Δίαιτα λαχανικών: πιάτα σέλινου για απώλεια βάρους

Το σέλινο μας ήρθε από τη Μεσόγειοχώρες όπου θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα για τον οργανισμό. Αυτό το λαχανικό ρίζας περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών είναι τόσο απαραίτητα μέταλλα για τον άνθρωπο όπως ψευδάργυρος και μαγνήσιο, φώσφορος, σίδηρος, ασβέστιο. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια, η υψηλή συγκέντρωση των οποίων εξηγεί το έντονο άρωμά του. Πολλά ανεπιθύμητα παρακάμπτουν το σέλινο λόγω της έντονης μυρωδιάς και της ιδιαίτερης γεύσης του, αλλά τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι αναμφίβολα.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ίνες καιβιταμίνες, καθώς και η έλλειψη πρωτεϊνικών ενώσεων, αυτό το λαχανικό έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή σε διάφορες δίαιτες. Τα πιάτα σέλινου για απώλεια βάρους έχουν δοκιμαστεί από μεγάλο αριθμό ανθρώπων και έχουν αποδείξει από καιρό την αξεπέραστη αποτελεσματικότητά τους. Φυσικά, κάθε διαιτητική τροφή πρέπει να συνοδεύεται από μέτρια σωματική δραστηριότητα. Σε τελική ανάλυση, ο κύριος στόχος του δεν είναι μόνο να κάψει το υπερβολικό σωματικό λίπος: είναι πολύ σημαντικό να τονωθούν οι μύες.

Πόσο χρήσιμο και αναντικατάστατο είναι το σέλινογια την απώλεια βάρους, οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το ονόμασαν «μαγικό βότανο», το οποίο βοηθά, μεταξύ άλλων, στην προσέλκυση του αντίθετου φύλου. Πιστεύεται επίσης ότι αυτό το λαχανικό με ξινό άρωμα έχει μια θαυματουργή δύναμη αναζωογόνησης. Σήμερα, αυτό οφείλεται στο περιεχόμενο σε πράσινα στελέχη ενός ολόκληρου συμπλέγματος θρεπτικών συστατικών και ιχνοστοιχείων. Τα πιάτα σέλινου για απώλεια βάρους θα είναι απαραίτητη βοήθεια για όσους έχουν συνηθίσει να διατηρούν τον εαυτό τους σε καλή κατάσταση και να διατηρούν τη φόρμα τους. Θα βοηθήσουν στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην απομάκρυνση των συσσωρευμένων τοξινών και των τοξινών από το σώμα και στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων.

Σέλινο: συνταγές για απώλεια βάρους

Ένα υγιές λαχανικό ρίζας θα είναι μια εξαιρετική βάση γιαυγιεινή διατροφή. Δεν πρέπει να περιορίζεστε σε ένα σέλινο: η μέθοδος απώλειας βάρους με βάση τη μονο-δίαιτα σέλινου δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί λογική. Ευτυχώς, δεν υπάρχουν μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα πιάτα σέλινου για απώλεια βάρους. Εδώ είναι μόνο ένα από τα συστατικά που το καθιστά πολύ πιο εύκολο στη χρήση. Μεταξύ των συνταγών, υπάρχουν και εκείνες που είναι κατάλληλες για άτομα που δεν τους αρέσουν τα συγκεκριμένα λαχανικά: για παράδειγμα, ελαφριές σαλάτες λαχανικών, οι οποίες είναι χρήσιμες για την αντικατάσταση του δείπνου με. Πιστεύεται ότι μπορείτε να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα εάν καταναλώνετε μια μικρή ρίζα σέλινου καθημερινά και λίγο το πράσινο. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να προστεθούν σε άλλα πιάτα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα καθαρού νερού με την προσθήκη χυμού λεμονιού.

Τα πιάτα αδυνατίσματος σέλινου, όπως μια ποικιλία από σούπες, είναι επίσης πολύ δημοφιλή. Είναι καλύτερα να μην τα αφήσετε την επόμενη μέρα, αλλά να τα τρώτε φρέσκα, ενώ όλα τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν ενεργά.

Συνταγή σούπας σέλινο αδυνατίσματος

Για να φτιάξετε μία από αυτές τις σούπες, εσείςθα χρειαστεί να ψιλοκόψετε ψιλοκομμένο λάχανο, πουρέ πέντε μεσαίες ντομάτες με ένα πιρούνι (αφαιρέστε το δέρμα από αυτά πριν από αυτό), κόψτε σε κύβους ή αφαιρέστε δύο κρεμμύδια και δύο πιπεριές και ψιλοκόψτε λίγο μαϊντανό ή άλλα πράσινα. Το κύριο συστατικό του πιάτου θα είναι η ρίζα του σέλινου. Πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες ή να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη.

Μια τέτοια σούπα παρασκευάζεται σε μια κατσαρόλα πέντε λίτρων,όπου πρέπει να ρίξετε περίπου μισό ή λίγο περισσότερο κρύο νερό. Στη συνέχεια τίθεται σε υψηλή φωτιά και, όταν βράσει το περιεχόμενο, προστίθενται τα έτοιμα και ψιλοκομμένα λαχανικά. Στη συνέχεια, η σούπα πρέπει να βράσει ξανά και να αφεθεί για 10 λεπτά, χωρίς να μειωθεί η φωτιά. Μετά από αυτήν την περίοδο, είναι έτοιμο. Μένει μόνο να το πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα και να αφήνουμε να εγχυθεί στη σόμπα.