Αυτή η φράση φαίνεται περίεργη σε όσους δεν το κάνουνεξοικειωμένοι με bodybuilding και γυμναστήριο. "Παράθυρο υδατανθράκων" - τι σημαίνει αυτή η φράση; Πρόκειται για μια χρονική περίοδο που διαρκεί περίπου μισή ώρα, αμέσως μετά από οποιαδήποτε σωματική άσκηση. Το "παράθυρο υδατανθράκων" μπορεί να ονομάζεται κατάσταση του σώματος.
Κατά την εκπαίδευση (ειδικά ενισχυμένη) το σώμαείναι υπό άγχος. Τα επίπεδα αίματος της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης (αυξητικές ορμόνες) αυξάνονται, τα οποία παράγονται για τις επόμενες αρκετές ώρες. Το σώμα, όπως ήταν, περιμένει τη συνέχιση του φορτίου, είναι σε "συναγερμό". Αλλά είναι επιβλαβές. Για την εξουδετέρωση της αντίδρασης, η ινσουλίνη παράγεται όταν καταναλώνονται υδατάνθρακες (γλυκά) · το "παράθυρο υδατάνθρακα" πρέπει να κλείνει.
Επόμενο.Κάτω από τα φορτία, καταναλώνεται γλυκογόνο (μυός και τόνος). Το απόθεμα, φυσικά, πρέπει να αναπληρωθεί, οπότε το σώμα "τραβά" το γλυκογόνο από τους μυς (αντίθετα με κάποιες πεποιθήσεις, όχι από λιπώδη ιστό, δηλαδή από τους μυς). Αφήνοντας το «παράθυρο υδατανθράκων» ανοικτό, κινδυνεύετε να μειώσετε το μέγεθος των μυών. Ως εκ τούτου, συνιστάται να φάτε είτε μια σοκολάτα, ένα κομμάτι κέικ ή μια πίτα. Μην υπερκατανάλωση, αυξάνοντας τα λιπαρά στρώματα, αλλά περιορίστε τον εαυτό σας σε ένα μικρό μέρος. Αυτό ισχύει και για εκείνους που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Εδώ, το "παράθυρο υδατανθράκων" κλείνει ήδη με χυμούς (κατά προτίμηση σταφύλι), φρούτα, κέρδη. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα ποτό με υδατάνθρακες. Μετά από όλα, είναι ο μεταβολισμός των υδατανθράκων που πρέπει να αποκατασταθεί.
Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.Ας υποθέσουμε ότι ανοίγετε μια πόρτα και το κλειδί σας ξαφνικά σπάει. Τι έρχεται στο μυαλό πρώτα; Υπάρχουν πολλές επιλογές. Τα κυριότερα είναι να ανοίξετε την κλειδαριά ή να χρησιμοποιήσετε το παράθυρο. Το δεύτερο είναι προτιμότερο. Έτσι είναι στο σώμα που επιλέγει το παράθυρο. Υδατάνθρακες Άνοιγμα μετά την προπόνηση.
Углеводы (своеобразное топливо при нагрузках) αναβληθεί από το σώμα "μόνο για κάθε πυροσβέστη." Ένα είδος υδατανθράκων "κονσερβοποιημένα τρόφιμα", μια άθικτη προμήθεια που πρέπει να ανοίξει και να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της άσκησης. Το συκώτι αποθηκεύει γλυκογόνο.
Αλλά αν τα φορτία είναι σοβαρά, και ακόμη και τακτικά,το σώμα θα αποθηκεύσει αυτό το γλυκογόνο ήδη στους μυς. Το αποτέλεσμα είναι μια αύξηση της δύναμης και του βάρους. Κάθε γραμμάριο γλυκογόνου δεσμεύει γραμμάρια νερού, δηλ. ο μυϊκός ιστός αρχίζει να γίνεται βαρύτερος, κορεσμένος με νερό από γλυκογόνο. Σε μια εβδομάδα κερδίζετε μερικά κιλά, ελπίζοντας ότι οι μύες μεγαλώνουν και το σώμα είναι κορεσμένο μόνο με νερό.
Ένα λεπτό άτομο ονομάζεται "αποξηραμένο".Και έτσι είναι. Δεν θα υπάρχει δύναμη χωρίς νερό. Με την απελευθέρωση του νερού, το γλυκογόνο καίγεται. Ο ιδρώτας κάτω από το φορτίο, το ξοδεύετε. Σταματήστε την εφίδρωση; Σταματήστε Το σώμα λέει για μια αποτυχία: πρέπει να ξεκουραστείτε!
Το γλυκογόνο συσσωρεύεται συνεχώς στο σώμα, ακόμη και κατά τη διάρκεια της προπόνησης (αν και λίγο-λίγο). "Παράθυρο υδατανθράκων" είναι η περίοδος μετά την άσκηση όταν η συσσώρευση γλυκογόνου είναι ιδιαίτερα έντονη.
Τι θα συμβεί με τον αθλητή του παραθύρου που λείπει; Σίγουρα την επόμενη μέρα θα συναντήσει αδύναμο. Τα παλιά βάρη δεν θα τον υπακούσουν ...
Επομένως, τρώτε αμέσως μετά την προπόνηση.Ο ρυθμός συσσώρευσης γλυκογόνου μειώνεται κάθε λεπτό! Σε δύο ώρες θα πέσει ήδη κατά το ήμισυ, σε έξι - στο ελάχιστο. Οι δείκτες δημιουργούνται πειραματικά. Υπάρχει ακόμη πολλή συζήτηση σχετικά με το πόση υδατάνθρακες χρειάζεται το σώμα αυτή τη στιγμή. Οι επιστήμονες λένε περίπου 50 γραμμάρια, bodybuilders δεν συμφωνούν και να καλέσετε μια διαφορετική φιγούρα - 200 γραμμάρια. Αλλά μια τέτοια ποσότητα υδατανθράκων μπορεί ήδη να προκαλέσει υπερβολική έκκριση ινσουλίνης, η οποία παρεμβαίνει στην "μετατροπή" του άνθρακα στο γλυκογόνο, οπότε αρκούν 80 γραμμάρια για μεσαία φορτία (με μέση κατηγορία βάρους).
Και περισσότερα ...Μερικοί αρχαίοι αθλητές (και όχι μόνο) για κάποιο λόγο "φορτίζουν" τους ίδιους τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες, και την υπόλοιπη μέρα που λιμοκτονούν. Αυτή η προσέγγιση είναι ένα μεγάλο λάθος! Φάτε όπως συνήθως, πέντε έως έξι φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Αλλά στις δύο πρώτες ώρες μετά την προπόνηση - μόνο υδατάνθρακες.
