Eine der häufigsten MöglichkeitenKochen ist Backen. Sie können alle nützlichen Eigenschaften des Produkts speichern und seinen einzigartigen Geschmack offenbaren. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie roten Fisch im Ofen backen. Es gibt sehr viele Rezepte für dieses Gericht. Hier sind einige davon.
Gebackener Fisch unter saurer Sahne
Zutaten: ein Bündel Dill, Mayonnaise und Sauerrahm, gemahlener Pfeffer, Käse und Salz. Sie benötigen auch das Filet eines roten Fisches.
In Wasser abspülen und frische Kräuter hacken.In einer separaten Schüssel Dill, Mayonnaise und Sauerrahm mischen, etwas Pfeffer und Salz hinzufügen. Du hast eine Backsauce. Das Filet in Portionen schneiden und in eine Sauerrahm-Mayonnaise-Mischung tauchen. Den Fisch auf ein Backblech legen und 30 Minuten in den Ofen stellen. Nach der festgelegten Zeit das Essen holen, mit geriebenem Käse bestreuen und zehn Minuten zurücklegen. Jetzt wissen Sie, wie einfach und unkompliziert es ist, roten Fisch im Ofen zu backen. Guten Appetit.
Roter Fisch mit Pilzen und Käse gebacken
Wesentliche Zutaten:eineinhalb Kilogramm Kadaver von rotem Fisch (rosa Lachs), 200 Gramm Pilze, zwei Zwiebeln, 200 Gramm Käse, Pflanzenöl, eine Zitrone, Gemüse (Dill), Mayonnaise, gemahlener Pfeffer, Salz.
Wie man roten Fisch im Ofen mit Pilzen backt undKäse? Alles ist sehr einfach. Den Kadaver waschen, von Schuppen reinigen, Schwanz, Kopf und Flossen entfernen. Schneiden Sie den Bauch und entfernen Sie die Innenseiten. Spülen Sie den rosa Lachs erneut aus. Danach schneiden Sie es entlang des Kamms in zwei Hälften. Entfernen Sie alle Knochen von jedem Teil. Sie sollten zwei große Filetstücke bekommen. Legen Sie sie beiseite und lesen Sie, wie man roten Fisch im Ofen backt. Die Pilze schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Schneide die Zwiebel. Gießen Sie das Pflanzenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel zusammen mit den Pilzen fast fertig. Den Käse reiben. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben und drücken Sie den Saft aus mehreren Scheiben. Käse mit Pilzen mischen. Das Filet mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer einfetten. Legen Sie rosa Lachs in eine hitzebeständige Form. Mit Pilzfüllung belegen und mit gehacktem Dill bestreuen. Sie können roten Fisch im Ofen unter Mayonnaise backen. Gießen Sie das Filet großzügig darüber und bedecken Sie es mit Folie. Das Kochen dauert ungefähr vierzig Minuten. Sie können das Gericht mit Zweigen aus grünem Dill und Zitronenscheiben dekorieren. Guten Appetit.
Gebackener rosa Lachs mit Kartoffeln
Zutaten: roter Fisch, zwei Zwiebeln, zwei Tomaten, 200 Gramm Sauerrahm, 200 Gramm Käse, Gewürze, Kräuter, zwei mittelgroße Kartoffeln, Pflanzenöl, Salz.
Wie man roten Fisch im Ofen mit Kartoffeln kocht?Eine hitzebeständige Form mit Öl einfetten. Rosa Lachsfilet in Scheiben schneiden. Den Käse reiben. Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Am Boden der Form eine Schicht Kartoffeln und dann mit Gewürzen gewürzten rosa Lachs ablegen. Ganz am Ende ist ein Bogen. Mit Käse belegen und die Sauce kochen. Dazu Sauerrahm und fein gehackten Dill mischen. Gießen Sie den rosa Lachs mit Gemüse in die Sauce und legen Sie ihn vierzig Minuten lang in den Ofen. Es ist wünschenswert, die Form mit Folie abzudecken und nach einer halben Stunde zu entfernen. Guten Appetit.
