Wir bereiten Salate für den Neujahrstisch vor

Die Tradition, auf den Tisch zu legen im neuen Jahr ein Standard-Set von Salaten wie Olivier undDer Pelzmantel stammt aus mehreren Jahrzehnten und führt uns unwillkürlich in eine Zeit, in der eine solche Wahl weniger von kulinarischen Abhängigkeiten als vielmehr von lebenswichtigen Notwendigkeiten bestimmt wurde. Oft waren die Zutaten für Salate für das neue Jahr in den Läden so begrenzt, dass man nur von einer größeren Auswahl an Salaten träumen konnte. Aber reden wir nicht über traurige Dinge. Glücklicherweise gibt es keine Probleme, Ihren Lieben und vor allem sich selbst einen ungewöhnlichen Salat zu gefallen. Und wenn ja, dann ist es sinnvoll, auf interessanteres zu achten Neujahrssalat Rezeptebereitgestellt vom Portal online-z.com.

Warmes Salatrezept

Ein warmer Salat ist immer ungewöhnlich, weil wir an kalte Snacks gewöhnt sind. Nach dem Rezept dieses Salats für das neue Jahr brauchen wir also:

große Kirsche, bis zu einem Pfund;

Salatblätter 100 Gramm;

eine oder zwei Knoblauchzehen;

Olivenöl, Naturjoghurt (besser, hausgemacht);

Salz und Pfeffer.

Schneiden Sie zuerst die Tomaten.Wenn Sie Kirsche gekauft haben, dann in zwei Hälften, wenn gewöhnlich, dann in Ringen. Braten Sie die Tomaten in einer Pfanne (sie machen unseren Salat warm), bis eine Kruste erscheint.

Joghurt mit Olivenöl (2 Esslöffel) mischen, Salz, zerdrückte Knoblauchzehe und Pfeffer hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten.

Zunächst werden die Salatblätter mit Sauce bestrichen, auf die dann die Tomaten gelegt werden. Der Salat sollte sofort serviert werden, aber selbst wenn er abkühlt, wird er immer noch lecker und schön sein.

Puff Salat Rezept

Auf dem festlichen Tisch für das neue Jahr muss ein Platz für einen gesunden Blätterteig aus Gemüse sein.

Wir werden brauchen:

Walnüsse;

Äpfel

Zuckerrüben;

Karotte;

Pflaumen

Etwas leichte Mayonnaise.

Gemüse zuerst kochen.Sobald sie fertig und kühl sind, beginnen wir, die Zutaten zu mahlen. Äpfel in der Firma mit Rüben und Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben, während Nüsse (die Sie natürlich nicht kochen müssen) und Pflaumen mit einem Messer gehackt werden.

Die erste Schicht auf dem Teller ist Karotten gelegt,dann ein Apfel, gefolgt von Pflaumen und vervollständigt den Rote-Bete-Salat. Die Reihenfolge kann geändert werden, aber Rüben sollten immer in der Nähe von Pflaumen bleiben. Dieses Gemüse bildet einen erstaunlichen Geschmack. Beim Auslegen wird jede Schicht mit Ausnahme der letzten Oberseite mit Mayonnaise ergänzt. Die letzte Schicht Puffsalat für das neue Jahr ist mit Nüssen dekoriert.