Ρύθμιση διακοπών για το παιδί σας και πρόσκλησηφίλοι του, πρέπει να είστε δημιουργικοί σε ολόκληρο το μενού του παιδικού τραπεζιού και όχι μόνο στο σχεδιασμό του κέικ. Επειδή πιο συχνά συμβαίνει ότι ένας άντρας γενεθλίων με νεαρούς επισκέπτες δεν θέλει να φάει τίποτα, και καταφεύγουν μόνο στο σερβίρισμα επιδόρπιο στο τραπέζι. Ας σκεφτούμε, τι μπορεί να προσελκύσει τα παιδιά σε σαλάτες; Φυσικά, ο σχεδιασμός. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Οι σαλάτες για τα παιδιά στα γενέθλιά τους με τη μορφή ζώων πρέπει επίσης να αντιστοιχούν στη γεύση των παιδιών. Ακολουθούν μερικές πρωτότυπες ιδέες για το σχεδιασμό παιδικού μενού. Ας πετύχουν οι διακοπές σας!
Αποφύγετε τη χρήση σε τουρσί,αλατισμένα ή τουρσί λαχανικά. Όπως δείχνει η πρακτική, τα παιδιά δεν τους αρέσουν πολύ η ξινή γεύση. Η μόνη εξαίρεση είναι το "Fur Coat", το οποίο μπορεί να σερβιριστεί ως κέικ. Σε γενικές γραμμές, οι σαλάτες ρουφηξιών για παιδιά σε γενέθλια είναι πιο ενθουσιώδεις μεταξύ των νεότερων επισκεπτών από ό, τι οι κανονικές. Ο σχεδιασμός παίζει σημαντικό ρόλο. Τα παιδιά τρώνε με τα μάτια τους. Επειδή όσο πιο πολύχρωμη θα είναι η σαλάτα, τόσο περισσότερο θα είναι επιτυχής. Ωστόσο, η αισθητική γεύση σε παιδιά και ενήλικες δεν ταιριάζει. Οι μικροί τρώγοντες δεν εκτιμούν το τρύγο και την πολυπλοκότητα, αλλά το γεγονός ότι η εμφάνιση του πιάτου τους θυμίζει κάποιο είδος ζώου, ανθρώπου, μηχανής.
Όμορφα σχεδιασμένες σαλάτες για παιδιά για μια μέραγέννηση, μπορείτε να προσελκύσετε λίγο ιδιότροπο, ακόμη και έχοντας δημιουργήσει ένα "ενήλικο" σνακ. Αλλά για να δοθεί το επιθυμητό σχήμα στο πιάτο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το ιξώδες των συστατικών. Μια σαλάτα με ρύζι και καβούρια, η Mimosa, η γνωστή κυρία και άλλα είναι πολύ καλά «χυτά». Μην φοβάστε να δείξετε φαντασία. Για παράδειγμα, τοποθετήστε μια διαφάνεια κύριου σχήματος δράκου. Φτιάξτε φτερά γι 'αυτόν από ένα φύλλο λάχανου Πεκίνου, μάτια - από σπόρους ροδιού, γλώσσα - μια ροζ φέτα καβούρι. Πειραματιστείτε με το χρώμα. Εάν το συστατικό είναι τεύτλα, διακοσμήστε τη σαλάτα με τη μορφή κόκκινης πασχαλίτσας. Απλώστε λευκές κηλίδες με μαγιονέζα.
Οι σαλάτες για παιδιά σε γενέθλια θα αποκλίνουν "με ένα χτύπημα" εάν κυριαρχεί η γλυκιά γεύση. Εδώ είναι μερικές συνταγές για τέτοια πιάτα.
"Χελώνα"
Ψιλοκόβουμε 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο.Κόβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε βραστό νερό για να αφήσεις την πίκρα, το στέλεχος. 4 αυγά βραστά. Πρωτεΐνες, κρόκοι, 100 γραμμάρια τυρί και δύο μήλα τρίβονται ξεχωριστά. Αλέστε μια χούφτα καρύδια. Σε ένα επίπεδο πιάτο βάζουμε μια λωρίδα από χαρτόνι σε σχήμα οβάλ. Το χαρτί θα βοηθήσει να κρατήσει το "κέλυφος". Απλώστε τις πρωτεΐνες σε στρώσεις, αλάτι, γράσο με μαγιονέζα. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα από κοτόπουλο, κρεμμύδι, μήλο, τυρί, κρόκους, ξηρούς καρπούς. Μην ξεχάσετε να επικαλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Σχηματίζουμε τα πόδια, την ουρά και το κεφάλι της χελώνας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτες αγγουριού, μισό βραστό αυγό.
"Παλιά Λβιβ"
Αυτή η νόστιμη σαλάτα για παιδιά είναι φτιαγμένη απόδαμάσκηνα στον ατμό, στα οποία τοποθετούνται καρύδια αντί για σπόρους. Δύο τεύτλα βράζονται σε "στολές", καθαρίζονται, τρία σε χοντρό τρίφτη. Πιέστε 1-2 σκελίδες σκόρδου μέσω της πρέσας. Ανακατέψτε το με τεύτλα και τριμμένο σκληρό τυρί. Φόρεμα με μαγιονέζα αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα. Διαμορφώνουμε ένα είδος φιγούρας. Το διακοσμούμε με δαμάσκηνα.
Οι αυθεντικές σαλάτες για παιδιά προέρχονται απόανάμειξη μήλων, σέλινου, ξηρών καρπών, μελιού και ξινή κρέμα, καθώς και πορτοκάλια, αποφλοιωμένες γαρίδες και βότανα. Δοκιμάστε αυτό το μείγμα: πατάτες, μήλα, δαμάσκηνα, τεύτλα, αυγά, τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο. Καρυκεύστε αυτήν τη σαλάτα με μαγιονέζα και ξινή κρέμα, πασπαλισμένα με κουκουνάρι.
