Ein Rezept für einen Pizzatest mit Hefe mit einem Foto

Pizza kam zu uns aus Italien.Die moderne Küche steckt voller verschiedener Rezepte und Geheimnisse ihrer Zubereitung. Pizza wird in fast allen Ländern der Welt zubereitet. Der Name in der Übersetzung bedeutet "Torte". Ihr Rezept wurde von armen Leuten, harten Arbeitern, erfunden. Sie hatten keine Zeit, Gourmetgerichte zu kochen. Die Basis der Pizza ist nicht nur Teig, sondern auch Käse. Die restlichen Zutaten wechseln und mischen. Käse ist immer präsent. Bisher wurde Pizza nur im Ofen gebacken.

Hefe und Milchteig

Diese Basis ist sehr weich und weich. Leichter Geschmack gibt das Rezept für Pizzateig mit Hefe in Milch, und es wird ideal sein.

Komponenten:

• Beutel mit schneller Hefe;
• 250 ml kalte Milch;
• Butter - 100 Gramm;
• Weizenmehl - 500 Gramm;
• Eier - 2 Stück.

Der Kaloriengehalt eines solchen Tests beträgt bei der Herstellung nur 150 kcal. Garprozess:

1. Wir kultivieren Hefe mit Wasser gemäß den Anweisungen in einer separaten Schüssel.
2. Mehl in eine große und tiefe Tasse sieben.
3. Eier in üppigem Schaum schlagen.
4. Das Öl im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
5. Die Hefe mischen und in das Mehl gießen.
6. Alle Zutaten mischen und Milch in die Mischung geben.
7. Mischen Sie den Teig gründlich, damit er nicht zu steil wird.
8. Mit Hefe kochen, eine Weile stehen lassen und aufgehen.

Mach Teig mit deiner Seele. Denn der Geschmack von Pizza hängt nicht nur von der Füllung ab. Dünne Substrate ausrollen, um knusprig zu werden.

Ein Rezept für einen Pizzatest mit Hefe mit einem Foto

Die Basis wird sehr schnell arbeiten, nach dem Backen wird es weich und lecker bleiben.

Benötigte Produkte:

• Hefe - ein Beutel;
• Zucker - 1 Teelöffel;
• gekochtes warmes Wasser - 30 ml;
• Olivenöl - ungefähr 20 ml;
• Wasser - 250 ml;
• Milch - 250 ml;
• Eier - 1 Stück;
• Mehl - 700 Gramm;
• Salz nach Geschmack.

Das Rezept für Pizzateig mit Hefe vom Foto ist eigentlich ganz einfach:

• Gießen Sie die Hefe in eine kleine Tasse und fügen Sie Zucker hinzu. Mit warmem Wasser auffüllen und 10 Minuten ruhen lassen.
• Gießen Sie Milch in eine große Pfanne. Das restliche warme Wasser hinzufügen. Mischen, Öl einfüllen. Salz nach Geschmack. Fügen Sie die Ei- und Hefemasse hinzu.
• Gut mischen. Das Rezept für Pizzateig mit Hefe beinhaltet die schrittweise Einführung von Mehl. Dies ist notwendig, damit es nicht zu eng wird.
• Wenn der Test zu viel war, nehmen Sie das Teil aus dem Gefrierschrank und wickeln Sie es in einen Beutel. Vor dem Backen den Teig aufgehen lassen.

Kefirhefe-Pizzateigrezept mit Gewürzen und Kräutern

Bereiten Sie die Basis für ein so interessantes Rezept vor, um Ihre Familie und Gäste zu überraschen.

Es ist notwendig:

• Kefir - 1 Tasse;
• Salz und Zucker nach Geschmack;
• Schnellhefe - 10 Gramm;
• Mehl - 700 Gramm;
• Olivenöl, Pflanzenöl - 50 Gramm;
• gekochtes warmes Wasser - 60 ml;
• Wählen Sie Gewürze und Kräuter nach Geschmack.

Rezept für Pizzateig mit Hefe mit einem Foto Schritt für Schritt:

Schritt 1: Hefe und Salz in einer kleinen Tasse mischen. Zucker wird in Wasser gelöst. Mit Hefe mischen. 20 Minuten einwirken lassen, bis Blasen entstehen.

Schritt 2: Kefir wird leicht erhitzt, mit einem Teig kombiniert und gemischt. Gemüse oder Olivenöl einfüllen.

Schritt 3: Die Kräuter müssen fein gemahlen und zusammen mit den Gewürzen in die Gesamtmasse gegossen werden.

Schritt 4: Sieben Sie das Mehl. Allmählich gießen, einen dicken Teig kneten. Zum besseren Kneten die Hände einölen.

