Wie lecker Dorado im Ofen zu backen?

Dorado hat viele Vorteile gegenüber anderenFischsorten. Dies ist ein sehr empfindlicher und diätetischer Fisch, der nur sehr wenige Knochen enthält, der Kadaver ist leicht von Schuppen zu reinigen und die Zubereitung verursacht keine großen Schwierigkeiten. Braten oder backen Sie das Dorado einfach im Ofen. Komponenten, die seinen Geschmack ergänzen können, werden benötigt

nur ein wenig - für ein hervorragendes Ergebnis können Sie sich auf Salz und Pfeffer beschränken. Aber versuchen Sie komplexere Kombinationen.

Wie man Dorado Fisch mit Zitrone backt?

Nehmen Sie einen mittelgroßen Fisch, halbZitrone, ein paar Zweige Thymian, gemahlener Pfeffer, Salz. Reinigen Sie die Schuppen, schneiden Sie die Kiemen ab und entfernen Sie die Eingeweide. Den Kadaver abspülen und trocknen, kleine Schnitte auf der Oberfläche machen, vorsichtig innen und außen mit Pfeffer und Salz einreiben, Zitronensaft einschenken. Den Thymian in den Bauch geben und mit Zitronenschale bestreuen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Legen Sie ein wenig Thymian auf ein Stück Folie, legen Sie den Fisch darauf und schicken Sie ihn zum Backen. Wie viele backen Dorado im Ofen? Eine halbe Stunde wird ausreichen. Dank der Folie wird der Fisch saftig, und Sie können eine köstliche Kruste herstellen, indem Sie den Kadaver einige Minuten lang abrollen, bevor Sie den Ofen ausschalten. Sie können das Gericht heiß und kalt auf dem Tisch servieren. Beide Optionen sind köstlich.

Wie man Dorado im Ofen mit Kartoffeln backt?

Sie benötigen drei Stücke Fischfilet, sechsKartoffel, eine halbe Zitrone, ein Esslöffel getrocknetes Basilikum, Zwiebel, Oliven- oder Sonnenblumenöl. Das Filet auftauen, mit einer Serviette trocken tupfen und Zitronensaft darauf gießen. Mit Gewürzen bestreuen und zehn Minuten ruhen lassen, um den Fisch zu marinieren. Die Scheibe mit Salz einreiben und weitere zehn Minuten ruhen lassen. Die Kartoffeln schälen und kochen, ohne sie ein wenig fertig zu machen. Gießen Sie ein wenig Öl in die Auflaufform, schneiden Sie die Kartoffeln im Kreis und legen Sie sie auf den Boden. Zwiebeln hacken, in Öl braten, Kartoffeln aufsetzen, Fisch darauf legen, mit Öl bestreuen und in den auf zweihundert Grad erhitzten Ofen stellen. Etwa vierzig Minuten kochen lassen. Die Kartoffel sollte gut gebräunt sein. Wenn bereits eine köstliche Kruste vorhanden ist, kann das Gericht sicher auf dem Tisch serviert werden. Es schmeckt am besten, es sofort zu essen, immer noch heiß.

Wie man Dorado im Ofen mit Pilzen backt?

Nehmen Sie vier Scheiben Dorado-Filet, dreihundertGramm Pilze, zum Beispiel Champignons, eine Karotte, ein wenig frische Kräuter, Basilikum oder Petersilie, sechs Esslöffel Mayonnaise, Piment, eine halbe Zitrone, Salz, Pflanzenöl. Das Filet in Portionen schneiden, den Zitronensaft einschenken, mit Pfeffer und Salz bestreuen. Die Auflaufform mit Butter schmieren, das Dorado dort hinstellen. Die Pilze fein hacken und auf den Fisch legen. Ein wenig salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen. Die Karotten grob reiben, mit Mayonnaise mischen und in eine Form geben. Vor dem Backen von Dorado im Ofen auf zweihundert Grad vorheizen. Das Kochen dauert ungefähr eine Stunde. Am köstlichsten Fisch mit einer Beilage Kartoffeln servieren. Eingelegte Gurken ergänzen den Geschmack des Gerichts mit würzigen Noten.