Pappel Ryadovka ist ein Pilz, der immer noch bei den Menschen beliebt istSandpiper, Pappel oder Auen genannt. Dieser Makromycet ist essbar (dritte Kategorie), aber eher selten. Pappel Ryadovka ist ein Pilz, dessen Name deutlich widerspiegelt, wo er gesammelt werden sollte. Es wächst normalerweise in großen Clustern. Dieser Makromycete hat genug Fans unter den Fans der "stillen Jagd".
Beschreibung
Pappelreihe - ein Pilz mit einer Kappebis zu 15 cm Durchmesser, mit faserig-schuppigem oder faserigem Rand. Bei jungen Makromyceten hat es eine halbkugelförmige Form. Dann wird es konvex-niedergeschlagen und dann zerklüftet und niedergedrückt. Die Unterflurkappe kann dunkelbraun mit einem rötlichen Farbton oder gelblich-graubraun sein. Sein Fleisch ist dick, weiß und fleischig. Unter der Haut ist es graubraun. Bei Pausen und Schnitten bekommt das Fruchtfleisch eine bräunliche Färbung. Es schmeckt bitter, riecht nach frischem Mehl. Die breiten, dichten Schichten des Makromyceten können anhaftend oder locker sein. Bei jungen Exemplaren sind sie weißlich mit einer leichten blassrosa Tönung, bei alten bräunlich mit rostigen Flecken. Die Sporen des Unterbodens sind kugelförmig oder oval. Ihr Pulver ist weiß. Der Stiel des Pilzes ist dicht, trocken, faserig, zylindrisch, unten verdickt, leicht abgeflacht, innen fest, gelblich-braun. Es erreicht einen Durchmesser von 4 cm und eine Länge von 8 cm. An Druckstellen erscheinen braune Flecken darauf.
Lebensraum
Viele "stille Jäger" sind daran interessiert, wo sie sammeln könnendiese Pilze. Pappelrudern findet man am häufigsten in Laubpflanzungen mit Pappeln. In der Regel sind diese Pilze gut mit einer Schicht Laub bedeckt. Aus diesem Grund haften Schmutz und Sand an ihnen. Viele Pilzsammler scherzen, dass Sie diese Reihe mit einer Schaufel und nicht mit einem Messer suchen müssen. Podpolniki wachsen immer in sehr großen Clustern. Diese Makromyceten können an Straßenrändern und in Parks gefunden werden (Pappel muss vorhanden sein). In trockenen Jahren müssen Sie sie im Tiefland sowie entlang der Ufer von Gewässern suchen. Diese Pilze kommen in allen Gebieten vor, in denen es Pappeln gibt: in Ost- und Westeuropa, in der Süd- und Mittelzone der Russischen Föderation, in Sibirien, im Ural und im Fernen Osten. Pappel Ryadovka beginnt im August Früchte zu tragen. In nördlichen Regionen ist der Bezugspunkt der Beginn des Laubfalls. Die Saison endet normalerweise in den ersten Novembertagen.
Doppel
Pappel Ryadovka ist ein Pilz, der jung istAlter ist ähnlich wie überfülltes Rudern. Letzteres ist ein bedingt essbarer Makromycet, daher ist es nicht beängstigend, ihn zu verwirren. Es gibt jedoch noch ein weiteres Doppel - die giftige Tigerreihe. Beim Sammeln müssen Sie sich von der Tatsache leiten lassen, dass der Unterboden im Gegensatz zu letzterem in großen Gemeinden wächst und immer in der Nähe von Pappeln ist.
Kulinarische Eigenschaften
Pappel Ryadovka - der Pilz ist sehr lecker ineingelegt und gesalzen, kann aber auch auf andere Weise zubereitet werden. Seltsamerweise ist es überhaupt nicht schwierig, die Sand- und Schmutzreihe zu waschen. Um die Bitterkeit von Makromyceten zu beseitigen, müssen sie mindestens zwei Tage lang mit häufigem Wasserwechsel eingeweicht und dann gekocht werden. Der Hut muss zuerst abgezogen werden.