Schritt 5: Lassen Sie den Teig in einer Tasse und bedecken Sie ihn mit einem Handtuch, damit er doppelt so groß ist.

Schritt 6: Sie müssen den Teig einige Male kneten und dann anfangen, köstliche Pizza zu kochen.

Tipps

Das Rezept für Pizzateig mit Hefe aus dem Foto erleichtert die Zubereitung. Vergessen Sie aber nicht die Empfehlungen der kulinarischen Experten, deren Erfahrung sehr umfangreich ist.

• Wenn Sie auf Kefir kochen, wählen Sie es mit einem niedrigen Fettgehalt.
• Wenn Sie Soda hinzufügen, wird der Teig herrlicher und zarter.
• Achten Sie darauf, das Verfallsdatum der Hefe zu überprüfen, bevor Sie sie verwenden.
• Damit das Pizzateigrezept mit Hefe funktioniert und die Basis dünn ist, stechen Sie das Werkstück an mehreren Stellen mit einer Gabel durch, bevor Sie es backen.
• Legen Sie die Pizza nur in einen vorgeheizten Ofen.
• Sie können den Teig ca. 4 Monate im Gefrierschrank lagern.
• Wenn die Hefe nicht schäumt, ist sie nicht zum Kochen geeignet.

Klassisches Teigrezept

Was könnte schmackhafter sein als dieses italienische Gericht?Das Rezept für Pizzateig mit Hefe in Milch ist Schritt für Schritt so klar, dass auch ein Anfängerkoch damit umgehen kann. Diese Basis eignet sich für alle Füllungen:

• Mehl - 400-500 Gramm;
• Wasser, Milch - 500 ml;
• Zucker - 50 Gramm;
• Hefe - 1 Beutel;
• Olivenöl - 80 ml;
• Salz nach Geschmack.

Rezept für Pizzateig mit Hefe in Milch Schritt für Schritt:

1. Milch (oder Wasser) in eine große Schüssel geben und erhitzen. Fügen Sie Hefe, Zucker, Butter und Salz hinzu, um zu schmecken. Wir mischen alles.
2. Der Teig muss ca. 30 Minuten ruhen, damit die Hefe zu "spielen" beginnt und Blasen entstehen.
3. Sieben Sie das Mehl, gießen Sie es in die Mischung und kneten Sie den Teig.
4. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Handtuch ab. Den Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen.
5. Es ist notwendig, einen Nudelholz in eine dünne Schicht auszurollen.

Hefepizzateig Rezept gilt als die beliebteste. Die für die Zubereitung notwendigen Zutaten stehen jedem zur Verfügung.

Interessante Fakten über Pizza

Über die gesamte Existenz dieses unglaublichen Kuchens haben sich viele interessante Geschichten entwickelt.

Um das Essen zu vereinfachen, gab es in Italien eine Möglichkeit, Pizza in einen Kegel zu wickeln.

Die größte Pizza wurde 1990 gebacken. Sie hatte einen Durchmesser von mehr als 37 Metern!

Das Rezept für Pizzateig mit Hefe gilt als das beliebteste unter Köchen.

Frauen bevorzugen vegetarische Füllungen häufiger als Männer.

Sie backen gerne Pizza und bestellen an Feiertagen als Hauptgericht auf dem Tisch.

Das einfachste Testrezept

Es kommt also vor, dass die Gäste schon vor der Tür stehen und ich möchte sie mit etwas Leckerem verwöhnen. Am einfachsten ist es, den Teig zu kneten und Pizza zu backen:

• Mehl - 1 kg;
• Wasser - 600 ml;
• Salz - 30 Gramm;
• Zucker - 30 Gramm;
• Öl - 50 ml;
• Trockenhefe - 15 Gramm.

Der Garvorgang ist sehr schnell:

1. Gießen Sie warmes Wasser in ein Glas. Gießen Sie Hefe, Salz und Zucker. Wir mischen alles.
2. Gießen Sie das gesiebte Mehl in eine Schüssel. Gießen Sie den vorbereiteten Teig.
3. Den Teig kneten und bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen. Die Konsistenz sollte ausreichend elastisch sein.
4. Der Teig muss aufgehen, dafür lassen wir ihn an einem warmen Ort. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Füllung vorbereiten.

Pizza - was gibt es Schöneres als sie?die ganze familie! Die Lieblingsspezialität der italienischen Armen ist zu einem weltberühmten Gericht geworden. Die Zutaten sind für jedermann erhältlich und eine Vielzahl von Füllungen wird jeden Gourmet ansprechen.