Cottage κατσαρόλα τυριού - ένα γούστο που γεννήθηκε από την παιδική ηλικία

Κάθε άτομο έχει τη δική του παιδική ηλικίαμια αξέχαστη γεύση. Μας προκαλεί νοσταλγία, επιστρέφει στα καλύτερα ανέμελα χρόνια. Για πολλούς, συνδέεται με τη γεύση των τροφίμων, η οποία παρασκευάστηκε στο νηπιαγωγείο. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι η κατσαρόλα. Στο νηπιαγωγείο των παιδιών ήταν ένα αγαπημένο πιάτο. Γλυκό, που λιώνει στο στόμα της, αναμενόταν με ανυπομονησία όλη την εβδομάδα.

Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλα: κλασική συνταγή

Η βουτιά στην ατμόσφαιρα της παιδικής ηλικίας μπορεί να είναι,προετοιμάζοντας κατ 'οίκον ένα κατσαρόλα με τυρί cottage cheese. Για να προετοιμαστεί αυτό το πιάτο, όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ένα ορισμένο ποσοστό. Ένα μισό κιλό τυρί cottage θα απαιτήσει πενήντα γραμμάρια γάλακτος, πενήντα γραμμάρια βούτυρο, δύο αυγά, εκατό γραμμάρια ζάχαρης και σιμιγδάλι. Όλα αναμειγνύονται καλά και αφήνονται για σαράντα λεπτά για να διογκωθεί το μάνγκο. Μετά από αυτό, η μάζα μεταφέρεται σε λιπαρή μορφή και η μαργαρίνη σε φούρνο. Ψήστε την κατσαρόλα μέχρι την εμφάνιση ενός κόκκινου φλοιού. Σερβίρετε με ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Για να φτιάξετε το κατσαρόλα με τυρί cottage πιο ευάερο, μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι ζαχαρούχο γάλα ή κεφίρ και μια πρέζα σόδα ψησίματος στη ζύμη.

Παιδική κατσαρόλα τυρί cottage

Το τυρί Cottage είναι πολύ χρήσιμο για το αναπτυσσόμενο σώμα ενός παιδιού,αλλά όχι όλα τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση. Για τα μωρά είναι δυνατό να ετοιμάσετε μια λεπτή κατσαρόλα τυρών. Τα παιδιά θα λατρεύουν αυτό το γλυκό και ευάερο πιάτο. Επιπλέον, το τυρί cottage μετά από θερμική επεξεργασία απορροφάται καλύτερα. Αυτή η κατσαρόλα είναι κατασκευασμένη από τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, ξινή κρέμα και μάνγκο. Τέσσερα στρέμματα τυρί cottage αναμειγνύονται με εκατό γραμμάρια ξινή κρέμα, δύο κρόκους και δύο κουταλιές μάνγκας, στη συνέχεια, κτυπήστε την προκύπτουσα μάζα με ένα μίξερ. Οι πρωτεΐνες των δύο αυγών χτυπάνε με τέσσερις κουταλιές σούπας ζάχαρη σε ένα ανθεκτικό αφρό. Και οι δύο μαζες που έχουν ληφθεί πρέπει να συνδυαστούν προσεκτικά. Η ζύμη χύνεται σε λιπαρή μορφή και ψήνεται σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα βαθμών.

Τυρί Cottage "Parisian"

Κατ 'αρχήν, οι συνταγές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτουπάρχουν πολλά. Για παράδειγμα, κατσαρόλα κατσαρόλα κάτω από το όμορφο όνομα "Παριζιάνικο" (μερικές φορές ονομάζεται επίσης "γαλλικά"). Αυτό το πιάτο μοιάζει με πίτα. Για μια δοκιμή, ένα πακέτο μαργαρίνης αλέθεται με ένα τρίτο ποτήρι ζάχαρης και δύο ποτήρια αλεύρου. Αποδεικνύεται ένα ψίχουλο ζύμης. Πρέπει να χωριστεί σε τρία μέρη. Τα δύο τρίτα της ζύμης κατανέμονται σε λιπαρή μορφή. Στη συνέχεια τοποθετήστε το προκύπτον στρώμα πλήρωσης και καλύψτε το με τα υπολείμματα της ζύμης. Ως γέμιση χρησιμοποιήστε δύο πακέτα τυρί cottage αναμεμειγμένα με ένα ποτήρι ζάχαρη και δύο αυγά. Ψήστε σε ένα φούρνο στους 180 βαθμούς. Αυτή η κατσαρόλα θα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Είναι νόστιμο, έχει μια ελκυστική και ορεκτική εμφάνιση.

Τα κατσαρόλα τυριού Cottage δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά καιχρήσιμο. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και ανάπτυξη οστικών και μυϊκών ιστών, καθώς και ζωικών πρωτεϊνών. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα αυγά και η μαργαρίνη περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, που μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση.