Gerichte aus den einfachstenZutaten, manchmal die leckersten. In unserem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Kartoffeln mit Hühnchen im Ofen backt. Viele Hausfrauen sind mit diesem einfachen Rezept bewaffnet - ein einfaches Gemüse mit Fleisch, das auf besondere Weise gekocht wird, erweist sich als saftig und aromatisch. Und wenn Sie eine große Portion für die ganze Familie zubereiten, brauchen Sie nur eine Stunde mit einer kleinen.
Wie man Kartoffeln im Ofen mit Hühnchen und Käse backt
Die knusprige Kruste dieses Gerichts lässt niemanden gleichgültig. Du wirst brauchen:
- 1 kg Huhn, Sie können Brust nehmen;
- 1 kg Kartoffelknollen;
- 300 oder etwas mehr Gramm Käse;
- Mayonnaise für Marinade, Salz und Gewürze nach Geschmack: würzige Kräuter, Paprika usw.
Das Huhn in kleine Stücke schneiden und platzierenIn Mayonnaise mindestens eine halbe Stunde marinieren. Fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken, wenn Sie gewünscht werden. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, Käse reiben. Wenn gewünscht, fügen Sie Zwiebel zum Gericht hinzu (in diesem Fall müssen Sie es in Ringe schneiden). Legen Sie Hühnchen, Kartoffeln und Zwiebeln auf ein Backblech oder in eine Pfanne, gießen Sie Mayonnaise (Sie können die von der Marinade übrig gebliebene nehmen), salzen Sie sie und bestreuen Sie sie mit Käse. In einen vorgeheizten Ofen (180 Grad) stellen und eine Stunde oder etwas weniger kochen - die Zeit hängt davon ab, wie groß Sie die Zutaten schneiden. Wie Sie sehen können, brauchen Sie zum Backen von Kartoffeln im Ofen mit Hühnchen nicht mehr als anderthalb Stunden, und das Rezept ist einfach und sehr klar. Anstelle von Filet können Sie auch Hähnchenschenkel, Oberschenkel und Flügel nehmen - es wird sowieso sehr lecker und eine schöne Käsekruste verleiht dem Gericht ein äußerst appetitliches Aussehen.
Gebackenes Kartoffel-Hähnchen-Pilz-Rezept
Zum Kochen können Sie beliebige Pilze mitnehmen - Steinpilze, Champignons, Honigpilze und so weiter. Sie verleihen dem Gericht einen herrlichen, einzigartigen Geschmack. Zur Vorbereitung nehmen Sie:
- 1,5 kg Hühnerfilet, Hähnchenschenkel oder Flügel, und im Urlaub können Sie einen ganzen Vogel kochen;
- 1 kg junge Kartoffeln (natürlich, wenn Sie das Gericht im Sommer kochen);
- 500 g Pilze;
- 3 Stk. Zwiebeln;
- Gewürze: Paprika, schwarzer Pfeffer und Salz sowie Olivenöl.
Zu Ofenkartoffeln mit Hähnchenfilet,es stellte sich als besonders lecker heraus, man sollte die zutaten sorgfältig zubereiten: das geflügelfleisch waschen und trocknen und die scheiben (oder den ganzen kadaver) mit einer mischung aus paprika und olivenöl einreiben. Spülen Sie die jungen Kartoffeln gründlich mit einer Bürste ab. In diesem Fall muss die Schale nicht entfernt werden. Wenn Sie im Winter ein Gericht kochen, schälen und schneiden Sie gewöhnliche Kartoffeln in 4-6 Teile. Pilze sollten auch grob gehackt und Zwiebeln in Ringe geschnitten werden. Kombinieren Sie das Gemüse in einer großen Schüssel, Salz und Pfeffer. Legen Sie nun das Huhn auf ein Backblech und legen Sie es in den auf 200 Grad erhitzten Ofen. Kochen Sie das Fleisch etwa 20 Minuten lang (es dauert 30-40 Minuten für einen ganzen Vogel), nehmen Sie es dann vom Herd und fügen Sie eine Mischung aus Gemüse hinzu. Backen Sie weitere 30 oder etwas mehr Minuten. Dabei kann das Gericht mehrmals mit Olivenöl gegossen werden, so dass es saftiger wird. Jetzt wissen Sie, wie lecker es ist, Kartoffeln mit Hühnchen im Ofen zu backen - der gekochte Leckerbissen wird definitiv zu einem Schmuckstück für jedes Abendessen sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen.
