Πιθανώς κάθε νοικοκυρά στα ντουλάπια της κουζίνας καιτο ψυγείο έχει τη δική του "στρατηγική προμήθεια", δηλαδή ένα ορισμένο σύνολο προϊόντων που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα δείπνο ή αναψυκτικά για απροσδόκητους επισκέπτες.
Μέρος ενός τέτοιου "αποθέματος" μπορεί να είναι ένα βάζο ψαριώνκονσερβοποιημένα προϊόντα, το πλεονέκτημα σήμερα είναι η επιλογή αυτού του τύπου προϊόντος είναι αρκετά μεγάλη. Για παράδειγμα, εάν έχετε κονσέρβα τόνου στο ντουλάπι σας, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων μέσα σε λίγα λεπτά.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κονσέρβες τόνουπραγματοποιούνται διαφορετικές τιμές και σχεδόν πάντα η τιμή αποτελεί δείκτη ποιότητας. Τα κονσερβοποιημένα ψάρια είναι πιο ακριβά από τα δημητριακά. Η τελευταία επιλογή των κονσερβοποιημένων τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από την παρασκευή κεφτεδάκια ή μερικά είδη σαλατών. Η πιο ακριβή έκδοση κονσερβοποιημένου ψαριού τόνου σε ελαιόλαδο, αλλά η πλήρωση από ένα τέτοιο βάζο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα σαλάτας.
Υπάρχουν πολλά ποικίλα πιάτα που περιλαμβάνουν κονσέρβες τόνου. Συνταγές μερικών από αυτές θα δώσουμε σε αυτό το άρθρο.
Έτσι, μια ελαφριά και ζουμερή σαλάτα του κονσερβοποιημένου τόνου, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα εάν οι επισκέπτες έρχονται ξαφνικά σε σας.
Χρειαζόμαστε διακόσια πενήντα γραμμάρια τόνου,σε κονσέρβα στο χυμό του, ένα μικρό βάζο ελαιούχων ελιών, πιπέρι (κατά προτίμηση κόκκινο), δύο ντομάτες, μισό κρεμμύδι. Για ανεφοδιασμό, θα χρειαστεί να πάρετε δύο κουταλιές χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι, καθώς και φρέσκα βότανα.
Διαδώσαμε τον κονσερβοποιημένο τόνο σε ένα μπολ, στραγγίζουμευγρό από αυτό, και ζυμώνουμε τα ψάρια με ένα πιρούνι. Κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους και προσθέστε στα ψάρια. Περίστε τη σαλάτα και την εποχή με ένα μίγμα από λάδι και χυμό λεμονιού. Δέκα λεπτά - και η νόστιμη σαλάτα είναι έτοιμη!
Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ζεστό, τότεΜπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε ψητά κοτοπουλάκια. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε ένα κουτί (340 γραμμάρια) τόνου, ένα μικρό κρεμμύδι και ένα μικρό καρότο, ένα στέλεχος σέλινου, ένα μεγάλο ή δύο μικρά αυγά, ένα τρίτο ποτήρι μαγιονέζας, αλάτι, πιπέρι, ξηρή ρίγανη, χυμό λεμονιού και ψωμί ψωμιού.
Αλέστε τα λαχανικά και περάστε τα σε ένα μικρόη ποσότητα του λαδιού μέχρι μαλακό, εποχή με χυμό λεμονιού, πιπέρι, ρίγανη και προσθέστε αλάτι. Παίρνουμε τον κονσερβοποιημένο τόνο, ανοίγουμε το βάζο και, στραγγίζοντας το υγρό, ζυγίζουμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με λαχανικά.
Τώρα χτύπησε το αυγό με μαγιονέζα καιρίχνουμε το μείγμα σε ψάρι, ζυμώνουμε το κιμά και προσθέτουμε κροτίδες εκεί για να δώσουμε στη μάζα το απαραίτητο ιξώδες. Βάζουμε το μπολ με κιμά στο ψυγείο για μισή ώρα. Και στη συνέχεια κάνουμε κοτόπουλα (θα πρέπει να αποδειχθούν επτά έως οκτώ κομμάτια), τα ρολά τους σε ψίχουλα και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά.
Εναλλακτικά, το μαγειρεμένο κρεμμύδι δεν μπορεί να κοπεί σε κοτολέτες, αλλά βάλτε σε ένα ταψί και μαγειρέψτε κάτι σαν πουτίγκα.
Αν δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσετε τα κοτολέτα, αλλά πρέπει να κάνετε ένα ζεστό γεύμα, μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή από τη σειρά "γρήγορα πιάτα κονσερβοποιημένου τόνου". Για παράδειγμα, αυτό.
Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, ρίξτε λίγοφυτικό έλαιο. Όταν το λάδι ζεσταθεί, ρίχνουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι, τηγανίζουμε για δυο λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε το κρεμμύδι σε κονσέρβα στο κρεμμύδι (αποστραγγίζουμε το υγρό) και ανακατεύουμε. Γεμίστε το πιπέρι και τις ντομάτες (καλύτερα να ξεφλουδίζετε τη φλούδα), βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Στέλνουμε κονσέρβες φασόλια εκεί. Αλάτι, εποχή, μείγμα, και, έχοντας μειώσει το επίπεδο της θέρμανσης, αφήστε να στραγγίξει κάτω από το καπάκι για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Τοποθετήστε τα σε πλάκες και πασπαλίστε με βότανα.
Για ένα δοχείο κονσερβοποιημένου ψαριού, χρειαζόμαστε ένα δοχείο φασολιών (μπορείτε με το δικό σας χυμό, μπορείτε με ντομάτα), δύο πιπεριές και ντομάτες, μπαχαρικά, φυτικά έλαια και βότανα.
Επιπλέον, ο κονσερβοποιημένος τόνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων σάντουιτς, ρολών ή φακέλων ψωμιού πίτας, πίτσας και ποικιλίας ψαριών.
