Μικτά ποτά που αποτελούνται από πολλάτα συστατικά ονομάζονται κοκτέιλ. Είναι μη αλκοολούχα ή περιέχουν αλκοόλ. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις πιο δημοφιλείς συνταγές κοκτέιλ με ποτά.
Ποικιλία αλκοολούχων κοκτέιλ
Αυτά τα ποτά μπορούν να χωριστούν σε τρεις κύριες ομάδες:
- Απεριτίφ. Το κοκτέιλ περιέχει αλκοολούχα ποτά όπως ουίσκι, τζιν ή ρούμι. Πιείτε το ποτό λίγο πριν το γεύμα για να αυξήσετε την όρεξη.
- Digestif. Αυτά τα κοκτέιλ έχουν γλυκιά ή ξινή γεύση. Πίνουν άμεσα με ή μετά τα γεύματα.
- Long drink. Δροσιστικά παγωμένα κοκτέιλ περιλαμβάνονται σε αυτήν την κατηγορία. Συνήθως σερβίρονται σε μεγάλα ποτήρια.
Αλλά υπάρχουν πολλά ποτά που δεν ανήκουν σε κανένααπό αυτές τις ομάδες. Ρούμι, ουίσκι, τζιν, βότκα και τεκίλα χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή αλκοολούχων κοκτέιλ. Αλλά τα ποτά με βάση την μπύρα και το κρασί δεν είναι τόσο συνηθισμένα.
Πρόσφατα, έχουν αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητακοκτέιλ με ποτό. Τους άρεσαν ιδιαίτερα το πιο δίκαιο σεξ. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το νόστιμο ποτό όχι μόνο στο μπαρ. Οι συνταγές κοκτέιλ λικέρ είναι τόσο απλές που είναι εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας στο σπίτι.
"Λαμπάδα"
Η ιδιαιτερότητα αυτού του κοκτέιλ είναι η έντονη γεύση της καρύδας. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- 60 ml γάλα καρύδας.
- 20 ml τζιν.
- 50 ml λικέρ Blue Curacao.
- 3-4 κομμάτια πάγου.
Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξτε το τελικό ποτό σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με ένα κεράσι. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα όχι πολύ δυνατό και ταυτόχρονα ένα δροσιστικό ποτό.
"Παράδεισος"
Το κοκτέιλ Apricot Brandy σερβίρεται ως απεριτίφ. Χρειάζονται μόνο τρία συστατικά για να το φτιάξετε:
- 35 ml τζιν.
- 15 ml χυμό πορτοκαλιού.
- 20 ml λικέρ βερίκοκου.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα αναδευτήρα με 2-3 παγάκια. Το ποτό φιλτράρεται και χύνεται σε προψυκτικό ποτήρι μαρτίνι. Διακοσμήστε με μια φέτα πορτοκαλιού ή ένα φύλλο μέντας.
"Σκύλος μπουλντώκ"
Αυτό το κοκτέιλ με λικέρ Amaretto έχει μια φωτεινή επίγευση αμυγδάλων και μπαχαρικών. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:
- 10 ml σιρόπι σοκολάτας.
- 35 ml υγρού.
- 120 ml φρέσκου γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.
- 1 κουταλιά μαλακό παγωτό.
Χτυπάμε το σιρόπι, το ποτό και το γάλα σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ποτήρι και βάζουμε μια κουταλιά παγωτού στην κορυφή, η οποία μπορεί να διακοσμηθεί με τριμμένη σοκολάτα.
"Μπλε Χαβάη"
Για να προετοιμάσετε αυτό το εξωτικό κοκτέιλ θα χρειαστείτε:
- 20 ml ρούμι Bacardi;
- 60 ml χυμό ανανά.
- 30 ml χυμό λεμονιού.
- 20 ml Baileys ή Malibu.
- 20 ml Blue Curacao;
- 2-3 παγάκια.
Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και ανανά σε αναδευτήραπάγος, ρούμι και δύο είδη ποτού. Στη συνέχεια, τα περιεχόμενα στραγγίζονται σε ποτήρι highball Το ποτό σερβίρεται στο τραπέζι, γαρνιρισμένο με φέτα πορτοκαλιού ή ανανά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κεράσι για το σκοπό αυτό.
"Χιροσίμα"
Αυτό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα εντυπωσιακό κοκτέιλ. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 20 ml αψέντι.
- 20 ml ελαφριά sambuca;
- 10 ml λικέρ Baileys.
- 5 ml γρεναδίνης.
Το κοκτέιλ είναι πολυεπίπεδο.Το Sambuca χύνεται στο κάτω μέρος της στοίβας. Το επόμενο στρώμα είναι το λικέρ Baileys. Στη συνέχεια, προσεκτικά, ώστε να μην αναμιχθούν τα υλικά, ρίξτε το αψέντι, πάνω από το οποίο προστίθεται γρεναδίνη. Στο κάτω μέρος του γυαλιού, εμφανίζεται ένα μοναδικό αποτέλεσμα, πολύ παρόμοιο με το μανιτάρι που εμφανίζεται σε μια πυρηνική έκρηξη.
Ραφαέλο
Αυτό το ποτό θα προσελκύσει το γυναικείο κοινό, καθώς μοιάζει πολύ με τις καραμέλες με το ίδιο όνομα. Το κοκτέιλ περιέχει:
- 15 ml λικέρ Malibu.
- 15 ml λικέρ Baileys.
- 15 ml σιρόπι βανίλιας
- 5 g νιφάδες καρύδας (για διακόσμηση).
- 200 g παγάκια.
Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ εκτόςνιφάδες καρύδας. Χτυπάμε καλά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε σε παγωμένο ποτήρι και πασπαλίζουμε με καρύδα. Θα παρασχεθεί θεϊκή απόλαυση.
"Σεξ στην παραλία"
Το Sex on the Beach είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ βότκας και λικέρ. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:
- 40 ml καλής ποιότητας βότκα.
- 20 ml λικέρ ροδάκινου.
- 40 ml χυμού πορτοκαλιού και βακκίνιου.
- φέτες πορτοκαλιού ή ένα κεράσι για να διακοσμήσετε το ποτό.
Ο αναδευτήρας γεμίζει με πάγο και στη συνέχεια προστίθεται εκείόλα τα άλλα συστατικά: βότκα, ποτό και χυμοί. Το αναδευτήρα πρέπει να ανακινείται καλά έτσι ώστε τα συστατικά του κοκτέιλ να αναμιγνύονται καλά. Το ποτό που προκύπτει χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι ψηλό και διακοσμείται με μια φέτα κεράσι ή πορτοκάλι.
"Αλέξανδρος"
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ τζιν και λικέρ. Περιλαμβάνει:
- 30 ml τζιν.
- 30 ml λικέρ καφέ.
- 30 ml κρέμας, 33% λίπος.
- 2 γρ. Μοσχοκάρυδο
- 200 g παγάκια.
Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή. Όλα τα συστατικά εκτός από το μοσχοκάρυδο αναμιγνύονται σε αναδευτήρα. Το τελικό ποτό χύνεται σε ποτήρι μαρτίνι και πασπαλίζεται με αλεσμένα καρύδια στην κορυφή.
Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των κοκτέιλ που ετοιμάζονταιμε βάση τα λικέρ. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με γεύσεις, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε μια από τις παραπάνω συνταγές μόνοι σας, ειδικά επειδή αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή.
