Ένας καλός τρόπος για να μαγειρέψετε ένα σπίτι χάμπουργκερ

Το γρήγορο φαγητό δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί υγιές, αλλά μετο γεγονός ότι είναι πολύ νόστιμο είναι ακόμη πιο δύσκολο να υποστηρίξουμε. Τα παιδιά αρέσουν ιδιαίτερα σε αυτήν. Εάν μια οικογένεια ψάχνει μια βλαβερή θεραπεία, η μόνη λύση είναι να φτιάξετε τη δική σας έκδοση του γεύματος σε μια ασφαλή, υγιή έκδοση.

Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό χάμπουργκερ, εσείςμπορείτε να ξεχάσετε τους φόβους για την πέψη του παιδιού και να το μεταχειριστείτε ήρεμα σε ένα ορεκτικό κουλούρι με ένα παϊδάκι. Και αν εμπλέξετε όλη την οικογένεια στο μαγείρεμα, τότε το γεύμα θα μετατραπεί σε μια πραγματική μικρή γιορτή.

Πώς να φτιάξετε ένα χάμπουργκερ;

Χρειάζεστε καλό βόειο κρέας.Ωστόσο, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ψάρι ή κοτόπουλο και επίσης να χρησιμοποιήσετε τηγανητό αυγό ή ομελέτα. Για μια ιδιαίτερα ζουμερή γεύση, περιστρέψτε τον κιμά δύο φορές σε ένα μύλο κρέατος. Καρυκεύστε το με πιπέρι και αλάτι, προσθέστε ένα ωμό αυγό και καυτή σάλτσα για γεύση, γλυπτό λεπτό μπιφτέκι και τηγανίστε σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας λίγο φυτικό λάδι. Βεβαιωθείτε ότι το παϊδάκι είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από τα προγραμματισμένα ψωμάκια, καθώς το κρέας θα τηγανίσει και θα χάσει λίγο σε όγκο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην πιέζετε τον κιμά με μια σπάτουλα, ώστε να χάσει τη ζουμερότητά του. Πριν φτιάξετε ένα χάμπουργκερ στο σπίτι, ετοιμάστε όλα τα υλικά πριν τηγανίσετε τα μπιφτέκια, ώστε να μπορείτε να μαζέψετε τα ψωμάκια και να τα φάτε φρέσκα αργότερα. Εάν έχετε ελεύθερο χρόνο και επιθυμείτε να μαγειρέψετε, μπορείτε επίσης να τα ψήσετε μόνοι σας.

Πώς να φτιάξετε ψωμάκια;

Έτσι, σας δίνεται μια εργασία, όπως στοφτιάξτε ένα χάμπουργκερ στο σπίτι. Το μόνο που μένει είναι να φτιάχνουμε ψωμάκια από σουσάμι. Πάρτε τρία ποτήρια αλεύρι, ένα ποτήρι νερό, δέκα γραμμάρια ξηρής μαγιάς, το ένα τρίτο από ένα ποτήρι φυτικό λάδι, αλάτι και σουσάμι

ny σπόρους.Διαλύστε τη μαγιά σε νερό, προσθέστε αλάτι, βούτυρο και αλεύρι. Ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Φτιάξτε τις μπάλες και αφήστε τις να εμφανιστούν. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσει σε φούρνο προθερμασμένο στους εκατόν ογδόντα βαθμούς Βουρτσίστε τα έτοιμα ψωμάκια με νερό και πασπαλίστε με σουσάμι. Η νόστιμη βάση χάμπουργκερ είναι έτοιμη! Ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε το πιο σημαντικό στάδιο.

Πώς να φτιάξετε ένα χάμπουργκερ στο σπίτι;

Δεν θα χρειαστείτε μόνο φρεσκοκομμένα κουλουράκια και κουλουράκια ζύμης με σουσάμι, αλλά και μαρούλι, τουρσιά, φρέσκες ντομάτες και σκληρό τυρί. Για τη σάλτσα, πρέπει να πάρετε κέτσαπ, μαγιονέζα και μπαχαρικά.

Εναλλακτικά, μπορείτε να φτιάξετε μια ξινή κρέμασκόρδο και βότανα ή καρυκεύματα. Κόψτε τα ψωμάκια στα μισά. Απλώστε τη σάλτσα σε ένα από τα μισά, βάλτε το παϊδάκι, τους κύκλους ντομάτας και τα αγγούρια, το τυρί, τη σαλάτα. Καλύψτε με το άλλο μισό ψωμί και σερβίρετε. Η σειρά των στρωμάτων μπορεί να είναι διαφορετική, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε ένα χάμπουργκερ με σαλάτα, ή να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό μέρος της σάλτσας ή να το απλώσετε σε ένα κομμάτι αντί για ψωμί. Μπορείτε να προσθέσετε τουρσί δαχτυλίδια κρεμμυδιών, μανιτάρια ή να παραλείψετε συστατικά στο πιάτο. Εν ολίγοις, φανταζόμενος πώς να φτιάξετε ένα χάμπουργκερ στο σπίτι, μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα με αυτό το πιάτο. Για να ανακαλύψετε νέες γεύσεις, δεν χρειάζεται να πάτε σε ένα φανταχτερό καφέ και ολόκληρη η οικογένεια θα φάει όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό φαγητό.