Εάν τοξικές ουσίες εισέλθουν στο σώμα, τότεεμφανίζεται μια οδυνηρή κατάσταση, που ονομάζεται δηλητηρίαση. Πρέπει να πω ότι μεταξύ όλων των τύπων δηλητηρίασης, τα τρόφιμα καταλαμβάνουν μόνο ένα μικρό μέρος, περίπου το 1%. Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να χαρακτηριστεί από την πιο οξεία κατάσταση του σώματος, η οποία μπορεί να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα της κατάποσης ενός παλιού προϊόντος.
Το πιο συνηθισμένο είναιτροφική δηλητηρίαση, οι τύποι των οποίων σχετίζονται με δηλητηρίαση όταν καταναλώνουν άγρια δηλητηριώδη φυτά, δηλητηριώδη μανιτάρια, υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια, τα οποία υποβλήθηκαν σε ακατάλληλη θερμική επεξεργασία, καθώς και μπαγιάτικα και ληγμένα τρόφιμα. Συχνά συμβαίνει δηλητηρίαση από αλκοόλ.
Μπορεί δηλητηρίαση βακτηριακής προέλευσηςχωρίζεται σε δηλητηρίαση και τοξικές λοιμώξεις. Η αλλαντίαση, δηλητηρίαση με σταφυλόκοκκους, αναφέρεται συνήθως στον πρώτο τύπο. Ο δεύτερος τύπος περιλαμβάνει τη σαλμονέλλωση, καθώς και εκείνες τις ασθένειες που προκαλούν E. coli.
Από τη στιγμή που τρώτε ακατάλληλα ήτα ληγμένα τρόφιμα αναπτύσσουν τροφική δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα είναι συνήθως τα ακόλουθα: μακρύς και οδυνηρός έμετος και ναυτία, σοβαρή διάρροια, η οποία με τέτοια δηλητηρίαση είναι συνήθως υδαρή, και στη σύνθεσή της υπάρχουν κομμάτια τροφής που δεν είχαν χρόνο να αφομοιώσουν. Όλα αυτά μπορούν να διαρκέσουν μια μέρα ή τρεις, μετά την οποία σταδιακά εξαφανίζεται. Ωστόσο, μπορεί να παραμείνει κοιλιακός πόνος και γενική αδυναμία.
Μετά τα πρώτα σημάδια τροφικής δηλητηρίασηςΣυνιστάται να ξεπλένετε αμέσως το στομάχι με ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας ή με απλό ζεστό νερό. Κάντε το μέχρι να εμφανιστεί καθαρό νερό. Μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα σημάδια δηλητηρίασης, ο ασθενής πρέπει να πίνει τουλάχιστον 3 λίτρα ελαφρώς αλατισμένου υγρού την ημέρα. Παρεμπιπτόντως, εκτός από το αλάτι, μαγειρική σόδα μπορεί να προστεθεί στο υγρό με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο νερού και ζάχαρης (2 κουταλάκια του γλυκού ανά λίτρο).
Αφού τρώτε δηλητηριώδη βότανα ήΕπίσης αναπτύσσεται δηλητηρίαση από μανιτάρια. Συμπτώματα της ακόλουθης φύσης: υπάρχει έλλειψη σιέλου στο στόμα, η οποία προκαλεί ξηρότητα, το πρόσωπο γίνεται κόκκινο, μερικές φορές ένα άτομο μπορεί να αντιμετωπίσει θόλωση συνείδησης και ακόμη και οπτικές και ακουστικές ψευδαισθήσεις. Η καρδιά χτυπά αρκετά συχνά, αλλά πρώτα η αναπνοή επιταχύνεται και στη συνέχεια γίνεται πολύ δύσκολο για τον ασθενή να αναπνέει. Εάν δεν λάβετε μέτρα για την παροχή βοήθειας, τότε ο θάνατος μπορεί να συμβεί εντός 24 ωρών.
Πολύ συχνά, εκείνοι οι άνθρωποι που δεν γνωρίζουν τα μέτρα στοσυμβαίνει επίσης η χρήση αλκοόλ, δηλητηρίαση από αλκοόλ. Τα συμπτώματά του είναι ένας σταυρός μεταξύ των συμπτωμάτων δηλητηρίασης από δηλητηριώδη φυτά και κακά τρόφιμα. Εκείνοι. Στην αρχή το άτομο βιώνει έντονο ενθουσιασμό, αλλά μετά από λίγο το πρόσωπό του γίνεται πολύ χλωμό, το άτομο αρρωσταίνει και ακόμη και η απώλεια συνείδησης είναι δυνατή. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να βοηθήσετε με το πλύσιμο του στομάχου, μετά την οποία ο ασθενής θα πρέπει να επικαλύπτεται με θερμαντήρες και να του δίνει άφθονο, αλλά ζεστό ρόφημα όπως καφέ ή δυνατό τσάι.
Ένας άλλος τύπος δηλητηρίασης είναι η δηλητηρίαση.χημικά στοιχεία. Συγκεκριμένα, το μαγγάνιο. Γενικά, το μαγγάνιο είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για το σώμα μας και υπάρχει σε όλα σχεδόν τα όργανα και τους ιστούς του. Εάν το σώμα δεν έχει μαγγάνιο, τότε η λειτουργία του αναπαραγωγικού και νευρικού συστήματος μπορεί να επηρεαστεί, η μνήμη θα επιδεινωθεί κ.λπ.
Ωστόσο, η περίσσεια μαγγανίου στο σώμα είναι επίσηςδεν οδηγεί σε κάτι καλό. Κατά κανόνα, η δηλητηρίαση από μαγγάνιο είναι πολύ συχνή σε εκείνους τους ανθρώπους που ασχολούνται με την εξόρυξη μεταλλεύματος ή ασχολούνται με χημικές διαδικασίες παραγωγής, δηλ. γαλβανική παραγωγή, συγκόλληση κ.λπ. Επομένως, το μαγγάνιο μπορεί επίσης να προκαλέσει δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα είναι: σοβαρή αδυναμία στο σώμα, πόνος στο κάτω μέρος της πλάτης ή των άκρων, υπνηλία, συχνός πόνος στο χρονικό οστό, δυσουρία, αϋπνία, σεξουαλική αδυναμία, σχίσιμο από τα μάτια.
