Η κατσαρόλα τυρί cucer Ducan παρασκευάζεται πολύεύκολο και γρήγορο. Πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια λιχουδιά μοιάζει πολύ με το πιάτο που κάποτε μας δόθηκε στο νηπιαγωγείο ή στις κατώτερες τάξεις του γυμνασίου.
Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε πολλές λεπτομερείς συνταγές για το πώς μπορείτε να φτιάξετε τον εαυτό σας το επιδόρπιο χρησιμοποιώντας απλά και προσιτά προϊόντα.
Νόστιμη και τρυφερή κατσαρόλα: συνταγή σύμφωνα με τον Ducan
Εάν είστε σε δίαιτα και δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικάχρησιμοποιήστε ένα κλασικό επιδόρπιο με βούτυρο και ζάχαρη, τότε προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω. Χάρη σε αυτόν, θα πάρετε μια πολύ νόστιμη, αλλά ταυτόχρονα, κατσαρόλα τυριού cottage με χαμηλές θερμίδες (σύμφωνα με τον Dukan), η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πρωινό ακόμη και κάθε μέρα.
Έτσι, χρειαζόμαστε:
- ψωνίστε μαλακό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - περίπου 600 g.
- φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 4 μεγάλα κομμάτια.
- αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη - περίπου 3 μεγάλα κουτάλια.
- άμυλο καλαμποκιού - 2 μεγάλα κουτάλια.
- γλυκαντικό (για παράδειγμα, "Fitparad") - χρήση κατά την κρίση σας.
- βανιλίνη - μια μικρή ποσότητα (στην άκρη ενός μαχαιριού).
Προετοιμασία της βάσης
Πώς λοιπόν προετοιμάζεται η κατσαρόλα με στάρπηΝτούκαν; Το Attack είναι το όνομα της πρώτης φάσης μιας πολύ δημοφιλούς δίαιτας, κατά την οποία πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να τρώτε αποκλειστικά πρωτεϊνικά τρόφιμα. Γι 'αυτό, η κατσαρόλα τυριού cottage Ducan είναι κατάλληλη.
Για να φτιάξετε το παρουσιαζόμενο πιάτο, χρειάζεστεετοιμάστε τη βάση γάλακτος. Αυτό απαιτεί διαχωρισμό των λευκών και των κρόκων. Το πρώτο προϊόν πρέπει να χτυπηθεί σε έναν ισχυρό και σταθερό αφρό χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Όσο για τους κρόκους, πρέπει να αναμιγνύονται καλά μαζί με μαλακό τυρί cottage χωρίς λιπαρά. Μετά από αυτό, οι κτυπημένες πρωτεΐνες πρέπει να προστίθενται σταδιακά στη μάζα γάλακτος. Δεν συνιστάται το χτύπημα της προκύπτουσας μάζας. Θα πρέπει να αναμιγνύεται λίγο μόνο με ένα μεγάλο κουτάλι.
Έχοντας προετοιμάσει το υγρό μέρος της βάσης, είναι απαραίτητογια να ασχοληθεί με την επεξεργασία του χαλαρού μισού. Αυτό απαιτεί ανάμειξη άπαχου γάλακτος σε σκόνη με άμυλο αραβοσίτου, γλυκαντικό και βανίλια. Στο τέλος, το προκύπτον μείγμα πρέπει να προστεθεί στη μάζα του πηγμένου γάλακτος και στη συνέχεια να αναμιχθεί καλά χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
Θερμική επεξεργασία
Πώς παρασκευάζεται η κατσαρόλα τυριού cottage σε αργή κουζίνα; Η Ducan συνιστά να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας τη λειτουργία ψησίματος. Αλλά πρώτα τα πράγματα πρώτα.
Κατ 'αρχάς, λιπάνετε το μπολ με πολλές κουζίνεςλίγο ελαιόλαδο και έπειτα ρίχνουμε όλη τη ζύμη που έχει αναμιχθεί προηγουμένως. Μετά από αυτό, η συσκευή πρέπει να είναι κλειστή και το προαναφερθέν πρόγραμμα πρέπει να ρυθμιστεί. Συνιστάται να ψήνετε ένα τέτοιο επιδόρπιο για 50 λεπτά. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να γίνει μαλακό, πλούσιο και ελαφρώς καφέ.
Παρουσιάστηκε σωστά στον πίνακα
Τώρα ξέρετε πώς προετοιμάζεται η κατσαρόλα Ducan. Το Attack είναι η φάση της δίαιτας όπου μπορείτε να φάτε το ψημένο επιδόρπιο χωρίς να ανησυχείτε για το λίπος.
Φάτε μια έτοιμη λιχουδιά μεΧρησιμοποιώντας ένα πολυκουζινάκι, θα πρέπει να ψύχεται ή να είναι ζεστό μόνο. Πρέπει να κοπεί σε κομμάτια και να παρουσιαστεί στο τραπέζι μαζί με πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη ή απλό μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Καλή όρεξη!
Νόστιμη κατσαρόλα Dukan στο φούρνο
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, σήμερα υπάρχουν πολλάσυνταγές για μια τέτοια διατροφική λιχουδιά. Περιγράψαμε παραπάνω πώς να το φτιάξετε σε ένα multicooker. Ωστόσο, δεν μπορεί κανείς να αγνοήσει τη συνταγή που περιλαμβάνει το ψήσιμο σπιτικών λιχουδιών στο φούρνο. Για να το προετοιμάσουμε, χρειαζόμαστε:
- χονδροειδές κατάστημα τυρί cottage 0% λίπος - περίπου 500 g;
- φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- πρωτεΐνη σε σκόνη - 2 μεγάλα κουτάλια.
- πίτουρο βρώμης - 1,5 μεγάλα κουτάλια.
- βανιλίνη - εφαρμόστε κατά την κρίση σας.
- γλυκαντικό - χρήση σύμφωνα με τη γεύση και την επιθυμία.
Προετοιμασία της ζύμης
Πριν κάνετε μια τέτοια απόλαυση γιαδιατροφική τροφή, είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε τη βάση για τη στάρπη. Για να γίνει αυτό, τα φρέσκα αυγά κοτόπουλου πρέπει να χωριστούν σε λευκά και κρόκους. Στο δεύτερο συστατικό, προσθέστε χοντρόκοκκο τυρί cottage που αγοράσατε και ανακατέψτε με ένα κανονικό κουτάλι. Πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένες νοικοκυρές χρησιμοποιούν ένα μίξερ για αυτό. Δεν συνιστούμε τη χρήση αυτής της συσκευής, καθώς η ζύμη πρέπει να βγαίνει με ορατούς κόκκους του γαλακτοκομικού προϊόντος.
Όσον αφορά τις πρωτεΐνες, θα πρέπει να κτυπηθούν πολύ έντονα έως ότου οι επίμονες κορυφές. Στη συνέχεια, ο αφρός που προκύπτει πρέπει να απλωθεί στη μάζα του τυροπήγματος και να αναμιχθεί ξανά καλά με ένα κουτάλι.
Έχοντας κάνει μια υγρή βάση, απαιτείται σε ξεχωριστό μπολσυνδυάστε τη σκόνη πρωτεΐνης, το πίτουρο βρώμης, το γλυκαντικό και τη βανιλίνη. Στη συνέχεια, το προκύπτον μείγμα ελεύθερης ροής πρέπει να χυθεί στη μάζα στάρπης και η ζύμη να είναι ομοιογενής.
Διαδικασία ψησίματος
Πώς προετοιμάζεται η κατσαρόλα τυριού cottage Ducan στο φούρνο; Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα καλούπι σιλικόνης. Αλλά αν δεν έχετε, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό τηγάνι.
Έτσι, απαιτούνται καθαρά και στεγνά πιάταγράσο με οποιοδήποτε εκλεπτυσμένο βούτυρο (λίγο) και στη συνέχεια ρίχνουμε όλη τη ζύμη. Στη συνέχεια, το γεμισμένο έντυπο πρέπει να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο. Συνιστάται να ψήνετε το επιδόρπιο στους 210 βαθμούς για 45 λεπτά.
Τι πρέπει να σερβίρεται σωστά για πρωινό;
Μετά τη στάρπη είναι κατσαρόλαμαγειρεμένο, πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο και να κρυώσει απευθείας στο πιάτο. Εάν προσπαθήσετε να μετακινήσετε το επιδόρπιο ενώ είναι ζεστό, πιθανότατα θα καταρρεύσει.
Αφού κρυώσει η διατροφή σπιτικά κέικ, θα πρέπειξεφλουδίστε με μια μεγάλη γαστρονομική σπάτουλα και μεταφέρετε απαλά στο πιάτο κέικ. Μετά από αυτό, η κατσαρόλα πρέπει να κοπεί σε τριγωνικά κομμάτια. Έχοντας τα διανείμει σε επίπεδες πλάκες, το επιδόρπιο πρέπει να σερβίρεται στα μέλη της οικογένειας μαζί με οποιοδήποτε ποτό χωρίς ζάχαρη.
Έχοντας σας πει για το πώς παρασκευάζεται η κατσαρόλα Ducan, δεν μπορούμε παρά να πούμε ότι, παρά το λιγοστό σύνολο διαιτητικών συστατικών, αυτό το επιδόρπιο αποδεικνύεται ακόμα πολύ τρυφερό, νόστιμο και θρεπτικό.
