Η ομελέτα κολοκυθιών μπορεί να παρασκευαστεί όπως στοπρωινό και μεσημεριανό. Αυτό το πιάτο θα φέρει τα μέγιστα οφέλη και ταυτόχρονα περιέχει τουλάχιστον θερμίδες. Προσφέρουμε πολλές συνταγές για ομελέτα με την προσθήκη κολοκυθιών και άλλων συστατικών. Σας ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!
Ομελέτα κολοκυθιών: συνταγή για multicooker
Κατάλογος προϊόντων:
- 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι ·
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- μικρά κολοκύθια - 1 τεμ.
- τρία αυγά.
Ο τρόπος μαγειρέματος μιας ομελέτας με κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα θα περιγραφεί παρακάτω.
Βήμα αριθμός 1. Παραθέτουμε τα απαραίτητα προϊόντα στο τραπέζι. Πρώτα, ξεπλύνετε τα κολοκύθια σε τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τη φλούδα από αυτό και κόψτε τον πολτό σε κύβους.
Βήμα 2. Λιπάνετε το μπολ με πολλές σούπες με λάδι (ηλίανθος).
Βήμα αριθμός 3. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Αλας. Κτυπήστε με ένα χτύπημα.
Βήμα αριθμός 4. Ψιλοκομμένο κολοκυθάκι ανακατεύουμε με αλεύρι. Διανέμεται η προκύπτουσα μάζα σε μια αργή κουζίνα. Γεμίστε με αυγά. Ξεκινάμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ρυθμίζοντας το χρονόμετρο για 20 λεπτά.
Βήμα αριθμός 5. Πασπαλίζουμε την τελική ομελέτα με κολοκυθάκια με ψιλοκομμένο σκόρδο. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια και βότανα.
Ομελέτα με κολοκυθάκια στο φούρνο
Συστατικά:
- 50 g γλυκό πιπέρι;
- αυγά - 3 τεμ .;
- μεσαίο κρεμμύδι;
- 70 g τυριού.
- λουκάνικο - 1 τεμ.
- ένα μικρό κολοκύθι?
- 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα.
Προετοιμασία:
1. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
2. Βράζουμε τα αυγά σκληρά, ψύχουμε και κόβουμε σε κύβους.
3. Το πιπέρι, το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζονται και στη συνέχεια ψιλοκομμένα.
4. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους.
5. Τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε τηγάνι χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι.
6. Προσθέστε κομμάτια πιπεριάς και κολοκυθάκια. Αλας. Τηγανίζουμε ελαφρά. Στέλνουμε επίσης κομμάτια λουκάνικων εδώ. Ανακατέψτε τα υλικά. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά. Το γέμισμα είναι έτοιμο. Τώρα πρέπει να φτιάξουμε μια ομελέτα.
7. Χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι σε ξεχωριστό μπολ. Ρίχνουμε γάλα. Χτυπήστε ξανά. Για να κάνετε την ομελέτα πλούσια, πρέπει να δοκιμάσετε σε αυτό το στάδιο.
8. Λιπάνετε το ταψί με λάδι.Κρεμώδες ή λαχανικό δεν είναι τόσο σημαντικό. Απλώνουμε το γέμισμα, το επίπεδο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Γεμίστε με μείγμα αυγού-γάλακτος. Πασπαλίζουμε ξανά το τυρί στο πιάτο.
9. Προθερμάνετε το φούρνο. Στέλνουμε μια φόρμα με περιεχόμενο σε αυτήν. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 180 ° C. Στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε το νοικοκυριό σας σε ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο.
Συνταγή κολοκυθιών και ομελετών τυριών
Σετ παντοπωλείων (για 1 μερίδα):
- ένα μικρό κολοκύθι?
- 30 g τυριού.
- μεσαία ντομάτα;
- 2 αυγά.
- μπαχαρικά ·
- 1 κουτ ηλιέλαιο.
Προετοιμασία:
1. Πλύνετε την ντομάτα και τα κολοκυθάκια με νερό βρύσης. Κόβουμε σε κύβους.
2. Πάρτε ένα κομμάτι σκληρού τυριού. Τρίψτε το (κατά προτίμηση κύβους).
3. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε λίγο αλάτι και μπαχαρικά. Χτυπάμε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι ομαλό.
τέσσερα.Λιπάνετε το κάτω μέρος της κατσαρόλας με την καθορισμένη ποσότητα λαδιού. Ενεργοποιούμε τη φωτιά. Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά. Προσθέστε ψιλοκομμένη ντομάτα και κολοκυθάκια. Καλύψτε με καπάκι. Ρυθμίστε τη φωτιά στο μέσο. Χρονολογήσαμε 3-5 λεπτά.
5. Πασπαλίζουμε τη μελλοντική ομελέτα με τυρί.Καλύψτε το ταψί με καπάκι. Μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλα 3 λεπτά. Έχουμε μια λεπτή και απίστευτα νόστιμη ομελέτα με κολοκυθάκια και τυρί. Βάλτε το σε ένα πιάτο, κατά προτίμηση με μια ξύλινη σπάτουλα.
Παιδική κουζίνα
Θέλετε να ευχαριστήσετε το παιδί σας με ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο; Σας προσφέρουμε μια εξαιρετική επιλογή - μια ομελέτα με την προσθήκη κολοκυθιών. Παρακάτω θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες.
Συστατικά:
- 2 κουτ βούτυρο;
- 60 g κολοκύθια;
- ½ φλιτζάνι γάλα.
- δύο αυγά?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού άλας.
Οδηγίες
1. Ας ξεκινήσουμε με την επεξεργασία του μυελού των λαχανικών. Το πλένουμε σε τρεχούμενο νερό, το ξεφλουδίζουμε. Χρειαζόμαστε ένα μικρό κομμάτι (60 g). Αυτό το κομμάτι των κολοκυθιών πρέπει να είναι ψιλοκομμένο.
2. Πάρτε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους.Βάλτε ψιλοκομμένα κολοκύθια σε αυτό. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο. Μειώνουμε τη φωτιά στην ελάχιστη τιμή. Κλείνουμε το ταψί με καπάκι. Σιγοβράστε τα κολοκύθια για λίγα λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητά του με ένα κανονικό πιρούνι. Όταν τα κολοκύθια μαλακώσουν, απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αλλάζουμε το gruel σε ένα προθερμασμένο τηγάνι. Τηγανίζουμε ελαφρά.
3. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Ρίχνουμε γάλα. Αλας. Χτυπάμε καλά αυτά τα συστατικά.
5. Ρίξτε το μείγμα αυγού γάλακτος σε ένα τηγάνι με κολοκυθάκια. Φέρνουμε την ομελέτα σε ετοιμότητα. Τώρα μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι και να αρχίσετε να δοκιμάζετε.
Συμπερασματικά
Μιλήσαμε για το πώς να προετοιμάσετε μια ομελέτακολοκυθάκια σε βραστή κουζίνα, σε τηγάνι και στο φούρνο. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή και κατεβείτε στο πρακτικό μέρος. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικά συστατικά.
