Σήμερα σχεδόν σε οποιοδήποτε σουπερμάρκετ μπορείτεγια να πάρετε μια ποικιλία από σαλάτες. Ωστόσο, ένα πιάτο που ετοιμάζεται με τα χέρια σας θα είναι πάντα πολύ πιο νόστιμο. Δεν θα εξετάσουμε αυτές τις συνταγές που χρειάζονται πολύ χρόνο. Το θέμα της συζήτησης μας είναι παντζάρι με σκόρδο και μαγιονέζα.
Για να προετοιμάσει αυτή τη γνωστή σαλάτα,Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά. Το κυριότερο είναι να έχετε πάντα μαγειρεμένα τεύτλα. Θα εξετάσουμε διάφορες παραλλαγές αυτού του πιάτου. Και ξεκινήστε τη συνομιλία μας με τη βασική συνταγή.
Παντζάρια με σκόρδο και μαγιονέζα προετοιμάζεται πολύαπλά. Και δεν χρειάζονται ειδικά συστατικά γι 'αυτό. Ίσως, κάθε νοικοκυρά έχει πάντα δύο μικρά τεύτλα και μερικά σκελίδες σκόρδου. Η πιο κοινή μαγιονέζα είναι ιδανική για την πλήρωση αυτής της σαλάτας. Εδώ, κατ 'αρχήν, και όλα όσα απαιτούνται για την προετοιμασία αυτού του πιάτου.
Δεν νομίζω ότι κάποιος πρέπει να θυμίζει ότι τα τεύτλαπρέπει να είναι προ-συγκολλημένα. Και για να κρυώσει αυτή η ρίζα όσο το δυνατόν γρηγορότερα, βάλτε το σε κρύο νερό για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να προετοιμάσετε τα κατάλληλα πιάτα για τη μελλοντική σαλάτα, και επίσης να καθαρίσετε το σκόρδο.
Έτσι, στην προσοχή σας παντζάρια με σκόρδο καιμαγιονέζα. Τα αποφλοιωμένα τεύτλα τρίβουν σε ένα μεγάλο ή μεσαίο τρίφτη - είναι ήδη κάποιος σαν αυτό. Το σκόρδο περνά μέσα από την πρέσα ή ψιλοκομμένο. Απομένει μόνο να συνδυάσουμε αυτά τα δύο συστατικά μαζί και να γεμίσουμε τη σαλάτα μας. Μπορείτε να αλάτι λίγο, αν είναι απαραίτητο. Το παντζάρι με σκόρδο και μαγιονέζα είναι έτοιμο για χρήση.
Για όσους δεν τους αρέσουν τα κλασικά, προτείνουμεδιαφοροποιήστε τη συνταγή για αυτό το πιάτο. Έτσι, για παράδειγμα, καρύδια ψιλοκομμένα θα προσθέσουν κάποια πικάντικη σε αυτή τη σαλάτα. Επιπλέον, τώρα θα εξετάσουμε μια ακόμη επιλογή.
Το παντζάρι με καρύδια ταιριάζει απόλυτα μεμήλο και σταφίδες. Ωστόσο, η τεχνολογία του μαγειρέματος αυτού του πιάτου είναι ελαφρώς διαφορετική. Σε αυτή την περίπτωση, μαγειρεμένα τεύτλα και φρέσκα μήλα κόβονται σε κύβους και τα καρύδια θρυμματίζονται. Όσον αφορά τις σταφίδες, πρέπει προηγουμένως να εμποτιστεί. Στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας αυτής της σαλάτας συνδυάζουμε όλα τα διαθέσιμα υλικά, γεμίζουμε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με πράσινα από ψηλά.
Σαλάτα, όπως θα μπορούσατε να δείτε για τον εαυτό σας, εξαιρετικάαπλή. Ωστόσο, λόγω αυτού του συνδυασμού προϊόντων, προκαλεί ζωντανή αίσθηση γεύσης. Θα περάσετε λίγο χρόνο προετοιμασία, αλλά θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα μάλλον ασυνήθιστο πιάτο.
Αυτό δεν είναι το τέλος της φαντασίας του σκαθάρι.Πιστέψτε με, υπάρχουν πολλές άλλες πιθανές παραλλαγές για το μαγείρεμα αυτού του λαχανικού. Προς την προσοχή σας, παντζάρι και τυρί. Θα σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για ένα τέτοιο συνδυασμό προϊόντων. Θα επιλέξετε την πιο αποδεκτή επιλογή για τον εαυτό σας. Και ξεκινήστε με το απλούστερο.
Καθαρίζουμε τα βρασμένα τεύτλα, κόβουμε σε λωρίδες και σερνευτάμε με ξινή κρέμα. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με τριμμένο τυρί.
Και τώρα περιπλέκουμε λίγο τη συνταγή.Όπως πάντα, ξεκινάμε με τα τεύτλα. Το καθαρίζουμε και τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Σκόρδο, τεμαχίσει και να προσθέσετε τεύτλα. Πάρτε το τυρί (καλύτερα αν αυτό θα είναι δύσκολο τύπου) και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη, και στη συνέχεια να συνδεθεί με τα παραπάνω προϊόντα.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της σαλάτας είναι αυτήΤα δαμάσκηνα προστίθενται εδώ, τα οποία πρέπει να κρατηθούν για περίπου δέκα λεπτά σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, κόβεται σε λωρίδες και αναμειγνύεται με τα υπόλοιπα συστατικά.
Υπήρξε μια τελευταία επαφή, δηλαδήψιλοκομμένα καρύδια. Τώρα, όταν συγκεντρώνονται όλα τα συστατικά αυτής της σαλάτας, τα γεμίζουμε με μαγιονέζα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι. Εάν είναι επιθυμητό, διακοσμήστε με μαϊντανό κούπες.
Εν κατακλείδι, παραμένει μόνο να προστεθεί:Ο ανεφοδιασμός σε αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να αλλάξει ελαφρώς. Αφήνουμε την ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα σε μια αναλογία ένα προς ένα, ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε τη σαλάτα μας. Η γεύση του θα γίνει λίγο πιο μαλακή. Καλό φαγητό!
