Ένα υπέροχο πιάτο για παιδιά και ενήλικες - χυλοπίτες με τυρί cottage

Κάθε νοικοκυρά που έχει παιδιά ξέρει πώςμερικές φορές είναι δύσκολο να ταΐσεις ένα παιδί με κάτι χρήσιμο. Για παράδειγμα, ένα μωρό δεν τρώει ψάρια ή κρέας με κανέναν τρόπο ή δεν θα το προσθέσετε τυρί cottage. Αλλά αυτά τα προϊόντα είναι εξαιρετικά πολύτιμα για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού.

Σε ποια κόλπα πηγαίνουν οι μητέρεςταΐστε στο παιδί το σωστό φαγητό! Απλώνουν αστεία πρόσωπα από ντομάτες και αγγούρια σε ένα πιάτο, σκέφτονται μια σειρά από ελιγμούς που αποσπούν την προσοχή με τη μορφή ενός καρτούν στην τηλεόραση, ιστορίες ενός αεροπλάνου που πετούν απευθείας στο στόμα και ούτω καθεξής ...

Υγιεινό φαγητό

Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως τα ζυμαρικά με τυρί cottage. Ποιος ξέρει, ίσως το παιδί σας θα ερωτευτεί ειλικρινά μαζί του και θα συνεχίσει να λαμβάνει την απαραίτητη πρωτεΐνη και ασβέστιο.

Τι χρειάζεται;

Ετοιμάστε λοιπόν τα ζυμαρικά με τυρί cottage. Για αυτό, θα χρειαστείτε ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, ένα πηγμένο γάλα για τυρί χωρίς πρόσθετα, μερικά αυγά, όχι πολύ λιπαρή ξινή κρέμα, λίγο βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι.

Λοιπόν, μερικές ακόμη χούφτες ψωμιού - για να συνθλίψει το κάτω μέρος του ταψιού. Εάν ξαφνικά δεν υπάρχει ζυμαρικά, τα φιδέκια είναι επίσης κατάλληλα. Η προετοιμασία ζυμαρικών με τυρί cottage είναι πολύ απλή.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα πρέπει να βράσετε τα χυλοπίτες σε λίγο φωςαλατισμένο νερό. Οι χρόνοι μαγειρέματος αναφέρονται συνήθως στη συσκευασία. Ενώ βράζει, σκουπίστε το στάρπη μέσα από κόσκινο ή πολτοποιήστε το καλά με ένα πιρούνι. Όταν μαγειρευτούν τα ζυμαρικά, στραγγίξτε το νερό και αλατίστε τα με βούτυρο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε προσεκτικά τα ζυμαρικά με τυρί cottage. Προσθέστε αυγά, ζάχαρη για γεύση, λίγο βανιλίνη για γεύση. Ανακατέψτε ξανά καλά.

Στη συνέχεια, πάρτε ένα ταψί - καλύτερα ανθα αποσπάται - και λιπαίνετε τον πυθμένα και τους τοίχους με βούτυρο και, στη συνέχεια, πασπαλίζετε με ψίχουλα. Προθερμάνετε το φούρνο σε μέση θερμοκρασία. Βάλτε απαλά τα ζυμαρικά στο καλούπι, ευθυγραμμίστε με ένα κουτάλι. Επάνω με ξινή κρέμα. Βάζουμε τα ζυμαρικά με τυρί cottage στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Χρειάζεται περίπου μισή ώρα.

Στη συνέχεια κρυώστε ελαφρά, αφαιρέστε την πλευρά του καλουπιού καικόψτε το πιάτο σε κομμάτια. Ολοκληρώθηκε! Μπορεί να σερβιριστεί με γιαούρτι ή ξινή κρέμα. Για μικρά γλυκά δόντια, το συμπυκνωμένο γάλα ή η υγρή μαρμελάδα, όπως η φράουλα ή το βατόμουρο, είναι κατάλληλη.

Είμαστε σίγουροι ότι το παιδί δεν θα το μαντέψει ποτέμια τόσο νόστιμη και γλυκιά κατσαρόλα είναι μισητό τυρί cottage, και με ευχαρίστηση τρώει μια απόλαυση. Η μαμά δεν θα χρειαστεί καν να χορέψει γύρω του με ντέφι! Και ο μπαμπάς θα απολαύσει ευχαρίστως τα υπόλοιπα κομμάτια - τελικά, στους ενήλικες αρέσει επίσης αυτό το πιάτο.

Και αν είστε ευτυχισμένος ιδιοκτήτης κουζίναςτεχνολογία, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλοπίτες με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα. Τα συστατικά και η προετοιμασία του πιάτου για ψήσιμο, κατ 'αρχήν, δεν διαφέρουν από τα παραπάνω. Μπορείτε να προσθέσετε αρωματική γεύση στα χυλοπίτες, τη σύνθλιψη μπανάνας, τις φράουλες, τα κεράσια (φυσικά χωρίς πέτρες), το μήλο ή το αχλάδι στα ζυμαρικά με τυρί cottage. Όλα εξαρτώνται από την εποχή και τα προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο. Και επίσης από τις προτιμήσεις του μωρού σας. Στη συνέχεια, βγάλτε το σκεύος και βάλτε τα χυλοπίτες σε αυτό, ισοπεδώστε, ρίξτε ελαφρά ξινή κρέμα. Επιλέξτε τη λειτουργία "ψησίματος" στο ταμπλό και μαγειρέψτε την κατσαρόλα για μια ώρα. Στη συνέχεια κρυώστε ελαφρώς, αφαιρέστε προσεκτικά και κόψτε σε κομμάτια. Αν υπάρχει καλοκαίρι στο δρόμο και δεν υπάρχει κίνδυνος να κρυώσει, τότε μπορείτε να μετατρέψετε τον μελόψωμο σε υπέροχο επιδόρπιο: βάλτε ένα ζεστό κομμάτι κατσαρόλα στο πιάτο του παιδιού και στην κορυφή - μια κουταλιά παγωτού.

Συμπέρασμα

Αυτό είναι όλο για ένα τόσο απλό και νόστιμο πιάτοχυλοπίτες με τυρί cottage. Η φωτογραφία και η συνταγή για αυτό το πιάτο αξίζουν μια θέση σε ένα σημειωματάριο με συνταγές για τα αγαπημένα σας τρόφιμα. Απολαύστε όρεξη, αφήστε τα παιδιά σας να πάρουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά με τον πιο ελκυστικό τρόπο!