Richtig ausgewählte und frische Mandarinen sind dazu in der Lagelänger als einen Monat im Kühlschrank aufbewahren. Im Durchschnitt beträgt dieser Indikator nicht mehr als 10 Tage. Falsch gelagerte Früchte verlieren allmählich Feuchtigkeit. Sie beginnen auszutrocknen. Ihre Darstellung verschlechtert sich erheblich. Außerdem wird die Frucht weniger saftig. Nach dem Trocknen ist es sehr schwierig, die Schale vom Fruchtfleisch zu trennen. Wie kann man Mandarinen vor Neujahr zu Hause aufbewahren?
Die richtige Frucht wählen
Beantworten Sie die Frage, wie Mandarinen konserviert werden könnenvor dem neuen Jahr ist nicht so einfach. In der Tat wird das Timing nicht nur von dem Ort beeinflusst, an dem sich die Früchte befinden, sondern auch von ihrer Vielfalt. Dies muss bei der Auswahl der Mandarinen berücksichtigt werden. Achten Sie auch auf die Farbe ihrer Schale:
- Gelbe Früchte können mehrere Wochen lang frisch bleiben, wenn sie an einem Ort platziert werden, an dem die Lufttemperatur zwischen -2 und +1 ° C liegt.
- Mandarinen mit grünlicher Haut haben eine durchschnittliche Haltbarkeit von etwas mehr als zwei Wochen. In diesem Fall sollte die Lufttemperatur 2-6 ° C betragen.
- Früchte aus Marokko und Abchasien werden normalerweise länger gelagert als andere. Gleichzeitig bleibt ihr marktfähiges Erscheinungsbild vollständig erhalten.
- Spanische und türkische Mandarinen verderben viel schneller.
So identifizieren Sie eine Sorte
Bestimmen Sie das Land, aus dem die Früchte gebracht wurdenso schwer. Dies ist normalerweise auf dem Etikett angegeben. Wenn es nicht da ist, können Sie es visuell tun. Marokkanische und abchasische Sorten haben eine poröse Haut mit einem gelblichen oder hellorangen Farbton. Gleichzeitig schmeckt die Frucht süß. Die spanischen Mandarinen sind die größten. Türkische Sorten haben eine glatte Haut. Sie können ihr attraktives Erscheinungsbild ohne entsprechende Bedingungen nicht länger als 10 Tage beibehalten. Aber was ist, wenn die Früchte lange vor dem Urlaub gekauft wurden? Wie kann man Mandarinen bis zum neuen Jahr aufbewahren, damit man sich nicht schämt, sie an den Tisch zu bringen?
Bestimmte Obstsorten können bis zu 4 Monate lang attraktiv und frisch bleiben. Die Hauptnuance ist der Reifegrad der Mandarinen. Wenn die Früchte nicht überreif sind, ist es viel einfacher, sie zu konservieren.
Wo soll Obst gelagert werden?
Also, wie man Mandarinen bis Neujahr hält,damit sie ihre Saftigkeit nicht verlieren? Stellen Sie die Früchte am besten in dafür vorgesehenen Fächern in den Kühlschrank. Sie befinden sich normalerweise ganz unten. Wenn es keine solchen Fächer gibt, müssen optimale Bedingungen geschaffen werden, um die Mandarinen frisch zu halten. In diesem Fall sollte die Lufttemperatur 6 ° C nicht überschreiten. Mit einer Zunahme oder Abnahme dieses Indikators beginnen sich die Früchte schnell zu verschlechtern oder zu gefrieren. Infolgedessen wird ihr Geschmack verletzt.
Wie man Mandarinen bis zum neuen Jahr rettet, wenn inKühlschrank hat keine speziellen Fächer? Legen Sie kein Obst in Plastiktüten. Zitrusfrüchte brauchen nur Luft. In solchen Situationen ist es besser, Gitter zu verwenden. Darüber hinaus müssen Sie an dem Ort, an dem Mandarinen gelagert werden, eine optimale Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Andernfalls beginnt die Rinde auszutrocknen. In Zukunft wird es schwierig sein, es vom Zellstoff zu trennen.
Wo kann man Obst ohne Kühlschrank lagern?
Im Winter können Mandarinen natürlich auf dem Balkon gelagert werden, wenn sie nicht belüftet und isoliert sind. Dazu muss die Frucht in Holzkisten mit Lücken zwischen den Lamellen und ohne Deckel gelegt werden.
Lagern Sie Mandarinen nicht in Wohnräumen,da es hier sehr warm ist. Unter diesen Bedingungen verschlechtern sich Zitrusfrüchte viel schneller. Während der Lagerung müssen die Früchte untersucht werden. Wenn es verdorbene Mandarinen gibt, müssen sie sofort getrennt werden.
Wie Sie Mandarinen bis zum neuen Jahr retten können
Es gibt verschiedene Möglichkeitenverlängern die Haltbarkeit von Zitrusfrüchten. Ihre Verwendung verhindert vorzeitigen Verfall oder Austrocknen von Mandarinen. Experten sagen, dass Früchte auf einem Ast viel länger gelagert werden. Darüber hinaus verschlechtert sich ihr attraktives Aussehen nicht.
Alle Früchte mit den ersten Anzeichen von Fäulnis undDas Trocknen muss sofort von der Gesamtmasse getrennt werden. Andernfalls kann sich der Rest der Mandarinen verschlechtern. Diese Früchte sollten beim Kauf besonders sorgfältig ausgewählt werden.
Bei Bedarf können Sie die Haut reibenMandarinen mit gewöhnlichem Pflanzenöl. Dadurch bleibt die Oberfläche lange frisch. Es reicht aus, ein wenig Öl zu verwenden.
Lagern Sie keine Mandarinen, die habenoffensichtliche Schädigung der Haut. Sie sollten zuerst gegessen werden. Andernfalls verschlechtern sie sich. Experten sagen, dass Wachs verwendet werden kann, um das attraktive Aussehen und die Saftigkeit der Früchte zu erhalten. Es reicht aus, es auf die gesamte Oberfläche der Mandarinen aufzutragen. Diese Methode wird als die effektivste angesehen. Denken Sie jedoch daran, dass Wachs sehr schwer von den Händen zu entfernen ist. Das Schälen von Früchten wird keine angenehme Erfahrung sein. Jetzt wissen Sie, wie Sie Mandarinen bis zum Neujahr richtig konservieren, damit sie attraktiv und saftig sind.
