριβές ποσοστό εξαρτάται από την ποικιλία του φρούτου.
Опять же остается вопрос:"Τα δαμάσκηνα αποδυναμώνουν ή ενισχύονται;" Είναι αμφιλεγόμενος. Αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν παραγωγικά κατά την παρακολούθηση της διατροφής, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, δεν είναι κατώτερα από το σέλινο και τις ντομάτες, και επιταχύνουν επίσης το μεταβολισμό.
Ποικιλίες δαμάσκηνων
Πριν αγοράσετε αυτά τα φρούτα, πολλάσκεφτείτε αν τα δαμάσκηνα αποδυναμώνουν ή ενισχύονται. Οι ηλικιωμένοι και οι μητέρες των μικρών παιδιών δίνουν μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό το ζήτημα, γιατί σε αυτήν την κατηγορία ανθρώπων το σώμα λειτουργεί διαφορετικά. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 30 ποικιλίες δαμάσκηνων, αλλά οι πιο συνηθισμένες είναι 4 είδη, συγκεκριμένα: Ουγγρικά, αυγά, πράσινα, και mirabelle.
Τα ουγγρικά φρούτα μετά την ωρίμανση έχουν σκούρο μπλε χρώμαο χρωματισμός, οι πράσινες επιστροφές, αντίθετα, είναι κίτρινες ή σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη και πράσινες. Τα δαμάσκηνα αυγών μοιάζουν με αυγό, δηλαδή έχουν το ίδιο επιμήκη σχήμα, έχουν κίτρινο χρώμα και σημαντικά μεγαλύτερο σε σύγκριση με τα προηγούμενα. Οι καρποί του mirabelle είναι πολύ μικροί σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, έχουν κίτρινο χρώμα και στρογγυλεμένο σχήμα. Ανεξάρτητα από την ποικιλία και το χρώμα, το δαμάσκηνο έχει αρκετά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς και θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.
Ιδιότητες δαμάσκηνου: αποδυναμώνουν ή ενισχύουν τα φρούτα;
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το φρούτο καθαρίζει τέλειαέντερα και μάλλον έχει καθαρτική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό. Με βάση αυτή τη δήλωση, απαντώντας στο ερώτημα εάν τα δαμάσκηνα αποδυναμώνονται ή ενισχύονται, είναι ασφαλές να πούμε ότι εξασθενούν. Όταν καταναλώνονται αυτά τα φρούτα, η χοληστερόλη απομακρύνεται από το σώμα και εμφανίζεται επίσης η διαδικασία της αιμοποίησης. Επιπλέον, συνιστάται η χρήση αυτού του φρούτου για ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές, καθώς και για ασθένειες του ήπατος. Το δαμάσκηνο έχει θετική επίδραση στη δύναμη των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και στην ανάκαμψη του σώματος μετά από νεφρική νόσο. Γιατί το δαμάσκηνο είναι αδύναμο; Είναι απλό: περιέχει οξέα (αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα άγουρα φρούτα), τα οποία, όταν εισέρχονται στο στομάχι, ερεθίζουν τα τοιχώματά του και έχουν ήπια καθαρτική δράση στον οργανισμό. Φρούτα που φύονται όχι στο εξωτερικό, αλλά στη χώρα μας και δεν περιέχουν βλαβερές χημικές ουσίες, προστατεύουν το δέρμα από τη γήρανση και την έκθεση σε επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Δίνουν επίσης δύναμη και δύναμη στα νύχια και τα μαλλιά.
Αντενδείξεις στη χρήση δαμάσκηνων
Παρά τις θετικές του ιδιότητες, όπωςο καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής για μια συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων. Δηλαδή, σε καμία περίπτωση αυτό το φρούτο δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, καθώς έχει αρκετά μεγάλη περιεκτικότητα σε γλυκόζη. Αξίζει επίσης να αποφύγετε την κατανάλωση φρούτων για ασθενείς με υψηλή οξύτητα, καθώς το δαμάσκηνο περιέχει οξέα που θα επιδεινώσουν την κατάσταση με το στομάχι. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στα βρέφη των οποίων οι συμπληρωματικές τροφές περιλαμβάνουν χυμό ή πουρέ δαμάσκηνου, που μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και παραγωγή αερίων στα μωρά.
Το δαμάσκηνο ως καλλυντικό
Έχοντας ασχοληθεί με το ερώτημα εάν τα δαμάσκηνα εξασθενούν ήστερεώστε, μπορείτε να μιλήσετε για αυτό το φρούτο ως καλλυντικό προϊόν. Για πολύ καιρό, οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν το δαμάσκηνο ως μέσο αναζωογόνησης του δέρματος. Μια μάσκα προσώπου με βάση τον πουρέ δαμάσκηνου θα ανακουφίσει την κούραση, αλλά και θα δώσει στο δέρμα του προσώπου ελαστικότητα. Αυτό το είδος μάσκας λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με τα ακριβά καλλυντικά. Οι ουσίες, δηλαδή τα ιχνοστοιχεία που απαρτίζουν το δαμάσκηνο, έχουν θετική επίδραση στην αντιμετώπιση της ακμής, ιδιαίτερα στους εφήβους.
Δαμάσκηνο στη λαϊκή ιατρική
Αυτή η κουλτούρα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.Εάν παρασκευάσετε μια κουταλιά της σούπας φύλλα δαμάσκηνου σε ένα ποτήρι βραστό νερό, μπορείτε να θεραπεύσετε τον πονόλαιμο. Ένα αφέψημα από το φλοιό αυτού του δέντρου θα βοηθήσει στην επίλυση προβλημάτων στα νεφρά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αλέσετε τον φλοιό και να τον ρίξετε με ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια να επιμείνετε και να στραγγίσετε. Αραιώστε τον ζωμό που προκύπτει με 1 ποτήρι βραστό νερό και πιείτε 50 χιλιοστόλιτρα το καθένα με άδειο στομάχι τρεις φορές την ημέρα.
Τι να μαγειρέψετε με δαμάσκηνα;
Συχνά, εκτός από φρέσκα φρούτα, χρησιμοποιούναποξηραμένα δαμάσκηνα - δαμάσκηνα. Μπορεί να γίνει στο σπίτι: τα φρούτα πρέπει να πλυθούν και να βυθιστούν για μισό λεπτό σε βραστό διάλυμα σόδας-νερού, στη συνέχεια να αφαιρεθούν και να βυθιστούν σε κρύο νερό, στη συνέχεια να στεγνώσουν στον ήλιο για 5 ημέρες, αναποδογυρίζοντας περιοδικά. Εάν φοβάστε την επίδραση των φρέσκων φρούτων στο σώμα, τότε η κομπόστα από δαμάσκηνα δεν θα αποδυναμωθεί με αυτόν τον τρόπο, επιπλέον, μπορεί να κλείσει σε βάζα για το χειμώνα. Η μαγειρεμένη μαρμελάδα και η μαρμελάδα δαμάσκηνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ψήσουν μια ποικιλία από πίτες το χειμώνα. Οι σάλτσες για πιάτα με κρέας και επιδόρπια παρασκευάζονται από τον πολτό αυτού του φρούτου στην υψηλή κουζίνα.
