"Russischer Salat" gilt aus einem bestimmten Grund als allgemein anerkanntder König der nationalen modernen Küche. Es gibt viele Möglichkeiten, es vorzubereiten. Jede Hausfrau bringt etwas Eigenes in das Rezept ein und verleiht dem Gericht Lebensfreude. Das Rezept "Olivier mit Äpfeln" ist genau diese Variante, bei der diese gesunde und schmackhafte Frucht als etwas Originelles wirkt. Es sind Äpfel, die dem Endprodukt seinen süß-sauren Geschmack verleihen. Lass uns versuchen zu kochen?
Olivensalat". Apfel-Hähnchenbrust-Rezept
Das Kochprinzip ist das gleiche wie fürklassischer Salat, der traditionell eingelegte Gurken und gekochte Wurst verwendet. Wir brauchen: eine Hühnerbrust, drei mittelgroße Kartoffeln, drei Eier, eine kleine Karotte, zwei frische Gurken, einen sauren Apfel, fettarme Mayonnaise für Salatsauce.
Vorbereitung
Das Rezept für "Olivier mit Äpfeln" ist in ganz einfachKochen. Kochen Sie zuerst die Hühnerbrust (die Brühe kann auch zur Zubereitung der ersten Gänge verwendet werden). Kühl, knochenfrei und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten kochen, kühl, sauber. In Würfel schneiden. Hart gekochte Eier, schälen, in Würfel schneiden. Schneiden Sie frische Gurken auf die gleiche Weise. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Alle vorbereiteten Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Salz und abschmecken. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern und Petersilienzweigen dekorieren. Sie können mit geriebenem Eigelb darüber streuen. Hier ist ein einfaches Rezept für "Olivier mit Äpfeln". Für Zwiebelliebhaber: Sie können eine Zwiebel (fein) in eine Schüssel hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen. Dies verleiht dem Salat Pikantheit und ergänzt ihn mit Schärfe.
Eine weitere Option: mit Gurken und einem Apfel
Zutaten: gekochte Wurst - 400 Gramm, mehrere Karotten, drei Kartoffeln, drei eingelegte Gurken, drei Eier, zwei Äpfel, eine Dose grüne Erbsen in Dosen (100 Gramm), Mayonnaise für Salatsauce.
Das Gemüse in Uniformen kochen, schälen, in Würfel schneiden. Die Wurst fein hacken. Auch - hart gekochte Eier. Die Gurken und Äpfel in Würfel schneiden. Die Erbsen abseihen. Alle Zutaten in einem großen Behälter mischen und mit Mayonnaise würzen. Pfeffer, Salz nach Geschmack. Ein ähnliches Rezept "Olivier mit Äpfeln" ist schnell und erinnert in Geschmack und Aussehen an den Klassiker. Äpfel verleihen dem Gericht jedoch ein gewisses pikantes und delikates Aroma, das den Appetit anregt. Probieren Sie es aus und Sie werden etwas Ähnliches tun! Guten Appetit, alle zusammen!
