Πολλές οικοδέσποινες ξέρουν πώς να εκπλήσσουν τους επισκέπτες.ή σπιτικό ασυνήθιστα παρασκευασμένο νόστιμο πιάτο. Μία από αυτές τις συνταγές μπορεί να είναι ένα πίτα με μανιτάρια, ένα αυθεντικό ορεκτικό, το οποίο, επιπλέον, είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστεί.
Μία από τις απλές συνταγές θα έχει ως εξής.Θα χρειαστείτε 3 φύλλα ψωμί πίτα, τριμμένο τυρί, φρέσκα μανιτάρια, κρεμμύδια, βότανα, μαγιονέζα. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τηγανίζονται σε ένα τηγάνι με ψιλοκομμένα μανιτάρια, τα χόρτα ψιλοκομμένα. Απλώνεται ένα στρώμα πίτα, λιπαίνεται με μαγιονέζα, απλώνονται χόρτα στην κορυφή, καλύπτονται με το επόμενο φύλλο πίτα. Και πάλι θα υπάρχει ένα στρώμα μαγιονέζας, στο οποίο τοποθετούνται μανιτάρια και κρεμμύδια. Το τρίτο φύλλο λιπαίνεται με μείγμα μαγιονέζας και τριμμένου τυριού. Όλα αναδιπλώνονται τακτοποιημένα σε ρολό, τυλίγονται σε πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετούνται στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να μουλιάσουν. Κόψτε, πριν το σερβίρετε, ένα πίτα με μανιτάρια με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Εκτός από τα τηγανητά μανιτάρια, τα τουρσί μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτήν τη συνταγή.
Το πιάτο θα έχει μια ενδιαφέρουσα και πρωτότυπη γεύση,μαγειρεμένο σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή. Για να φτιάξετε αυτό το πίτα με μανιτάρια, θα χρειαστείτε μια επιπλέον μικρή ποσότητα ζαμπόν. Επίσης, όπως και στην προηγούμενη συνταγή, θα χρειαστείτε 3 φύλλα λεπτού ψωμιού πίτας, εκτός από αυτά τα μανιτάρια, μαγιονέζα, τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά. Όλες οι πλάκες λεβάντας θα στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο, και χρησιμοποιούνται στρώματα πλήρωσης μεταξύ τους. Η πρώτη μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα σαμπάνια που τηγανίζονται με κρεμμύδια απλώνονται στο πρώτο φύλλο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλους τύπους μανιταριών), ψιλοκομμένο ζαμπόν τοποθετείται στο δεύτερο στρώμα πάνω από τη σάλτσα. Στο τελευταίο ψωμί πίτας, απλώνεται μια πάστα τυριού που περνά μέσα από μια πρέσα σκόρδου και μαγιονέζας. Όλα τυλίγονται και τοποθετούνται στο ψυγείο για στερεοποίηση.
Η διαφοροποίηση του γιορτινού τραπεζιού θα σας βοηθήσειlavash με ροζ σολομό. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών, αυγών, τυριών, βοτάνων. Τα αυγά βράζονται και τρίβονται. Ο ροζ σολομός βγαίνει από το βάζο, το υγρό αφαιρείται και ζυμώνεται καλά με ένα πιρούνι. Το σκληρό τυρί τρίβεται, τα χόρτα συνθλίβονται. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται, ανακατεύονται καλά. Το γέμισμα απλώνεται σε ένα φύλλο από πίτα, καλυμμένο με ένα δεύτερο φύλλο στην κορυφή. Το προκύπτον στρώμα τυλίγεται, τυλίγεται σε μεμβράνη και αποστέλλεται στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα.
Πρέπει να πω ότι πειραματίζεται μεσυστατικά για αυτό το πιάτο, μπορείτε να πάρετε ένα νέο, νόστιμο σνακ, για παράδειγμα, όπως ρολό πίτα με τυρί φέτα. Η διαφορά του θα είναι ότι αντί για σκληρό τυρί, θα χρησιμοποιηθεί πουρέ φέτα, το οποίο έχει πιο πικάντικη γεύση. Το τυρί αναμιγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα, η μαγιονέζα προστίθεται σταδιακά εδώ. Όλα αναμιγνύονται μέχρι να πάρετε ένα μείγμα που μοιάζει με πάστα. Η προκύπτουσα σάλτσα απλώνεται στο διογκωμένο λεπτό πίτα, μετά το οποίο καλύπτεται με ένα άλλο φύλλο. Το λιπαίνετε με μαγιονέζα, βάζετε τα τηγανητά μανιτάρια στην κορυφή, ακολουθούμενο από ένα άλλο πίτα. Όλα αναδιπλώνονται τακτοποιημένα σε ρολό και τοποθετούνται στο ψυγείο για λίγο. Στο τραπέζι, το προκύπτον πιάτο κόβεται σε όχι πολύ παχύ, αλλά όχι σε λεπτά κομμάτια, ώστε να μην καταρρέει. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ελιές και βότανα.
Λαμβάνοντας μια ποικιλία γεμίσεων, μπορείτε κάθε φοράπάρτε ένα ρολό lavash με μανιτάρια, το οποίο έχει μια νέα γεύση. Δεδομένου ότι τα μανιτάρια ταιριάζουν καλά με πολλά προϊόντα, και το lavash, συνήθως, είναι ήπιο, δεν διακόπτει, αλλά τονίζοντας τη γεύση άλλων συστατικών, εδώ μπορείτε να πάρετε βραστά αυγά, μια ποικιλία λαχανικών, κονσερβοποιημένα ή παστά ψάρια, κιμά και πολλά άλλα . Η ελκυστική εμφάνιση αυτού του ορεκτικού σίγουρα θα προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών.
