Αχ, McDonald's ...Πόσα συγκρουόμενα συναισθήματα προκαλεί ... Το γρήγορο φαγητό αφήνει λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Η αρνητική στάση απέναντι στα τρόφιμα από τα McDonald's προκαλείται μόνο από το γεγονός ότι πολλά από τα συστατικά του είναι επιβλαβή για την υγεία. Ωστόσο, η γεύση της είναι τόσο άψογη που ακόμη και η βλάβη δεν σταματά τους ανθρώπους. Επομένως, αξίζει να αναγνωρίσετε ότι πολλά από τα συστατικά τροφίμων σε αυτό το εστιατόριο είναι πραγματικά μοναδικά: δεν το έχετε δοκιμάσει σε κανένα άλλο κατάστημα εστίασης. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να μαγειρέψουν κάτι παρόμοιο στο σπίτι. Ωστόσο, όλο το μυστικό είναι στη συνταγή, η οποία, δυστυχώς, δεν έχετε. Ωστόσο, αποφασίσαμε να διορθώσουμε την κατάσταση: τώρα με τη βοήθειά μας μπορείτε να ετοιμάσετε σάλτσα τυριού - όπως στο McDonald's. Ξέρουμε ότι τον αγαπάτε!
Αν θέλετε να φτιάξετε σάλτσα τυριού (όπως στοMcDonald's), θα χρειαστείτε το ακόλουθο σύνολο συστατικών: 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, τυρί επεξεργασμένο σε ποσότητα 150 γραμμάρια, 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, μια πρέζα κόκκινη πιπεριά. Όπως μπορείτε να δείτε, τα προϊόντα είναι ανεπιτήδευτα, ο καθένας μπορεί να φτιάξει σάλτσα τυριού όπως στο McDonald's. Απλά πρέπει να πάρετε το μεταποιημένο τυρί από τη συσκευασία, ζυμώστε προσεκτικά. Πασπαλίζουμε με πάπρικα, πιπέρι και αλάτι. Μετά από αυτό, ανακατέψτε καλά την προκύπτουσα μάζα. Στη συνέχεια, αυτό το μείγμα επεξεργασμένου τυριού και καρυκευμάτων πρέπει να σταλεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Ένα λεπτό είναι αρκετό για να λιώσει το τυρί. Το βγάζουμε από το φούρνο, ρίχνουμε την απαραίτητη δόση κέτσαπ και μαγιονέζα στο ίδιο μπολ, ανακατεύουμε ξανά. Αυτή η σάλτσα πρέπει να κρυώσει πριν από το φαγητό. Τότε σίγουρα δεν μπορεί να διακριθεί από τα πιάτα από το αγαπημένο σας εστιατόριο γρήγορου φαγητού. Παρεμπιπτόντως, η βέλτιστη ισχύς του φούρνου είναι 600 watt.
Πολλά φαγητά έχουν αναρωτηθεί περισσότερο από μία φοράπώς να φτιάξετε σάλτσα τυριού. Φυσικά, το θέμα δεν μπορεί να περιοριστεί στα McDonald's. Υπάρχουν άλλες, όχι λιγότερο ενδιαφέρουσες επιλογές για σάλτσα τυριών. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε τη σάλτσα τυριού με διαφορετικό τρόπο.
Αυτό το πιάτο είναι πολύ ενδιαφέρον. Η σάλτσα ονομάζεται καρμπονάρα. Για να προετοιμάσουμε τη σάλτσα θα χρειαστούμε: κρέμα - 200 γραμμάρια, επεξεργασμένο τυρί - 2 κομμάτια, αλάτι, πιπέρι για γεύση, κιμά - 400 γραμμάρια.
Πρώτα, βράζουμε την κρέμα και έπειτα σε μικρά κομμάτιασπάστε το τυρί και ρίξτε σε μια κατσαρόλα με κρέμα. Ανακατέψτε καλά το μείγμα με ένα κουτάλι, γιατί μπορεί να καεί κομμάτια τυριού. Ενώ το τυρί λιώνει, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον κιμά: προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο και καρυκεύματα στον κιμά. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Αφού τηγανιστεί ο κιμάς, πρέπει να ρίξει στη σάλτσα τυριού μας. Με αυτή τη σάλτσα μπορείτε να ρίξετε ζυμαρικά - κατά προτίμηση μακαρόνια. Μια παραλλαγή με ρύζι είναι δυνατή, αλλά αυτός ο συνδυασμός δεν είναι τόσο επιτυχής όσο η πρώτη επιλογή.
Παρεμπιπτόντως, σάλτσα τυριών (όπως στα McDonald's), δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο για να τρώτε πατάτες τηγανιτές. Συμπληρώνει τέλεια οποιοδήποτε από τα πιάτα σας, όπως μάρκες ή κρουτόν.
Παρόμοιο τυρί λαμβάνεται με σκληρό, όχιλιωμένο συστατικό. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε 50 γραμμάρια σκληρού τυριού, ένα τρίτο φλιτζάνι κρέμας, 2 κουταλάκια του γλυκού άμυλο, λίγο γάλα, καρυκεύματα και αλάτι για γεύση, 100 γραμμάρια βουτύρου. Θα ήταν υπέροχο αν απωθήσατε τη συνταγή και προσθέσετε κάτι δικό σας στη σάλτσα τυριών - όπως στο McDolds. Για παράδειγμα, χόρτα - άνηθο ή βασιλικό.
Τρίψτε το τυρί στον καλύτερο τρίφτη, αφήστε το να παχυνθεί μαζί με την κρέμα. Προσθέστε άμυλο - πρέπει να το κάνετε σταδιακά. Πρώτον, το άμυλο αναμιγνύεται καλύτερα στο κρύο γάλα.
Μερικοί προσφέρουν μια διαφορετική μέθοδο μαγειρέματος.Έτσι, η σάλτσα τυριού, όπως στα McDonald's, μπορεί επίσης να παρασκευαστεί ως εξής: τριμμένο τυρί, ανακατέψτε με σάλτσα σόγιας και μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Παρεμπιπτόντως, αν προσθέσετε σκόρδο στη σάλτσα τυριού σας, θα έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη γεύση! Καλή όρεξη!
