Einfaches und günstiges Rezept für "Margarita" -Pizza

Italienisches Essen immer genossensehr gefragt in Cafés und Restaurants. Das bekannteste davon ist Pizza. "Margarita", dessen italienisches Rezept praktisch ohne wesentliche Abweichungen vom Original in unser Land kam, wird einfach und ziemlich schnell zubereitet. Daher ist es durchaus möglich, es auf Wunsch zu Hause zu backen. Sie müssen nur alle Feinheiten des Rezepts beachten.

Um den Teig zu machen, benötigen SieOlivenöl in der Menge von 2 Esslöffel. Löffel, ein Viertel Liter Wasser, 1 Teelöffel Zucker, die gleiche Menge Salz, etwa 3 Tassen Weizenmehl und eine Tüte Trockenhefe (11 g). Pizza "Margarita", deren Rezept unten beschrieben wird, kann dünn oder locker hergestellt werden. Es hängt alles direkt von Ihren Vorlieben ab.

Als nächstes geben wir eine Liste von Produkten an, diewird benötigt, um die Füllung vorzubereiten. Achten Sie zunächst auf die Tomaten. Sie werden ein wenig brauchen (2 Stück). Beide Tomaten sollten jedoch nicht zu weich sein. Ansonsten können sie sich buchstäblich auf der Pizza verteilen. Verwenden Sie nur Mozzarella und Parmesan. Sie sind perfekt für ein solches Gericht. Das Rezept für "Margarita" -Pizza bietet keine andere Option. Außerdem müssen Sie frisches Basilikum (ein paar Gramm) und Olivenöl (2 Esslöffel reichen aus) einnehmen.

Damit sich das Gericht nicht als langweilig herausstellt, sondern dadurch besondere Geschmacksnoten erhält

und Aroma, verwenden Sie Gewürze. Es wird empfohlen, einen halben Teelöffel Oregano, Tomatensauce (6 Esslöffel) und trockenes Basilikum (1/2 Teelöffel) hinzuzufügen.

Pizza Margarita Rezept beginnt mitTeigzubereitung. Dazu müssen Sie eine tiefe Schüssel nehmen, dort lauwarmes Wasser gießen, Zucker und Salz hinzufügen. Hefe muss mit vorgesiebtem Mehl gemischt und ebenfalls in den Behälter gegeben werden. Dies sollte schrittweise und in kleinen Portionen unter ständigem Rühren erfolgen, damit sich keine Klumpen bilden. Der Teig sollte fest und fest genug sein. Es wird empfohlen, die Masse zuerst mit einem Löffel und dann nur mit den Händen zu kneten. Verwenden Sie Mehl, um zu verhindern, dass der Teig an Ihren Händen klebt.

Dieses Rezept für "Margarita" -Pizza sorgt für die Zubereitung einer glatten und eher flauschigen Basis. Um den Teig in Zukunft elastisch und gut zu machen

am Ende der Vorbereitung von Hand ausgerolltAchten Sie darauf, Olivenöl hinzuzufügen. Diese Subtilität wird von allen erfahrenen Köchen in Restaurants verwendet. Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und einige Stunden ziehen lassen. Während dieser Zeit sollte die Masse aufgrund der Hefe merklich an Volumen zunehmen.

Teilen Sie den gegenwärtigen Teig in zwei Hälften. Dieses Rezept für "Margarita" -Pizza ist für die gleichzeitige Zubereitung von zwei Produkten konzipiert. Dehnen Sie den Teig vorsichtig mit den Händen im Kreis. Verwenden Sie keinen Nudelholz. Fetten Sie die Oberfläche unbedingt mit Olivenöl ein. In diesem Fall macht die saftige Füllung die Basis nicht feucht. Über die Butter können Sie den Teig mit etwas Tomatensauce streichen. Anschließend den Parmesan fein reiben. Top mit Oregano und getrocknetem Basilikum.

Mozzarella und Tomaten werden nach Möglichkeit geschnittendünne Kreise. Sie müssen auf der Oberfläche der Pizza abgewechselt werden. Das Gericht wird nur 15 Minuten in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen gebacken. Es wird empfohlen, einige Minuten vor dem Kochen einige frische Mozzarella-Scheiben hinzuzufügen. Sobald sie geschmolzen sind, kann die Pizza herausgenommen, mit frischem Basilikum garniert und serviert werden.