Φούρνοι μικροκυμάτων - πολύ δημοφιλείςένα πιάτο ανάμεσα στους μαθητές και τους γκρουπ. Πράγματι, τα ζυμαρικά κατά τα τελευταία χρόνια έχουν πάψει να αποτελούν λεπτότητα. Τώρα δεν είναι πλέον απαραίτητο να τα γλυπτάμε με όλη την οικογένεια, αφιερώνοντας πάνω από μία ώρα σε αυτή τη δραστηριότητα. Χοιρινό, βόειο κρέας, κοτόπουλο και ακόμη και λαχανικά ζυμαρικά πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα σε λογική τιμή.
Ποιο είναι το πλεονέκτημα του μαγειρέματος αυτού του πιάτουφούρνο μικροκυμάτων; Σε αυτό μπορείτε απλά να ορίσετε το χρόνο μαγειρέματος και ο ίδιος ο εξοπλισμός θα απενεργοποιηθεί την κατάλληλη στιγμή. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στην επιχείρησή σας - για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε μια νόστιμη σαλάτα λαχανικών στο πιάτο κρέατος.
Οι μπιφτέκια στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να παρασκευαστούν με δύο τρόπους.
Πρώτον, μπορούν να βράσουν.Το θέμα είναι απλοποιημένο αν υπάρχει ένα κουμπί "μαγείρεμα ψωμιού" στο μενού αυτόματης προετοιμασίας. Αρκεί να τοποθετήσετε την απαιτούμενη ένταση και να ρυθμίσετε τη συνιστώμενη ισχύ και το χρόνο μαγειρέματος.
Εάν δεν υπάρχει τέτοιο κουμπί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή:
Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα βαθύ γυάλινο μπολή κεραμικό κύπελλο. Ρίξτε τα με ζεστό νερό για 2/3 φλιτζάνια, αλάτι και προσθέστε ζευγάρι πιπέρι, 0,5 φύλλα δάφνης για γεύση. Τοποθετήστε το σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Μην ρίχνετε πάρα πολύ νερό - διαφορετικά θα βράσει και θα ξεχειλίσει.
Ζαμπόν με ξινή κρέμα - μεσημεριανό σε 5 λεπτά.
Θα απαιτήσει:ένα ποτήρι βραστό νερό, μια κουταλιά της σούπας κρέμας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και 200 γρ. ζυμαρικά. Οι μπιφτέκια τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ. Ξεχωριστά, αραιώστε την ξινή κρέμα με το αλάτι σε ένα ποτήρι νερό, ρίξτε ζυμαρικά με αυτό το μείγμα σε ένα πιάτο, βάλτε την πλάκα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε υψηλή ισχύ.
Δεύτερον, μπορούν να γίνουν ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτωντηγανίζουμε. Είναι αλήθεια ότι γι 'αυτό, πρέπει απαραίτητα να έχει μια λειτουργία "σχάρας". Μια κιλό ravioli τοποθετείται σε ένα δοχείο ή γυάλινο πιάτο, αλατισμένο, χύνεται με ζεστό νερό και τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για να μαγειρέψετε για 8 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια αφαιρούνται, το υπόλοιπο νερό στραγγίζεται και τοποθετείται σε ένα πιάτο σε ένα μόνο στρώμα. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (αρκετά κομμάτια βάρους 100 γραμμάρια.) Και ρίχνουμε πάνω σε λιωμένο βούτυρο. Μπορείτε να πιείτε ελαφρώς ή να πασπαλίζετε με το καθολικό καρύκευμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μια πλάκα ζυμαρικών πίσω στο φούρνο μικροκυμάτων και γυρίστε τη σχάρα για 6-7 λεπτά. Όταν το τυρί τήκεται και οι ζυμαριές στο φούρνο μικροκυμάτων κάμπτονται ελαφρά - το πιάτο είναι έτοιμο.
Πρόσφατα, τα ζυμαρικά έχουν μαγειρέψει, όχι μόνο στα μικροκύματα, αλλά και στις πολυκουζίνες.
Οι μπιφτέκια σε μια αργή κουζίνα με λαχανικά αποδεικνύονται πολύ νόστιμες, και το πιο σημαντικό, είναι εύκολο να τις μαγειρέψουν.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:μια κιλό ζυμαρικών, κρεμμύδι, μερικά καρότα, 3-4 τεμ. φρέσκες πατάτες, 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια τοματοπολτού και την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα, μπαχαρικά, αλάτι, 2 πιπεριές, φυτικά έλαια.
Οι πατάτες αποφλοιώνονται και κόβονται σε 4-6 τεμάχιαΑνάλογα με το μέγεθος, τα καρότα κόβονται σε φέτες και τα κρεμμύδια κόβονται σε χοντρά μισά δαχτυλίδια. Τα παρασκευασμένα λαχανικά τοποθετούνται στο κάτω μέρος του μπολ και ρίχνουμε ένα μείγμα ξινή κρέμα, τοματοπολτός και φυτικό έλαιο. Από πάνω διαδώστε ένα στρώμα ραβιόλια και πατάτες. Ρίξτε 2 ποτήρια ζεστού νερού και βάλτε το μπολ στη βραστήρα. Ετοιμάστε ζυμαρικά για μια ώρα στο "ψήσιμο".
Η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς και να μαγειρέψουν ζυμαρικά σε μια βραδεία κουζίνα με μανιτάρια.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:μεγάλα καρότα, κρεμμύδια, μισό κιλό ζυμαρικών, 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια, ένα μικρό βάζο από ξινή κρέμα, αλάτι και πιπέρι. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους και τα καρότα τριφτούν σε τρίφτη, τα μανιτάρια κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Πριν από την τοποθέτηση λαχανικών σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να τα τηγανίζετε λίγο. Στη συνέχεια τα λαχανικά αναμειγνύονται με κατεψυγμένα ζυμαρικά, ωριμασμένα με ξινή κρέμα, αλατισμένα και πασπαλίζονται με πιπέρι. Ανάλογα με το μοντέλο, τα ζυμαρικά μαγειρεύονται για περίπου 50 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος" ή "φρυγανίσματος".
Μετά το μαγείρεμα, τα ζυμαρικά πρέπει να τρώγονται αμέσως, διαφορετικά σύντομα θα κολλήσουν και θα χάσουν το σχήμα τους.
