Μπορείτε να μιλήσετε για τη μαύρη σταφίδα ωςη πιο πολύτιμη κουλτούρα που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε περιοχή. Η υψηλή δημοτικότητα του μούρου οφείλεται στην εξαιρετική γεύση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την ικανότητα χρήσης του υπόλοιπου φυτού. Έτσι, τα νεαρά φύλλα, τα οποία έχουν την ικανότητα να μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ειδικών σαλάτας για διαβητικούς, και προστίθενται επίσης ως μπαχαρικά σε τουρσιά και σπιτικά παρασκευάσματα.
Σήμερα υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι αυτούμούρα. Η μαύρη σταφίδα Yadrenaya είναι πολύ δημοφιλής. Αυτό το όνομα λαμβάνεται λόγω του μεγάλου μεγέθους των μούρων, τα οποία έχουν βάρος από 3 έως 8 γραμμάρια. Αυτό είναι ένα πραγματικό ρεκόρ για αυτόν τον τύπο φυτού. Επιπλέον, η ποικιλία Yadrenaya είναι εξαιρετικά γόνιμη και ένας θάμνος ανά σεζόν παράγει περισσότερα από έξι κιλά μούρα.
Το Black Currant Kernel είναι αργάχρόνος ωρίμανσης των καρπών του από το φυτό. Το μέσο ύψος των θάμνων συνήθως δεν υπερβαίνει το ενάμισι μέτρο. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της καλλιέργειας, το φυτό είναι επιρρεπές σε υπερφόρτωση με μούρα και απαιτεί τακτικό αναζωογονητικό κλάδεμα. Αυτή η διαδικασία είναι η πιο χρονοβόρα για ανάπτυξη · από κάθε άλλη άποψη, η μαύρη σταφίδα Yadrenaya είναι απολύτως ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί εξειδικευμένη φροντίδα.
Μια εξαιρετική ποικιλία είναι η μαύρη σταφίδα Bagira. Πρόκειται για ένα φυτό που είναι πολύ ανθεκτικό σε οποιαδήποτε αλλαγή του κλίματος, το οποίο αντέχει τέλεια στους σοβαρούς χειμερινούς παγετούς και τη θερινή ζέστη.
Το Bagira είναι επωφελές για άτομα που έχουν δεσμευτείφυτικά φάρμακα, τρώγοντας φύλλα φραγκοστάφυλου, καθώς η πράσινη ρόμπα πέφτει πολύ αργά. Υπάρχουν συχνές περιπτώσεις όταν οι σταφίδες κρατούν φύλλα μέχρι τους παγετούς και καλύπτονται με χιόνι, χωρίς να δίνουν τα τελευταία φύλλα.
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και αρχίζει να παράγεισυγκομιδές ένα χρόνο μετά τη φύτευση. Σύμφωνα με το ρυθμό ωρίμανσης των μούρων, το φυτό ανήκει στα μέσα της σεζόν, έχει αρκετά καλή απόδοση - από έναν ώριμο θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 4-5 κιλά μάζας μούρων. Τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, σχεδόν δεν αισθάνονται την παρουσία οξέος, το δέρμα είναι πυκνό, σκούρο χρώμα, η ωρίμανση των μούρων συμβαίνει ταυτόχρονα. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν δυνατή την κερδοφόρα ποικιλία για εμπορική αναπαραγωγή και βιομηχανική χρήση (τα μούρα που συγκομίζονται αποθηκεύονται καλά, μην αφήνετε χυμό και δεν συνθλίβονται).
Το φραγκοστάφυλο Bagira έχει κακόαντίσταση στα παράσιτα. Επηρεάζεται από σκουριά, τσιμπούρι και άλλους μικροοργανισμούς. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα για ειδική προστασία, να ψεκάσετε τους θάμνους με αντιμικροβιακούς παράγοντες.
Ιδανικό για βιομηχανική αναπαραγωγήΤιτανία Blackcurrant. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι γλυκοί, μεγάλοι και καλά αποσπασμένοι από τα κλαδιά. Η καρποφορία εμφανίζεται ταυτόχρονα με ωρίμανση. Οι θάμνοι είναι ίσοι, μεσαίου μεγέθους, οι οποίοι επιτρέπουν τη χρήση μηχανοποιημένων μεθόδων συγκομιδής. Τα μούρα της Τιτανίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, καθώς και να σταλούν για κατάψυξη ή επεξεργασία.
Οι θάμνοι είναι επιμήκεις, με συμπαγήμακριές βλαστοί και δίνουν άφθονες συγκομιδές. Τα μαύρα μούρα με μια ελαφριά λάμψη παρουσιάζουν υπέροχη γεύση γλυκού κρασιού. Ο πολτός είναι ζουμερός, πρασινωπός, με γλυκόξινη γεύση.
Οι ποικιλίες φραγκοστάφυλου Τιτάνια είναινωρίς. Όταν κόβεται τον πρώτο χρόνο, σχηματίζεται ένας ογκώδης θάμνος, ο οποίος αρχίζει να αποδίδει άφθονα τον επόμενο χρόνο. Τα μούρα ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου και είναι τέλεια για την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέ και βρασμένα φρούτα.
Το φυτό είναι ανθεκτικό σε όλες τις μεγάλες ασθένειες του ριβήτου.
