Νόστιμη συνταγή πατάτας - επιτραπέζια διακόσμηση

Η πατάτα είναι γνωστή σε όλους ως προϊόν,ξεπερνώντας όλους τους άλλους με την ποικιλία των συνταγών του, που απαγγέλλονται από περισσότερες από μερικές εκατοντάδες σε όλο τον κόσμο, και αυτό εισάγεται μόνο σε βιβλία μαγειρικής. Με αυτό το χρήσιμο και νόστιμο συστατικό, μπορείτε να μαγειρέψετε δεκάδες μοναδικά και εντελώς ανόμοια πιάτα. Δεν μπορούμε παρά να συμφωνήσουμε ότι αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά προϊόντα όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στις περισσότερες ξένες χώρες της Ευρώπης.

Ο καθένας μπορεί να φτιάξει απλά πιάτα με πατάτες, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να έχουμε μόνο επιθυμία και δυνατότητες.

Δεν είναι μυστικό ότι το «χωμάτινο μήλο», όπως μερικές φορέςονομάζεται αυτό το λαχανικό, ήρθε σε εμάς από τα δυτικά. Και πολλοί πιθανώς γνωρίζουν ότι η Ευρώπη ήταν η πρώτη που δοκιμάζει τους καρπούς της γης, χρησιμοποιώντας όχι για καθημερινή τροφή, αλλά περισσότερο ως θεραπευτικές ιδιότητες που οι Ευρωπαίοι επιστήμονες αποδίδουν στις πατάτες. Και παρεμπιπτόντως, δεν είναι μάταια, γιατί διακρίνεται από το περιεχόμενο πολλών χρήσιμων ουσιών και την υψηλή ποσότητα υδατανθράκων.

Για αυτό, συνταγογραφήθηκαν περισσότερες από μία συνταγές πατάτας,διαθέτει χρήσιμες ιδιότητες. Παρασκευάστηκαν ειδικοί ζωμοί, έγιναν διάφορες αλοιφές, οι οποίες, όπως διαβεβαίωναν οι γιατροί των προηγούμενων ετών, ήταν φαρμακευτικές. Αλλά το μυστικό των ευεργετικών ιδιοτήτων βρίσκεται ακριβώς στην κατάλληλη προετοιμασία. Αν χωνέψετε πατάτες τόσο πολύ που το ζεστό νερό καταστρέφει όλα τα θρεπτικά συστατικά και απομένει μόνο ένα σκουπίδια και αν δεν το μαγειρέψετε, τότε τα ωμά φρούτα δεν θα φέρουν τόσο μεγάλο όφελος.

Σήμερα, έχουν δημιουργηθεί περισσότερα από εκατό διαφορετικά πιάτα.όλα τα είδη παραλλαγών: τηγανητά, ψητά, βραστά, ακόμη και υπάρχουν αρκετές δεκάδες ωμά μαγειρικές μέθοδοι. Περισσότερες από μία συνταγές πατάτας περιγράφουν την προετοιμασία μιας ποικιλίας σαλάτας, φτιάχνουν αλεύρι, ζουμερές και υγιεινές τηγανίτες, τηγανίτες, ακόμη και υπάρχει η δυνατότητα παρασκευής ζύμης πατάτας.

Ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές

Όχι πάντα ένα «χωμάτινο μήλο» είναι το κύριο πιάτο ή σνακ, όπως πιστεύουν οι περισσότεροι Ρώσοι. Υπάρχει μια συνταγή για πατάτες, όπου χρησιμοποιείται με τη μορφή μιας νόστιμης και υγιεινής σάλτσας κρέατος.

Για να το κάνετε αυτό, βράστε το (πρινμετά τον καθαρισμό), τρίψτε καλά το κόσκινο και ανακατέψτε με μαρινάδα (νερό, ξύδι, φυτικό λάδι και αλάτι και πιπέρι). Ανακατέψτε όλα καλά, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ για ανάμειξη, τότε η σάλτσα θα αποδειχθεί όχι μόνο θρεπτική, αλλά και ευάερη.

Υπάρχει επίσης μια αυθεντική συνταγή πατάτας με τη μορφή κατσαρόλας.

Το μη αποφλοιωμένο λαχανικό πρέπει να βράσει, να ξεφλουδιστεί,κτυπήστε ως πουρέ πατάτας και αφήστε να κρυώσει. Προετοιμάστε το μείγμα εκ των προτέρων - κρόκος, βούτυρο και ξινή κρέμα με μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, προσθέτοντας σαντιγί και άθλιο τυρί. Μόλις εξαφανιστούν οι σβώλοι και η μάζα αποδειχθεί ημι-υγρή, βάλτε τα πάντα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι, το οποίο προηγουμένως είχε λιπανθεί με λάδι και πασπαλίστηκε με τριμμένα ψωμιά. Βάλτε στο φούρνο για μισή ώρα και μετά απολαύστε μια αξέχαστη γεύση.

Είναι αδύνατο να απαριθμήσετε όλη την ποικιλία συνταγών,δεδομένου ότι τα περισσότερα από αυτά απαιτούν πρωτότυπα πρόσθετα, τα οποία δεν θα βρει κάθε νοικοκυρά στο σπίτι, και σχεδόν δεν πωλείται στη Ρωσία. Στις οικιακές κουζίνες, οι πουρέ πατάτας με τηγανητά κεφτεδάκια ή στο φούρνο με μπριζόλα είναι πολύ δημοφιλείς.

Γενικά, όλα τα νόστιμα πιάτα πατάτας είναιαριστουργήματα μαγειρικής τέχνης, τα οποία περιγράφονται σε δεκάδες βιβλία διαφόρων χωρών και λαών. Ο καθένας προετοιμάζει ένα χωμάτινο φρούτο κατά τη διακριτική του ευχέρεια και δεν έχει σημασία πόσο καιρό έχει περάσει από τότε που οι άνθρωποι το χρησιμοποίησαν για φαγητό, αλλά υπάρχουν έξυπνοι άνθρωποι που ανοίγουν πατάτες με νέο τρόπο: γεννιούνται ασυνήθιστες εικόνες, ασυνήθιστα πιάτα και εντελώς αδιανόητα πρόσθετα .