Salat ist ein universelles Gericht.
Es kann sowohl ein Snack sein, einschließlichein festlicher Tisch und ein unabhängiges Gericht. Optionen Salate mit Fleisch, Fisch, Pilzen, schön dekorierte Grün und Oliven, dekorieren Sie Ihren Urlaub und Gemüse mit Öl gekleidet, Essig, saurer Sahne oder Mayonnaise, können leichte Mahlzeiten oder Nahrungsmittelersatz für das Mittagessen oder Abendessen sein. Russisch ist bekannt für seinen „Olivier“ und „Hering unter dem Pelzmantel“ in Griechenland wird vorbereitet „Griechischer Salat“ mit dem berühmten Käse „Feta“, wie die USA können nicht ohne die „Caesar“ mit Hähnchenbrust vorstellen, geröstet: in der Küche, in jedem Land, werden Sie viele Rezepte für Salate finden auf dem Grill. Wenn Sie zum Abendessen ein neues Gericht machen möchten, versuchen Sie einen Salat mit Wurst und Kekse vorbereiten - es wird eine nahrhafte neben dem Tisch, sowie eine völlig unabhängige zweite Schale. So erstellen Sie es, dass Sie die Produkte benötigen, die zu jeder Hausfrau im Kühlschrank haben - Wurst (Schinken, gekocht oder geräuchert), Cracker, sowie mehrere andere Komponenten, die Sie von meinem eigenen Geschmack und Vorlieben hinzufügen können. Wie bereite ich einen Salat mit Wurst und Croutons zu? In diesem Artikel finden Sie zwei Optionen, oder ein Rezept, mit dem Sie Ihr Menü mit einem anderen ursprünglichen Salate gefüllt. Brot und Fleisch zur gleichen Zeit - die herzhafte Mahlzeit mit einem Sandwich verglichen werden. Ihre Familie sowie Gäste im Urlaub werden diese Kombination auf jeden Fall genießen.
So, die Art und Weise № 1: Wir bereiten einen Salat mit Kräckern und Wurst vor
Für ihn benötigen Sie:
- 200 g Brühwurst oder Schinken;
- 250 g (etwa 1/4 eines kleinen Kopfes) Weißkohl oder Pekingkraut;
- 1 Dosen von Dosenmais;
- 1 Packung fertige Cracker mit einem Geschmack von Salami, Speck, Jerky usw .;
- 1 Stück mittelgroße Karotten und Zwiebeln;
- 2 hart gekochte Hühnereier;
- 150 g geriebener Hartkäse wie "Parmesan";
- Mayonnaise zum Auftanken und Gewürze - Salz, schwarzer Pfeffer.
Schneiden Sie zuerst den Kohl, raspeln Sie die Karotten und den KäseDie Zwiebeln auf einer großen Reibe fein hacken. Wurst und Eier in kleine Würfel geschnitten. Mischen Sie alle Zutaten, würzen Sie mit Mayonnaise (in der diätetischen Version können Sie fettarme saure Sahne verwenden), mit Salz und Pfeffer bestreuen. Cracker sollten nur vor dem Servieren hinzugefügt werden. Sie müssen in den Salat gegossen und gemischt werden. Schinken und Eier werden Ihr Gericht voll machen, und Gemüse wird Frische hinzufügen und natürlich den Körper mit Vitaminen und gesunden Substanzen auffüllen. Salat mit Wurst und Crackern hat jede Chance, ein Lieblingsgericht für Ihre Familienmitglieder zu werden.
Option Nummer 2: Salat mit geräucherter Wurst
Dieses Rezept enthält praktisch kein Gemüse (außerTomaten), ist aber eine ausgezeichnete Proteinquelle. Da dieses Gericht sehr kalorienreich ist, kann es beim Mittagessen eine volle Sekunde ersetzen. Für ihn nehmen:
- 150 g Räucherwurst;
- 100 g geriebener Parmesan;
- 2 gekochte Hühnereier (Sie brauchen sowohl Eiweiß als auch Eigelb);
- 2 frische mittlere Tomaten;
- 2 kleine Knoblauchzehen;
- 50 g Cracker (das ist ein Drittel der Packung);
- 2 Teelöffel dicke saure Sahne und Gemüse (oder Olivenöl);
- 1 TL Senf, Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer.
Zerkleinere alle Zutaten im Salat:Cracker, geräucherte Wurst, Eier, Tomaten und Käse sollten schön geschnitten werden - die gleichen, sogar Würfel. Drücken Sie oder drücken Sie den Knoblauch durch die Presse. Alle Zutaten mischen und mit Sauce aus Sauerrahm, Senf, Butter, Salz und Gewürzen abschmecken. Fertig! Ein kleiner Ratschlag - wenn Sie nicht planen, einen Salat mit Wurst und Croutons sofort auf den Tisch zu legen, ist es besser, diesen vor dem Servieren auszufüllen. Weil das getrocknete Brot, das dem Gericht im Voraus hinzugefügt wird, nass werden kann und den Salat nicht allzu attraktiv aussehen lässt. Nach diesen einfachen Tipps ist das Ergebnis ein köstliches Gericht. Wenn Sie diesen Salat nicht schon probiert haben, ist es jetzt Zeit, ihn zu kochen.
