Stille Pilzsuche, entgegen allgemeiner AkzeptanzIhm zufolge beginnt es nicht mit dem Herannahen des Herbstes, sondern im Frühjahr, wenn im Mai Pilze auftauchen, die überfüllt werden. Sie können einen ganzen Korb aufheben und sich im Mai mit sieben Gerichten frischer Pilze verwöhnen lassen.
Pilzname
Wenig bekannte Maipilze in wissenschaftlichen GemeinschaftenEs ist üblich, Kalotsibe zu nennen (dieser Name kommt vom Namen der Gattung Calocybe). Die Leute nennen sie anders - eine Reihe von Mai, St. George's Pilz. Und auch die Pilze ihrer Familie Ordinary (Tricholomataceae) werden einfach als T-Shirt bezeichnet.
Lebensraum
St. George Pilz erscheint im Mai und wird gefundenbis Juli in den gemäßigten Zonen Russlands. Er wächst nicht alleine, er zieht es vor, große Gruppen in hellen Wäldern, grasbewachsenen Ecken, Parks, Gärten, Weiden, Weiden entlang der Waldränder zu bilden. In seiner Erscheinung ähnelt der Maipilz dem Champignon. Sein Aroma und Geschmack ähnelt dem von Pappel.
Beschreibung des Maipilzes
Kalotsibe May hat einen fleischigen trockenen Hut,deren Durchmesser kann 12 Zentimeter erreichen. Zunächst ist es konvex. Wenn es wächst, wird es niedergeschlagen. Die Wellenränder brechen oft. Es kann flach und mit einem Tuberkel sein. Der Hut ist in cremefarbenen, gelblichen oder cremefarbenen Tönen gehalten.
Es ist mit einem dicken, dichten, weichen, weißen dotiertFruchtfleisch mit einem pudrigen Geruch und Geschmack. Der unpopuläre Maipilz, dessen Foto seine charakteristischen Merkmale perfekt zeigt, ist mit häufig eingekerbten oder verschmolzenen Dentikeln mit Beinplatten ausgekleidet. Die Farbe der Teller ist weißlich mit Cremetönen.
Die Farbe des Sporenpulvers ist creme.Sporen haben eine ovale oder ellipsoide Form. Die Länge des Beines beträgt zehn Zentimeter, die Breite drei. Es ist dicht, faserig, keulenförmig. Das Farbschema der Beine variiert von Weißtönen bis hin zu gelblichen und weißlich-cremefarbenen Tönen.
Junge Maipilze können leicht mit dem giftigen Entolom verwechselt werden. Zwar gibt es gravierende Unterschiede zwischen ihnen. Das giftige Entolom hat einen braunen Hut mit braunen Platten. In der Pause errötet der Hut.
Nützliche Eigenschaften
St. George Pilze sind einzigartig. Sie haben eine ausgewogene Zusammensetzung. Sie sind gesättigt mit Eiweißverbindungen, Aminosäuren, Vitamin-Mineral-Komplex. Sie gehören zur vierten Kategorie der Speisepilze.
Chinesische, japanische und römische Heiler seit der AntikeVerwendet werden dürfen Pilze zur Herstellung von Arzneimitteln. Daraus wurden Tinkturen und Extrakte hergestellt. Arzneimittel wurden zur Behandlung von Herz- und Verdauungskrankheiten eingesetzt. Sie beseitigten Migräne und chronische Müdigkeit.
Vitamin- und Mineralstoffkomplex stärktImmunität, Knochengewebe, stimuliert das Gehirn und führt zu einer harmonischen Funktion des Körpers. Dank Vitamin PP werden die Wände der Blutgefäße gestärkt und die Blutbildung verbessert. Ärzte vergleichen die Mai-Reihe mit Lebensmitteln aus der Leber von Tieren.
Die Zusammensetzung der Reihe ist Melanin - eine kraftvolle natürlicheAntioxidans. Es ist mit Pilz-Chitin gesättigt und hilft, den Körper zu reinigen. Chitin spielt die Rolle eines Schwamms, der Giftstoffe und Toxine aufnimmt. Assoziierte Schadstoffe verlassen den Körper auf natürliche Weise.
Möglicher Schaden
Möge Ryadovka ein harmloser Pilz sein.Es wird gebraten, gesalzen, eingelegt, ohne vorher zu kochen. Beim Sammeln der Zeile müssen Sie jedoch die Regeln befolgen. Während der Sammlung ist das volle Vertrauen erforderlich, dass genau kalotsibe und nicht das giftige Entomol in den Korb gelangt. Der Pilzkörper ist anfällig für die leichte Anreicherung von Schadstoffen. Daher werden Pilze nicht in Verkehrsgebieten und in der Nähe von Städten gesammelt.
Zeilen sollten sofort danach verarbeitet werdenSammlung. Langzeitlagerung beeinträchtigt deren Qualität. Sie verwandeln sich von einem nützlichen Produkt in Junk Food, was katastrophale Folgen haben kann.
