Marokkanische Mandarinen sind ein wesentliches MerkmalNeujahr und festlicher Tisch. Diese Früchte sind unter anderem leicht an ihrem charakteristischen schwarzen rautenförmigen Aufkleber zu erkennen. Mittlerweile gibt es verschiedene Sorten dieser Früchte, von denen jede ihren eigenen Geschmack und ihre eigenen Eigenschaften hat.
Wie Mandarinen zu wählen
Obst ist natürlich zunächst notwendigAuf Fremdflecken oder andere unerwünschte Flecken untersuchen. Bei hochwertigen Mandarinen sollten also keine Flecken, Flecken oder Beulen, Verfallsstellen und vor allem keine Schimmelpilze oder völlige Fäulnis vorhanden sein. Die Früchte selbst sollten elastisch, nicht zu weich und mehr oder weniger regelmäßig sein. Trockene oder sogar feste marokkanische Mandarinen sind keinen Kauf wert - es ist besser, dichte und schwere Früchte zu bevorzugen, die einen süßen Geschmack haben.
Die Rinde sollte porös sein und eine einheitliche Farbe haben. Bei letzteren reicht die Fruchtfarbe von hellgelb bis tief orange.
Mandarinensorten nach Herkunftsland
Das Aussehen und der Geschmack von Mandarinenhängen vom Gebiet und den klimatischen Bedingungen ab, unter denen sie angebaut wurden. Heute gibt es verschiedene Sorten von Zitrusfrüchten, die nach Herkunftsländern klassifiziert sind. Es gibt also die folgenden Arten von Mandarinen:
- Mandarinen aus Abchasien. Dies sind ziemlich kleine Früchte mit einer gelben Schale. Manchmal haben sie kleine grüne Flecken oder Streifen. Es ist eine saftige Frucht mit einem sauer-süßen Geschmack mit einer kleinen Menge Samen.
- Mandarinen aus Spanien sind ziemlich teuer. Früchte mit einer dicken und weichen Haut, die sich sehr leicht direkt von der Frucht selbst löst.
- Marokkanische Mandarinen rühmen sichrelativ niedriger Preis und leckerer Geschmack. Die Form der Frucht ist leicht abgeflacht, die Schale zeichnet sich durch eine helle und satte goldorange Farbe aus. Mandarinen sind saftig und süß mit wenigen Samen.
Es ist erwähnenswert, dass im selben Land kannwachsen verschiedene Arten von Zitrusfrüchten. Deshalb werden oft marokkanische Mandarinen verkauft, die in ihren Eigenschaften beispielsweise den gleichen spanischen entsprechen.
Was für eine Frucht ist das?
Mandarin ist ein kleiner Baum oderimmergrüner Strauch mit ziemlich zähen Blättern von sattgrüner Farbe, die eine große Menge ätherischer Öle enthalten. Der Strauch beginnt Anfang Mai zu blühen. Die Blütenstände eines Baumes oder Strauchs strahlen ein angenehm süßliches Aroma aus. Wenn es den Insekten gelungen ist, die Blüten der Mandarinen vor Beginn der Regenzeit zu verarbeiten, können Sie mit einer reichen Ernte an Zitrusfrüchten rechnen.
Traditionell das Symbol des KommensNeujahr und Weihnachten sind marokkanische Mandarinen. Woher kommt diese Frucht in den Läden? Typischerweise sind Spanien, Abchasien, Marokko, Ägypten usw. die am häufigsten versorgenden Länder. Helle Fruchtfarbe, einzigartiges Aroma und unübertroffener Geschmack - all dies schafft eine festliche Atmosphäre und verstärkt das Gefühl, sich der Magie zu nähern.
Für wen sind Mandarinen kontraindiziert?
Leider kann sich nicht jeder leistenGenießen Sie saftige Zitrusfrüchte. Wir sprechen über diejenigen, die allergisch gegen alles sind, was saftig, hell, gelb-orange und süß und sauer ist. Selbst kleine Mandarinen sind ein ausreichend starkes Allergen, das sehr unerwünschte Folgen haben kann.
Seien Sie außerdem besonders vorsichtig beim Schlemmenreife Früchte werden für Menschen benötigt, die an chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts leiden. So sollten zum Beispiel Geschwüre auch an Silvester keine Mandarinen essen. Die gleiche Warnung gilt für Kleinkinder, bei denen allergische Reaktionen noch nicht vollständig identifiziert wurden. Übermäßiger Verzehr von Mandarinen und anderen Zitrusfrüchten kann zu schweren Allergien führen. Darüber hinaus sollten auch gesunde Menschen die Stimmung vor dem Urlaub nicht missbrauchen und sich auf Mandarinen stützen - schließlich ist dies ein starkes Allergen.
Geschmacksqualitäten marokkanischer Mandarinen
Marokkanische Mandarinen, wie wir bereits bemerkt haben,unterscheiden sich in einer abgeflachten Form. Die Fruchtschale ist dicht mit gleichmäßigen Poren. Das Vorhandensein kleiner grünlicher Flecken oder Venen auf der Schale ist zulässig, aber die Hauptfarbe der Mandarine ist orange.
Das Fruchtfleisch marokkanischer Mandarinen ist saftig mitmäßiger Gehalt an Samen darin. Der Geschmack ist süß und sauer, aber die Süße überwiegt immer noch die Säure des Geschmacks. Die Kosten für marokkanische Mandarinen sind moderat. In der Hektik vor dem Urlaub können Sie problemlos mehrere Kilogramm reife Früchte für sich und Ihre Lieben kaufen. Solche Mandarinen halten sich gut, im Gegensatz zu den gleichen spanischen zum Beispiel.
Die Vorteile marokkanischer Mandarinen
Es ist bereits klar geworden, wie man Mandarinen und Mandarinen wähltworauf man zuerst achten muss. Jetzt lohnt es sich, über die Hauptvorteile dieser Früchte zu entscheiden. Zuallererst ist die offensichtliche Tatsache zu beachten - marokkanische Mandarinen sind wie alle Zitrusfrüchte eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus enthalten Orangenfrüchte eine relativ große Menge an Flavonoiden und organischen Säuren. Mandarinen aus Marokko zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin C aus, was bedeutet, dass am Vorabend des neuen Jahres eine großartige Gelegenheit besteht, das Immunsystem zu stärken und die Stimmung von Ihnen und allen um Sie herum erheblich zu verbessern, indem Sie sie mit einer Mandarine behandeln.
Mandarinen aufbewahren
Die vorhandenen Arten von Mandarinen bestimmenMerkmale und Bedingungen ihrer Speicherung. So sind beispielsweise marokkanische Früchte unprätentiös und unterscheiden sich darin, dass sie lange auf ihre schönste Stunde warten können. Früchte werden in der Regel bei einer Temperatur von ca. +4 - +8 Grad gelagert. Zur besseren Konservierung wird empfohlen, frisches Obst in eine Plastiktüte zu legen. Dies ist erforderlich, um den Frischluftstrom zu verringern, der zum Austrocknen der Früchte führen kann.
In jedem Fall sollte verstanden werden, dass Mandarinen inZu Hause ist es schwierig, lange Zeit intakt zu bleiben. In der Regel werden diese Früchte ca. 4-6 Tage gelagert, danach beginnt der Zerfalls- oder Trocknungsprozess. Es ist zu beachten, dass marokkanische Mandarinen ohne besondere Anpassungen leichter zu retten sind. Sie müssen sie nur in das Gemüseregal im Kühlschrank stellen und mit einem Blatt sauberem und dickem Papier (z. B. Pergament) abdecken.
