Gekochte Makrelen haben einen niedrigen Kaloriengehalt und viele nützliche Eigenschaften. Auf seiner Basis können Sie viele wunderbare Salate zubereiten oder den Fisch als völlig eigenständiges Gericht servieren.
Profitieren Sie von der Figur
Der Inhalt dieses Fisches wirkt sich positiv auf den Körper ausSpurenelemente, Vitamine und Fettsäuren rollen über. Sein Gebrauch ist für Kinder und Erwachsene nützlich. Es ist wünschenswert, dass sie mindestens einmal pro Woche im Menü anwesend war. Gekochte Makrelen sind besonders nützlich. Es hat einen durchschnittlichen Kaloriengehalt, aber die Hauptrolle spielt hier die Art und Weise, wie es gekocht wird.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, nur gedämpfte oder gekochte Version aus folgenden Gründen zu verwenden:
- optimale Kalorie für die Figur;
- die Produktvorteile;
- Geeignet für alle Altersgruppen.
Produktvorbereitung
Um gekochte Makrelen schmackhaft zu machen, müssen Sie die folgenden Anweisungen genau befolgen:
- Der Fisch sollte geschnitten werden: Trennen Sie den Kopf, entfernen Sie die Schuppen, entkernen Sie ihn vorsichtig, entfernen Sie die inneren Filme, die dem fertigen Produkt Bitterkeit verleihen, schneiden Sie den Schwanz und die Flossen ab und teilen Sie sie zur Erleichterung der Vorbereitung in gleiche Teile.
- Stellen Sie einen Behälter mit leicht gesalzenem Wasser vorab auf das Feuer und lassen Sie ihn aufheizen, senken Sie den Fisch dort ab.
- Erfahrene Hausfrauen geben dem Wasser etwas gewaschene Zwiebelschale und einen Löffel frischen Zitronensaft hinzu, um seinen Geschmack und sein Aussehen zu verbessern.
- Zwanzig Minuten bei schwacher Hitze dauernvollständig gekochte gekochte Makrele, deren Kaloriengehalt sich nach dieser Verarbeitungsmethode praktisch nicht ändert, frisch 181 kcal / 100 g und gekocht - 211 kcal / 100 g.
Diese Methode der Fischverarbeitung eröffnet einen reichenRaum für Kreativität. Gekochte Makrelen sind in ihrem Geschmack dem Fleisch absolut nicht unterlegen und fördern darüber hinaus den Gewichtsverlust, verbessern die Qualität von Haut und Haaren. Dieser Fisch hat viele nützliche Eigenschaften, die Hauptsache ist, die richtigen Zutaten dafür auszuwählen.
Frischer Frühlingssalat
Eine der nützlichsten und auffälligsten Optionen. Es wird ausschließlich auf der Basis von frischem Obst, Gemüse und Kräutern zubereitet. Zum Abfüllen ist es besser, hochwertiges und aromatisches Pflanzenöl zu verwenden.
Es wird empfohlen, den Fisch zuerst mit einer kleinen Menge Essig zu bestreuen und darin einweichen zu lassen, damit der gekochte Makrelensalat gesättigter wird.
Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie jedes Obst und Gemüse nach Ihrem Geschmack zubereiten: Äpfel, Sellerie, frische Gurken und Radieschen passen gut zusammen. Schneiden Sie sie in kleine Scheiben.
Damit das Gericht schön aussieht, ist es besser, alle Zutaten in Schichten auszulegen. Am Ende den Salat mit Kräutern bestreuen und mit gekochten Fischstücken dekorieren.
Hier können Sie als zusätzliche farbenfrohe und nützliche Komponenten verwenden:
- bulgarische Paprika;
- grüne Erbse;
- Hühnereier;
- Zwiebel.
Ein solches Gericht eignet sich nicht nur zum Abendessen,sondern auch auf dem festlichen Tisch. Sie können es mit Mayonnaise, Zitronensaft oder Ihrem bevorzugten kaltgepressten Öl füllen. Und seine ständige Anwendung wird sich sicherlich nicht nur positiv auf die Figur, sondern auch auf die Gesundheit im Allgemeinen auswirken.
